Por que as pessoas que comem muita proteína precisam prestar atenção ao beber água?

A proteína faz mais do que apenas ajudar no crescimento muscular. No nível celular, ela ajuda a reparar tecidos. O corpo também precisa de proteína na forma de enzimas para auxiliar na digestão, na contração muscular, na coagulação sanguínea e na produção de energia. A proteína também contribui para a formação de muitos hormônios, que ajudam a manter a pele e os cabelos saudáveis, de acordo com o site de saúde Medical News Today (Reino Unido).

Ao consumir muita proteína, o corpo precisa de muita água para eliminar o excesso de proteína e nitrogênio gerado pelo metabolismo proteico.

Quando você ingere amido, seu corpo o converte em glicogênio. Cada grama de glicogênio retém 3 gramas de água. Se você ingere muito amido, seu corpo retém muita água. No entanto, o oposto acontece com as proteínas. Comer muita proteína pode facilmente desidratar seu corpo.

A razão é que consumir muita proteína pode facilmente levar ao excesso de proteína. Além disso, o processo de metabolização de proteínas no corpo cria nitrogênio. Excretar o excesso de proteína e nitrogênio ao mesmo tempo fará com que os rins trabalhem mais e aumentem a necessidade de água.

Um estudo publicado no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics descobriu que dietas ricas em proteínas podem causar desidratação sutil que podemos não perceber.

No estudo, cinco homens foram convidados a seguir uma dieta rica em proteínas (3,6 gramas/kg de peso corporal por dia), uma dieta moderada em proteínas (1,8 gramas/kg de peso corporal por dia) e uma dieta pobre em proteínas (0,8 gramas/kg de peso corporal por dia). O estudo durou quatro semanas.

A equipe registrou fatores que afetam a ingestão de água, como ingestão de água, micção, nitrogênio ureico no sangue, osmolalidade plasmática, gravidade específica da urina e equilíbrio hídrico. Quando esses fatores foram eliminados, a equipe descobriu que a dieta rica em proteínas causou mais perda de água do que as dietas moderadas e pobres em proteínas.

Na verdade, a desidratação pode afetar seu corpo mesmo que você não sinta sede. Por exemplo, a vontade de comer doces pode ser um sinal de alerta de desidratação. Precisamos de água para liberar a energia armazenada, então, quando estamos desidratados, nossos corpos recorrem a fontes rápidas de energia, como o açúcar. Isso resulta em desejos por doces.

A desidratação também pode causar dores de cabeça e perda de concentração. Isso ocorre porque o cérebro armazena água e precisa dela para funcionar corretamente. Em vez de tomar uma xícara de café, experimente beber água.

Outro sinal de desidratação é a sensação de cansaço. A desidratação causa uma diminuição no fluxo sanguíneo total. Isso significa que seu coração precisa trabalhar mais, o que pode causar fadiga, de acordo com o Medical News Today .

Link da fonte: https://thanhnien.vn/vi-sao-nguoi-an-nhieu-protein-can-chu-y-uong-nuoc-185240305165109611.htm