Sementes de gergelim preto ajudam a reduzir a pressão alta

O médico especialista 2 Huynh Tan Vu (Unidade de Tratamento Diurno - Hospital Universitário de Medicina e Farmácia, Cidade de Ho Chi Minh, Campus 3) disse que as sementes de gergelim têm outros nomes, como gergelim, gergelim preto, gergelim preto... Existem 2 tipos de sementes: pretas e brancas-marfim, das quais o gergelim preto (black sesame) é frequentemente preferido na medicina oriental.

Com seu aroma característico e sabor rico, as sementes de gergelim são uma das sementes mais conhecidas e utilizadas há muito tempo na culinária vietnamita. Além disso, o gergelim é usado para prensar óleo. O óleo de gergelim possui alto valor nutricional.

"Segundo a medicina oriental, o gergelim tem sabor adocicado e propriedades neutras que penetram no fígado, pulmões, baço e rins. É usado para casos de fraqueza física, envelhecimento prematuro de cabelos e barba, pele pálida, anemia, dores de cabeça, tontura, zumbido, surdez, pressão alta, baixa produção de leite, constipação, hematúria, hemorroidas, disenteria, etc.", disse o Dr. Vu.

As sementes de gergelim contêm cerca de 40-60% de óleo, 22% de proteína, além de cobre, oxalato de cálcio, protídeos, lipídios, glúcidos, fibras, vitaminas B1, B2, PP, E... O óleo de gergelim contém muitas calorias, gordura insaturada, ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, cálcio, vitamina E, B... por isso é bom para o coração. O gergelim preto também é usado na medicina oriental como remédio para ajudar a escurecer os cabelos.

As sementes de gergelim contêm cerca de 40-60% de óleo, 22% de proteína e muitas vitaminas e minerais.

Benefícios do gergelim e do óleo de gergelim

Bom para pessoas com pressão alta : óleos naturais extraídos de sementes de gergelim ajudam a reduzir a pressão alta, reduzir o estresse no sistema cardiovascular e prevenir doenças cardiovasculares. Além disso, as sementes de gergelim também são ricas em magnésio (36 g de sementes de gergelim fornecem até 31,6% das necessidades diárias de magnésio do corpo), reduzindo e estabilizando a pressão arterial, prevenindo ataques cardíacos e derrames.

Proteção do coração : As sementes de gergelim contêm sesamolina e sesamina, que ajudam a manter a pressão arterial e os níveis de colesterol. Pessoas com colesterol alto (risco de aterosclerose e vida curta) devem comer mingau de gergelim cozido com inhame. O inhame contém muito muco, que tem o efeito de "bloquear" o colesterol, impedindo-o de funcionar e forçando-o a ser excretado com as fezes. O gergelim preto estimula o fígado a secretar bile, reduzindo o colesterol. Cozinhe o mingau com inhame até ficar macio e, em seguida, misture com sementes de gergelim torradas e trituradas.

Ajuda a fortalecer os ossos : O uso regular de sementes de gergelim fornecerá ao corpo nutrientes importantes, como fósforo, cálcio, zinco, etc. Esses minerais são partes inseparáveis ​​na criação de novos ossos, fortalecimento, regeneração óssea ou ajuda na prevenção da osteoporose.

Melhora a digestão : As sementes de gergelim são ricas em fibras, um fator importante para uma digestão saudável. O uso adequado desta semente reduzirá condições como constipação e diarreia, ao mesmo tempo que protege a saúde do intestino grosso, reduzindo o risco de doenças gastrointestinais e câncer.

Anti-inflamatório : Graças ao seu alto teor de cobre, as sementes de gergelim podem reduzir a inflamação nas articulações, ossos e músculos. O cobre também é um mineral essencial para melhorar a circulação sanguínea e proteger as paredes dos vasos sanguíneos.

Melhora a saúde bucal : Talvez os efeitos mais notáveis ​​das sementes de gergelim sejam seus poderosos efeitos na saúde bucal. O óleo das sementes de gergelim possui fortes propriedades antibacterianas, que também reduzem a presença da bactéria Streptococcus, uma bactéria comum que pode causar estragos na cavidade oral e em outras partes do corpo.

Cuidados com a pele e o cabelo : As sementes de gergelim são ricas em zinco, um componente importante na formação de colágeno, que ajuda a fortalecer o tecido muscular, o cabelo e a pele.

Óleos naturais extraídos de sementes de gergelim são bons para a saúde.

Remédios contendo sementes de gergelim para baixar a pressão arterial

O Dr. Vu compartilha um remédio com sementes de gergelim, incluindo:

Sementes de gergelim preto, raiz de polygonum vermelho e raiz de Achyranthes, 100 g cada. Seque tudo, triture até formar um pó fino, misture com mel e faça comprimidos do tamanho de grãos de milho. Tome 3 vezes ao dia, 12 g de cada vez. Esprema as sementes de gergelim preto cru, retire o óleo e beba uma colher de sopa de cada vez com um pouco de vinho para tratar coágulos sanguíneos, dores e inchaços causados ​​por quedas. O óleo de gergelim preto também tem o efeito de reduzir o colesterol no sangue, pois contém muitos ácidos graxos insaturados.

30 g de gergelim preto, 30 g de vinagre, 1 ovo de galinha. Modo de preparo: Coloque o gergelim preto e o vinagre em uma panela, adicione a clara de 1 ovo de galinha, cozinhe na sopa e consuma 2 vezes ao dia. Ajuda a tratar a pressão alta e a reduzir o colesterol no sangue.

Gergelim preto, polygonum multiflorum, raiz de achyranthes, moa todos os ingredientes em pedaços pequenos, misture com mel para fazer pílulas, tome 3 vezes ao dia com 10g.

"O gergelim e os óleos de gergelim têm muitos benefícios para a saúde. No entanto, ao usá-los regularmente e tratar doenças, você deve consultar um médico especialista de acordo com o estado de saúde de cada pessoa. Não abuse", aconselhou o Dr. Vu.

Fonte: https://thanhnien.vn/vi-thuoc-tu-hat-vung-den-giup-giam-cao-huet-ap-185241213154222947.htm