Tăiței unici din dovleac

Dna Luong Thi Yen Van (proprietara unei grădini de dovlecei tăiței din comuna Xuan Tho, orașul Da Lat, Lam Dong ) a spus: „Deseori cercetez online fructe și plante ciudate. Odată, am intrat din întâmplare pe YouTube și am văzut o varietate ciudată de dovlecei. Când am scos interiorul, erau fire ca niște tăiței, așa că am cumpărat aceste semințe de la o companie din Japonia pentru a încerca să le plantez.”

Dna Yen Van recoltează tăiței de dovleac

Cu semințele, dna Van le-a plantat experimental pe terenul familiei sale din comuna Xuan Tho. De la primele câteva sute de metri, a extins suprafața de cultivare a maniocului, dar tot nu a putut produce suficiente produse pentru a aproviziona piața. Prin urmare, a înființat Cooperativa Grădină de Casă Dalat pentru a se asocia cu fermierii în vederea producerii de manioc pe o suprafață de peste 2 hectare.

Tăiței de dovleac

Dovleacul de manioc este cultivat în seră, de la plantare până la recoltare durează aproximativ 75 de zile. Grădina de dovlecei este udată automat printr-un sistem de picurare preinstalat, fiind udat de două ori pe zi; cultivat organic, complet fără utilizarea îngrășămintelor chimice și pesticidelor. Proprietarul folosește cutii luminoase galbene și autocolante galbene pentru a prinde insectele. Dna Van a adăugat că acesta este un dovleac hermafrodit, iar pentru a asigura o rată de polenizare de 100%, cultivatorul trebuie să polenizeze dovleacul manual, cel mai potrivit moment fiind între orele 6 și 8 dimineața.

Lime cu deget

Un dovleac spaghete cântărește între 1,1 și 1,5 kg și se vinde cu un preț cuprins între 120.000 și 150.000 VND/bucată. Dovlecelul se vinde pe bază de contract și nu a fost vândut pe scară largă, dar se află întotdeauna într-o situație în care oferta nu satisface cererea. Dna Van a spus că, pe lângă dovleceii spaghete, cooperativa a continuat recent să cerceteze soiuri de plante noi și unice, cum ar fi ridichea cu pulpă roz, ardeiul dulce Palermo, fructul pasiunii columbian, limeul finger lime, morcovii curcubeu etc.

Ridiche roz

Până în prezent, Cooperativa Grădinăritului Casei Dalat a cooperat cu 225 de gospodării pentru a produce peste 150 de tipuri de produse agricole, conform proceselor de înaltă tehnologie și agriculturii organice. Produsele beneficiază de certificarea VietGap, utilizând marca „Da Lat - Cristalizare miraculoasă din pământ bun”. În prezent, zilnic, Cooperativa Grădinăritului Casei Dalat aprovizionează piața cu 5-6 tone de diverse legume, în principal lanțurilor de restaurante și magazinelor de legume curate din întreaga țară; inclusiv aproximativ 300 kg de tăiței de dovleac.

Morcovi curcubeu

Dna Nguyen Thi Tuong Thao, managerul canalului TikTok „Mâncăruri ciudate din grădina casei” al Cooperativei Grădinilor de Acasă Dalat, a declarat: „În zilele noastre, vânzarea de produse prin intermediul platformelor TikTok, Facebook și Zalo este foarte eficientă. Încă îmi amintesc că sesiunea de transmisiune live în care au fost prezentate tăițeii de dovleac a devenit un fenomen pe TikTok, într-o singură sesiune, mii de comenzi fiind vândute, aducând veniturile din vânzarea produselor agricole ale Cooperativei Grădinilor de Acasă Dalat în luna respectivă la peste un miliard de VND.”

În noiembrie 2023, dna Thao a reprezentat Cooperativa Grădinăritului Domestic Da Lat pentru a primi premiul Luong Dinh Cua.

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/doc-dao-bi-soi-mi-185240205160129976.htm