Acest fruct răcoros și ieftin se vinde în multe piețe și este foarte bun pentru diabetici.

Bogat în vitamina C și alți nutrienți.

Carambola are un gust dulce cu o notă acrișoară, o aromă ușoară și răcoritoare, un conținut scăzut de zahăr și un conținut ridicat de fibre. Acest fruct conține în principal vitamine și minerale benefice și aproape deloc grăsimi. În special, carambola conține componente cu proprietăți antioxidante ridicate.

Carambola dulce este sigură pentru persoanele cu diabet, deoarece poate ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge.

În special, acest fruct ne oferă și o cantitate mare de vitamina C și alți nutrienți benefici pentru îmbunătățirea sănătății noastre.

Beneficiile consumului de carambola dulce.

Evitați creșterile bruște ale tensiunii arteriale.

Fibrele din carambola sunt un ingredient activ foarte eficient în prevenirea absorbției directe a glucozei din alimente, limitând astfel creșterile bruște ale glicemiei.

Prevenirea complicațiilor diabetului

Vitamina C din carambola dulce este un antioxidant excelent, benefic în special în prevenirea și încetinirea procesului de îmbătrânire a celulelor din organism. În special pentru pacienții diabetici, asigurarea unui aport suficient de vitamina C poate reduce riscul complicațiilor diabetice.

Stabilizează tensiunea arterială și sănătatea cardiovasculară.

Potasiul și fierul sunt două minerale foarte apreciate în conținutul nutrițional al carambolei. Potasiul ajută la menținerea tensiunii arteriale și reduce riscul complicațiilor periculoase, cum ar fi insuficiența cardiacă și accidentul vascular cerebral. Fierul din carambolă ajută la creșterea producției de sânge, accelerând procesul de formare a sângelui și transportând rapid oxigenul în tot corpul.

Care este cel mai bun mod pentru persoanele cu diabet să mănânce carambola?

Imagine ilustrativă

Ca în cazul oricărui alt aliment, ar trebui să consumați carambola cu moderație. Ingerarea unei cantități prea mari de vitamina C poate avea efecte adverse. De asemenea, rețineți că nu ar trebui să consumați carambola pe stomacul gol, deoarece acest lucru poate provoca dureri de stomac și vă poate afecta negativ sănătatea.

Cum se prepară carambola proaspătă și acră : Spălați carambola, tăiați-o felii subțiri și uscați-o la umbră până se usucă complet. Apoi depozitați-o pentru utilizare ulterioară.

Dozaj: Luați zilnic un pumn de carambola uscată, adăugați-o la o jumătate de litru de apă și fierbeți până când apa se reduce la jumătate din volumul său inițial.

Pe lângă aplicarea remediului de mai sus pentru diabet, puteți folosi în mod regulat carambola pentru a pregăti mâncăruri precum supa acră, ca salată, în tocănițe etc.

Cine nu ar trebui să mănânce carambola?

Persoanele cu dureri de stomac

Nu ar trebui să consumi carambola înainte de mese, deoarece aciditatea sa stimulează stomacul să producă acid atunci când este gol, provocând deteriorarea mucoasei stomacale și ducând la boli de stomac. Dacă acest lucru continuă, poate duce chiar la cancer al mucoasei gastrice.

Cauzează indigestie

Carambola are un conținut destul de ridicat de fibre, așa că consumul ei este benefic pentru sistemul digestiv. Cu toate acestea, consumul excesiv de carambola poate împiedica digestia, provocând balonare și indigestie.

Cauzează pietre la rinichi

Carambola conține o cantitate mică de acid oxalic, una dintre cauzele pietrelor la rinichi la oameni. Persoanele cu rinichi slăbiți pot să nu fie capabile să excrete acest acid, ceea ce duce la formarea de pietre la rinichi.

Sursă: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-thanh-mat-re-tien-ban-day-cho-nguoi-benh-tieu-duong-an-cuc-tot-192240923155720474.htm