1. Как приготовить оригинальный соус для макания с зеленым перцем чили и солью

1.1. Ингредиенты для приготовления оригинального зеленого соуса с солью и перцем чили

100 г зеленого перца чили
1 лимон
10 г соли
20 г сахара
5 листьев лимона

зеленый от 2.jpg
Сиамский перец чили, также известный как перец чили, имеет более острый и ароматный вкус, чем обычный перец чили. Фото: Ева

1.2. Шаги по приготовлению оригинального зеленого соуса с солью и перцем чили

Шаг 1: Выжмите сок лимона.

Вымойте лимон, разрежьте его пополам и выжмите сок, процедите его через сито, чтобы удалить косточки. Если не добавлять семена лимона, соус будет горьким и невкусным.

Шаг 2 : Подготовьте листья чили и лимона.

Тщательно вымойте перец чили, удалите семена и слейте воду. Листья лимона вымойте, слейте воду и мелко нарежьте.

Шаг 3 : Измельчите смесь зеленого перца чили с солью.

Положите в блендер чили, соль, листья лимона, сахар, лимонный сок, смешивайте до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются, затем выключите прибор. Итак, вы выполнили все шаги по приготовлению зеленой соли чили, просто положите ее в миску и наслаждайтесь ею с другими блюдами.

2. Как приготовить зеленую соль чили со сгущенным молоком

2.1. Ингредиенты для приготовления зеленой чили-соли со сгущенным молоком

100 г зеленого перца чили
10 листьев лимона
1 лимон
20 г соли
50 г сахара
50 мл сгущенного молока

2.2. Как приготовить зеленую соль чили со сгущенным молоком
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты.

Вымойте перец чили, удалите стебель и семена. Очистите и нарежьте лимон.

Шаг 2 : Приготовьте зеленую соль чили.

зеленое молоко.jpg
Зеленый перец чили соль со сгущенным молоком

Положите чили, лимон и лимонные листья в блендер и измельчите. Затем добавьте 50 г сахара, 20 г соли и продолжайте измельчение.

Наконец, добавьте 50 мл сгущенного молока и взбивайте до однородной массы.

3. Заметки по приготовлению зеленой соли чили и как ее хранить

Чтобы приготовить зеленую соль чили, следует использовать сиамский перец чили. Сиамский перец чили, также известный как перец чили, имеет более острый и ароматный вкус, чем обычный перец чили. При покупке перца чили следует выбирать свежие, зеленые, небольшие, ровные перцы, не поврежденные и не раздавленные.

Листья лимона должны быть немного старыми, чтобы иметь наиболее характерный аромат. Не следует выбирать слишком молодые или слишком старые листья.

Вы также можете уменьшить количество перца чили, если не переносите острую пищу, и не добавляйте слишком много лимонного сока, так как он сделает соус кислым.

Если у вас нет блендера, вы также можете воспользоваться ступкой и пестиком, чтобы превратить смесь в пюре.

Следует использовать лимоны без косточек. Если в лимоне есть косточки, их следует удалить, чтобы соус не был горьким.

Во время приготовления зеленой соли чили не прикасайтесь к глазам, чтобы не получить ожог.

Чтобы сохранить зеленую соль чили надолго, ее следует поместить в чистую стеклянную банку, плотно закрыть и поставить в холодильник. Это продлится около недели.

Зеленый чили-соус — это соус, который идеально подходит для морепродуктов и блюд, приготовленных на гриле, и который любят многие люди.

Мы надеемся, что благодаря двум простым, но стандартным способам приготовления зеленой соли чили, о которых мы рассказали выше, вы сможете приготовить этот восхитительный особый соус самостоятельно.

Удачи!

>> Смотрите больше вкусных рецептов каждый день

Курица-гриль с солью и чили — суперострое блюдо, которое вы можете приготовить сами . Курица-гриль с солью и чили — мягкая и ароматная, с хрустящей корочкой, медовым вкусом и привлекательным цветом — это отличный способ продемонстрировать свой талант членам семьи, а также друзьям, которые приходят к вам в гости.