Банановый десерт также подвергается критике.
Как сказал Фам Тьет Хунг, причина в следующем: «Хвалите ли вы вьетнамскую еду или критикуете, вьетнамцы готовят и едят ее уже тысячи лет и будут продолжать наслаждаться ею еще тысячи лет».
Закройте нос из-за запаха креветочной пасты, но съешьте вермишельный суп.
Чтобы защитить вьетнамские блюда, которые критикуют как плохие, читатели Tuoi Tre Online рассказывают кулинарные истории, которые они попробовали сами.
Лунные лепёшки входят в список 45 критикуемых вьетнамских блюд. Читатель Хоангминхву написал: «В лунных лепёшках и лепёшках из маша содержится почти 50% углеводов, что, возможно, является причиной того, что многие взрослые их не любят».
Киви сказал: «Только пожив за границей, можно понять вкусы западных людей. Им нравится только жареная еда, говядина, сэндвичи... поэтому они любят хлеб, говяжий фо, жареное мясо. Что касается варёных и паровых блюд, с большим количеством муки и клейкого риса, они боятся, что они будут склизкими и скучными».
Киви цитирует: «Американский учитель английского языка сказал: Я боюсь приезжать во Вьетнам на Новый год, потому что меня приглашают есть баньтет и баньчынг. Кроме того, так называемые «ужасные» блюда для иностранцев, хотя они об этом и не говорят, — это блюда из крови, кровяная колбаса, утиные яйца... Поэтому, пожалуйста, вьетнамцы, не приглашайте их есть эти блюда».
Читатель Ба Сайгон сказал, что новость о том, что 45 вьетнамских блюд получили низкую оценку, не повлияла на « мир во всем мире», а у большинства людей даже вызвала любопытство.
Приводя доказательства, Ба Сайгон сказал: «Например, у меня есть несколько друзей-американцев, которые часто приходят ко мне домой поиграть.
Однажды моя жена сварила вермишельный суп с крабовым супом и добавила в него миску креветочной пасты. Они зажали носы, потому что не привыкли к запаху.
Но затем, из любопытства, почему мы все равно им это предлагаем, они «затаили дыхание» и съели маленькую миску, затем еще одну... а затем и целую миску.
Удивительным результатом является то, что после этого они часто предлагают приготовить вермишелевый суп с крабом, а затем овощной и крабовый суп с пастой из баклажанов и креветок.
«Молодые американцы, друзья моих детей, ещё больше заинтересованы в том, чтобы «посвятить» себя дегустации вьетнамской еды и даже подсели на неё. Очень рады!
Но помните, даже вьетнамцы всё ещё критикуют и избегают вышеупомянутые рыбные соусы и некоторые блюда, и никогда к ним не прикасаются. Так зачем же грустить?» — заключил Ба Сайгон.
Просто ешьте в свое удовольствие, мир не ест, так что зачем беспокоиться?
Некоторые читатели правы, когда говорят, что 45 вьетнамских блюд получили низкую оценку. Нт сказал: «Они правы. Их кулинарный стиль делает эти блюда невкусными, как и западное блюдо из грибов с сырным соусом, которое мало кто из вьетнамцев любит. Они считают это нормальным».
Нгуен Хо сказал: «Если вы едите зелёный фасолевый пирог, не запивая его сладким супом, вы критикуете бездумно. Я ем шоколад, одновременно потягивая сладкий суп из семян лотоса. Западным людям стоит последовать вашему примеру и увидеть, насколько он прекрасен».
Нгуен Минь, разделяющий это мнение, сказал: «Если вы поедете в другой регион и будете есть много блюд местной кухни, то это будет неподходящим (хотя местным жителям это очень нравится), не говоря уже о ком-то из другой страны».
Честно говоря, в списке много блюд, которые мне не нравятся и которые я не люблю. Думаю, это совершенно нормально. Почему же люди так плохо реагируют?
Читатель Нгок Туан написал: «Раньше на этой же странице хвалили вьетнамскую кухню. Теперь там указано 45 блюд, которые подверглись критике. Тем, кому нравится вкус, лучше наслаждаться, в противном случае не стоит просто перечислять и критиковать блюда, исходя из собственного мнения. Оставьте их в покое, не стоит обижаться».
Читатель Туан Дык Нгуен также сказал: «По-моему, неважно, что говорят люди. Давайте просто будем есть в свое удовольствие, мир ничего не ест, так что о чем беспокоиться?»
Некоторые другие раскритикованные блюда:
Бун мам входит в список блюд, которые «критикуются на Западе», что вызывает гнев многих людей.
Che troi tau, banh chung, banh gio также не нравятся.
Нем чуа, рисовая бумага и апельсиновый пирог разделяют одну и ту же судьбу.
Источник
Комментарий (0)