Как перекусывать полезно и не толстеть?

Мне очень нравится есть фрукты, жареную пищу, газированные напитки... Так как же мне перекусывать, не располнев и не навредив своему здоровью? (Хонг, 29 лет, Ханой )

Отвечать:

Вредные перекусы всегда очень соблазнительны. Чтобы питаться правильно и не набирать вес, сначала нужно понять, хотите ли вы перекусить из-за желания или из-за голода.

Если вы голодны, это может быть связано с тем, что вы недостаточно поели во время основного приёма пищи или ваш приём пищи не был сбалансированным. Вместо перекуса съешьте что-нибудь вдвое меньше основного приёма пищи, содержащее только овощи и белок.

Если вы хотите есть из-за тяги, подумайте о том, что её провоцирует, например, сладкая, солёная или кислая пища, или просто вид других людей, которые едят. Как только вы чётко определите это, вы можете есть, но вам следует обратить внимание на следующие моменты: Закуски не должны содержать вредных для здоровья ингредиентов, включая сахар, рафинированный крахмал, трансжиры и подсластители. Если в них есть крахмал, выбирайте цельнозерновые продукты, такие как овёс, киноа, орехи.

Из фруктов и овощей выбирайте сорта без сахара или с очень низким его содержанием, такие как дыня, апельсины, лимоны, мандарины и грейпфрут. Избегайте дуриана, рамбутана, манго и джекфрута, а также крахмалистых овощей, таких как тыква и картофель.

Также следите за тем, чтобы порция перекуса помещалась в один кулак.

В частности, перекусы меньше всего влияют на потерю веса сразу после основного приёма пищи и перед тренировкой. Это связано с тем, что после основного приёма пищи, если вы съели стандартный обед с большим количеством овощей, перекус десертом будет менее вреден. Перекус перед тренировкой также помогает избежать чувства голода, снижая риск гипогликемии.

Вы можете обратиться к некоторым закускам, не приводящим к ожирению, таким как: хлопья с молоком, вареная свежая фасоль, горсть орехов, фруктовые и овощные смузи, напитки, богатые белком, например, сывороточный протеин...

Доктор Фан Тай Тан
Тренер по снижению веса HomeFiT для поддержания здоровья

Ссылка на источник