Что узнала наука о времени ужина?
«Мы хотели выяснить, почему поздние ужины увеличивают риск ожирения», — рассказал ведущий автор исследования доктор Франк А. Дж. Л. Шир из BWH.
Исследования определяют ранний ужин как время за 3–4 часа до сна, в соответствии с циркадными ритмами организма. Прием пищи в это время позволяет организму лучше переваривать пищу, эффективно усваивать питательные вещества, ускорять процессы восстановления и лучше спать.
Ужинать лучше всего за 2–3 часа до сна.
Результаты показали, что у людей, которые ужинали рано, наблюдался более низкий уровень сахара в крови, лучшая способность сжигать жир, лучшее качество сна и более высокий уровень энергии.
И наоборот, прием пищи поздно ночью приводит к усилению чувства голода, замедлению сжигания калорий и увеличению накопления жира, что повышает риск развития диабета и заболеваний сердца.
В другом исследовании, опубликованном в медицинском журнале Obesity Reviews, была проведена оценка девяти испытаний, и был сделан вывод о том, что ранний ужин приводит к значительно большей потере веса. Кроме того, по данным The Healthy , улучшились показатели резистентности к инсулину, уровня сахара в крови натощак и уровня плохого холестерина ЛПНП.
Ранний ужин помогает сбросить вес лучше, чем поздний ужин
Эти результаты имеют важное значение для людей с диабетом, заболеваниями щитовидной железы, синдромом поликистозных яичников и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Отрегулируйте время ужина в соответствии со своим графиком
Поскольку привычки у всех разные, точное время ужина может быть разным для каждого человека.
Однако доктор Венди Базилиан, диетолог из клиники Базилиан при Университете Лома Линда (США), рекомендует ужинать примерно за 2–3 часа до сна. По данным The Healthy , это дает организму достаточно времени для переваривания пищи, помогая ему отдыхать и хорошо восстанавливаться во время сна.
Ссылка на источник
Комментарий (0)