Врачи назвали лучшее время для ужина с пользой для здоровья

Что узнала наука о времени ужина?

«Мы хотели выяснить, почему прием пищи поздно вечером увеличивает риск ожирения», — рассказал ведущий автор исследования доктор Франк А. Дж. Л. Шир из BWH.

Исследования определяют ранний ужин как время за 3–4 часа до сна, в соответствии с циркадными ритмами организма. Приём пищи в это время позволяет организму лучше переваривать пищу, эффективно усваивать питательные вещества, ускорять процессы восстановления и лучше спать.

Bác sĩ chỉ ra thời điểm lành mạnh nhất để ăn tối, theo khoa học - Ảnh 1. — Ужинать лучше всего за 2–3 часа до сна.

Результаты показали, что у людей, которые ужинали рано, наблюдался более низкий уровень сахара в крови, лучшая способность сжигать жир, лучшее качество сна и более высокий уровень энергии.

И наоборот, поздний ужин приводит к усилению чувства голода, более медленному сжиганию калорий и увеличению накопления жира, что повышает риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

В другом исследовании, опубликованном в медицинском журнале Obesity Reviews, были проанализированы девять экспериментов и сделан вывод о том, что ранний ужин приводит к значительно более выраженной потере веса. Кроме того, по данным The Healthy , улучшились инсулинорезистентность, уровень сахара в крови натощак и уровень холестерина ЛПНП.

Bác sĩ chỉ ra thời điểm lành mạnh nhất để ăn tối, theo khoa học - Ảnh 2. — Ранний ужин помогает сбросить вес лучше, чем поздний ужин

Эти результаты имеют важное значение для людей с диабетом, заболеваниями щитовидной железы, синдромом поликистозных яичников и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Отрегулируйте время ужина в соответствии со своим графиком

Поскольку привычки у всех разные, точное время ужина может варьироваться от человека к человеку.

Однако доктор Венди Базилиан, диетолог из клиники Базилиан при Университете Лома-Линда (США), рекомендует ужинать примерно за 2–3 часа до сна. Это даёт организму достаточно времени для переваривания пищи, помогая ему отдохнуть и восстановиться во время сна, сообщает The Healthy .

Ссылка на источник