Что выяснила наука о лучшем времени для ужина?
Ведущий автор исследования, доктор Фрэнк Эй Джей Л. Шеер, работающий в больнице BWH, сказал: «Мы хотели изучить, почему поздний ужин увеличивает риск ожирения».
Исследования определяют ранний ужин как прием пищи за 3-4 часа до сна, в соответствии с циркадным ритмом организма. Прием пищи в это время позволяет организму переваривать пищу, эффективно усваивать питательные вещества, способствует процессам восстановления и улучшает сон.
Лучше всего ужинать примерно за 2-3 часа до сна.
Результаты показали, что у людей, которые ужинали рано, наблюдался более низкий уровень сахара в крови, лучшая способность к сжиганию жира, лучшее качество сна и более высокий уровень энергии.
И наоборот, поздний ужин приводит к усилению чувства голода, замедлению сжигания калорий и увеличению накопления жира, что повышает риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
В другом исследовании, опубликованном в медицинском журнале Obesity Reviews, были проанализированы девять экспериментов, и был сделан вывод, что более ранний ужин приводит к значительно большей потере веса. Кроме того, по данным издания The Healthy , улучшились показатели инсулинорезистентности, уровня глюкозы в крови натощак и уровня ЛПНП (плохого) холестерина.
Ужин в раннее время помогает похудеть эффективнее, чем ужин в позднее время.
Эти результаты имеют важное значение для людей, страдающих диабетом, заболеваниями щитовидной железы, синдромом поликистозных яичников и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Подстройте время ужина под свой график.
Поскольку привычки у всех очень разные, точное время ужина может варьироваться от человека к человеку.
Однако доктор Венди Базилиан, диетолог из клиники Базилиан при Университете Лома Линда (США), рекомендует ужинать примерно за 2-3 часа до сна. Это гарантирует, что у организма будет достаточно времени для переваривания пищи, что позволит лучше отдохнуть и восстановиться во время сна, как сообщает издание The Healthy .
Ссылка на источник
Комментарий (0)