Секреты питания самых долгоживущих людей в мире

Газета VnExpress процитировала доктора Пунам Десаи, эксперта по питанию и образу жизни из Нью-Йорка, США, которая указала на принципы выбора продуктов питания, используемые людьми, прожившими дольше всех в мире . Доктор Пунам Десаи также старается применять эти правила в своей повседневной жизни.

Секреты питания людей, проживших дольше всех в мире.

Вот секреты питания людей, проживших дольше всех в мире:

Употребляйте в пищу как можно больше фруктов и овощей.

Фрукты и овощи являются хорошими источниками фолиевой кислоты, витамина С и калия. Они также являются отличным источником клетчатки, которая помогает поддерживать здоровье кишечника и снижает риск рака кишечника. По словам доктора Десаи, каждый должен съедать около 5-10 порций фруктов и овощей в день.

Ешьте орехи

Орехи — отличный источник белка, полезных жиров, клетчатки, витаминов и минералов — питательных веществ, которые могут помочь защитить от сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. «Убедитесь, что в орехах нет избытка сахара или соли», — говорит Десаи.

Съедайте чашку бобов в день.

По словам Десаи, бобовые богаты клетчаткой и белком, и к ним относятся нут, фасоль пинто, чечевица и черная фасоль.

Бобовые являются хорошим источником белка, фолиевой кислоты и антиоксидантов. Исследования показали, что они могут быть полезны для здоровья сердца, снижать риск развития рака и предотвращать жировую дистрофию печени.

Включите в свой рацион полезные масла.

В качестве рекомендуемых масел можно использовать оливковое масло первого холодного отжима. Оливковое масло богато полезными мононенасыщенными жирами. Также доказано, что оно обладает мощными противовоспалительными свойствами. Оно может помочь предотвратить инсульты, сердечно-сосудистые заболевания и болезнь Альцгеймера.

Избегайте обработанных продуктов

Обработанные продукты могут быть вредны для здоровья, поскольку в них часто добавляют такие ингредиенты, как соль, сахар и жир. «Когда вы голодны, вместо того чтобы тянуться за печеньем, чипсами, крекерами или кексами, выбирайте цельные продукты, такие как брокколи и зеленая фасоль», — советует Десаи.

Нгуен Май (синтез)

Источник: https://vtcnews.vn/bi-quyet-an-uong-cua-nhung-nguoi-song-lau-nhat-the-gioi-ar863513.html