Как приготовить вкусную тушеную рыбу-змееголов, как в пятизвездочном ресторане

Полный рецепт тушеной рыбы-змееголова в глиняном горшочке

Ингредиенты для тушеной рыбы-змееголова в глиняном горшочке

- Сом

- Лук-шалот, чеснок, имбирь, чили

- Специи: рыбный соус, сахар, перец, соус чили, устричный соус, кокосовая карамель, соевый соус, приправа, сахар, уксус, соль

Как приготовить тушеную рыбу-змееголов в глиняном горшочке

Шаг 1: Нарежьте подготовленную рыбу-змееголов на небольшие кусочки. Затем положите её в миску с небольшим количеством соли и уксуса, чтобы очистить рыбу от слизи и предотвратить появление рыбного запаха.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 3. — Чистая, готовая рыба, которую вы покупаете и просто нарезаете на небольшие кусочки.

Шаг 2: Затем аккуратно соскребите с кусочков рыбы слизь ножом. Затем промойте рыбу чистой водой.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 4. — Тщательно промойте рыбу, чтобы она получилась вкусной.

Шаг 3: Очистите и измельчите лук-шалот и чеснок.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 5. — Маринад для рыбы.

Шаг 4: Промыв и обсушив рыбу, замаринуйте её в рыбном соусе, соусе чили, сахаре, устричном соусе, соевом соусе, приправе, кокосовой карамели, луке-шалоте и измельчённом чесноке. Маринуйте около 20–30 минут, чтобы рыба впитала специи.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 6. — Добавьте смесь к сырой рыбе и оставьте мариноваться примерно на 20–30 минут.

Шаг 5: Рыбу можно тушить в мультиварке. В мультиварке рыба томится на медленном огне, делая её вкусной, сладкой, упругой и нежной.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 7. — После маринования потушите рыбу.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 8. — Чтобы сделать рыбу нежной и вкусной, можно воспользоваться мультиваркой.

Шаг 6: Завершите и наслаждайтесь

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 10. — Рыба змееголов, тушеная в глиняном горшочке, имеет красивый цвет после приготовления.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 11. — Это блюдо едят с белым рисом, съедая его горячим, вы почувствуете его соленый, пряный вкус, очень вкусно.

Тушеная рыба-змееголов в глиняном горшочке дарит непревзойденный вкус. Каждый кусочек рыбы насыщенный, жирный, с приправленным по вкусу бульоном, солёный и пряный, он очень вкусный. Семейная трапеза с горшочком тушеной рыбы-змееголов в глиняном горшочке и тарелкой кислого супа гарантированно будет невероятно вкусной. Желаю вам успеха с рецептом тушеной рыбы-змееголов в глиняном горшочке.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-mon-ca-hu-kho-to-ngon-nhu-nha-hang-dang-cap-5-sao-172240830164033192.htm