Как приготовить вкусную тушеную рыбу-змееголов, как в 5-звездочном ресторане

Полный рецепт тушеной рыбы-змееголова в глиняном горшочке

Ингредиенты для тушеной рыбы-змееголова в глиняном горшочке

- Сом

- Лук-шалот, чеснок, имбирь, чили

- Специи: рыбный соус, сахар, перец, соус чили, устричный соус, кокосовая карамель, соевый соус, приправа в порошке, сахар, уксус, соль.

Как приготовить тушеную рыбу-змееголов в глиняном горшочке

Шаг 1: Нарежьте подготовленную рыбу-змееголов на небольшие кусочки. Затем положите ее в миску с небольшим количеством соли и уксуса, чтобы очистить рыбу и удалить рыбный запах.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 3. — Чистая, готовая рыба, которую вы покупаете и просто нарезаете на небольшие кусочки.

Шаг 2: Затем аккуратно соскребите с кусочков рыбы ножом, чтобы удалить слизь. Затем промойте рыбу чистой водой.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 4. — Тщательно вымойте рыбу, чтобы она получилась вкусной.

Шаг 3: Очистите и измельчите лук-шалот и чеснок.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 5. — Маринад для рыбы.

Шаг 4: После промывания и слива воды из рыбы замаринуйте ее в рыбном соусе, соусе чили, сахаре, устричном соусе, соевом соусе, приправе, кокосовой карамели, луке-шалоте и измельченном чесноке. Затем маринуйте около 20–30 минут, чтобы рыба впитала специи.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 6. — Добавьте смесь к сырой рыбе и маринуйте. Оставьте так примерно на 20–30 минут.

Шаг 5: Для приготовления рыбы можно использовать мультиварку. Рыба в мультиварке томится на медленном огне, благодаря чему получается вкусной, сладкой, упругой и нежной.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 7. — После маринования потушите рыбу.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 8. — Чтобы сделать рыбу нежной и вкусной, можно воспользоваться мультиваркой.

Шаг 6: Готово и наслаждайтесь

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 10. — Тушеная в глиняном горшочке рыба-змееголов имеет красивый цвет после приготовления.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 11. — Это блюдо едят с белым рисом, пока оно горячее, чувствуется соленый, пряный вкус, очень вкусно.

Тушеная в глиняном горшочке рыба-змееголов дарит неотразимый изысканный вкус. Каждый кусочек рыбы очень вкусный и жирный, а рыбный бульон приправлен по вкусу, соленый и острый, очень вкусный. Семейная трапеза с тушеной в глиняном горшочке рыбой-змееголовом и тарелкой кислого супа гарантированно станет прекрасным блюдом. Удачи вам с рецептом тушеной рыбы-змееголова в глиняном горшочке.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-mon-ca-hu-kho-to-ngon-nhu-nha-hang-dang-cap-5-sao-172240830164033192.htm