Какое влияние тяга к кислому оказывает на ваше здоровье?

Кислая пища не только влияет на вкусовые рецепторы, но и может спровоцировать выброс дофамина, одного из нейромедиаторов, связанных с чувством счастья и удовлетворения. Этот выброс дофамина может способствовать ощущению удовольствия от употребления кислой пищи, сообщает сайт о здоровье Medical News Today (Великобритания).

Гормональные изменения в организме могут легко спровоцировать тягу к кислой пище.

Кроме того, некоторые кислые продукты, такие как цитрусовые, также богаты витамином С, который, как доказано, оказывает положительное влияние на функцию мозга и настроение.

Кроме того, тяга к кислой пище может быть признаком следующих проблем со здоровьем:

Недостаток питательных веществ

Первое, что следует учитывать при тяге к кислой пище, — это дефицит питательных веществ и гормональный дисбаланс. Например, если в вашем организме не хватает витамина С, вам может хотеться кислой пищи, чтобы компенсировать его дефицит. К кислым продуктам, богатым витамином С, относятся апельсины, лимоны, мандарины и грейпфруты.

Гормональные изменения

Гормональные изменения также могут способствовать возникновению тяги к кислой пище. Например, менструальный цикл у женщин может вызывать гормональные изменения, которые приводят к тяге к кислому.

Чувство стресса и беспокойства

Чувства стресса и тревоги также могут способствовать возникновению тяги к кислой пище. Когда мы испытываем стресс и тревогу, наш организм вырабатывает кортизол. Это гормон, который повышает аппетит и может вызывать тягу к определённым продуктам, в том числе к кислым.

Когда вам хочется чего-то кислого, важно удовлетворить это желание здоровым способом. Для этого, прежде всего, следует помнить, что не следует употреблять кислые продукты, когда вы голодны. Кислые продукты, такие как апельсиновый сок, зелёное манго и зелёная слива, могут вызвать расстройство желудка.

Один из лучших способов насладиться апельсиновым, лимонным или грейпфрутовым соком — это съесть его в качестве десерта после еды. Если вам всё же хочется чего-нибудь кислого к основному блюду, можно добавить ферментированные продукты, такие как кимчи или квашеная капуста. Эти продукты не только утоляют тягу к кислому, но и полезны для здоровья кишечника, например, улучшают пищеварение, сообщает Medical News Today.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/con-them-chua-co-y-nghia-nhu-the-nao-doi-voi-suc-khoe-185240310174515219.htm