Информация о предприятиях, нарушающих правила безопасности пищевых продуктов в Ханое, будет обнародована.

Народный комитет Ханоя только что опубликовал план распространения информации о безопасности пищевых продуктов в 2025 году.

Информация о предприятиях, нарушающих правила безопасности пищевых продуктов в Ханое, будет обнародована.

Народный комитет Ханоя только что опубликовал план распространения информации о безопасности пищевых продуктов в 2025 году.

Цель плана – добиться существенных изменений в осведомленности и ответственности всех уровней, секторов и населения в отношении выполнения указаний партии, а также государственной политики и законов, касающихся безопасности пищевых продуктов.

Согласно отчету Управления по безопасности пищевых продуктов, в 2024 году по всей стране было зарегистрировано 135 случаев пищевого отравления, от которых пострадали 4936 человек, а 24 человека скончались.

В то же время план подчеркивает важность защиты здоровья и прав потребителей, способствуя выполнению требований развития и международной экономической интеграции столицы.

В этом контексте пропагандистские усилия сосредоточены на праве на «выбор», направлены на выявление рыночных тенденций, предупреждение общества и одновременно борьбу с нарушениями закона и их осуждение. Продукты питания, нарушающие гигиенические и санитарные нормы, будут бойкотированы.

План также включает распространение знаний и навыков в области безопасности пищевых продуктов среди руководителей, производителей, переработчиков, предприятий пищевой промышленности и потребителей.

Цель состоит в повышении осведомленности общественности о необходимости избегать покупки продуктов питания неизвестного происхождения и продуктов с сомнительными гигиеническими стандартами. Кроме того, особое внимание будет уделено этичному поведению производителей, переработчиков и продавцов продуктов питания.

План также предусматривает повышение осведомленности о текущем состоянии безопасности пищевых продуктов и внедрение соответствующих решений. Власти будут оперативно предупреждать о рисках для безопасности пищевых продуктов, публично сообщать о нарушениях и принимать меры против виновных.

В частности, будут отмечены и награждены образцовые люди и предприятия, обеспечивающие безопасность пищевых продуктов. Предприятия и частные лица, выявляющие и предоставляющие информацию о производстве и продаже небезопасных продуктов питания, будут отмечены и награждены.

Народный комитет города Ханоя поручил Департаменту здравоохранения , постоянному органу, курирующему городской комитет по безопасности пищевых продуктов, координировать действия с соответствующими департаментами и ведомствами для предоставления информации о деятельности и результатах работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов в Ханое.

Что касается управления безопасностью пищевых продуктов, то по всей стране Министерство безопасности пищевых продуктов недавно выпустило документ, в котором содержится просьба усилить инспекции, проверки и надзор за безопасностью пищевых продуктов, особенно на предприятиях по переработке готовых блюд, в коллективных кухнях в промышленных зонах и школах, предприятиях общественного питания, уличном продавце еды, а также на предприятиях, производящих и продающих бутилированную и упакованную питьевую воду.

Для обеспечения безопасности пищевых продуктов и предотвращения пищевых отравлений Управление по безопасности пищевых продуктов просит провинции и города заблаговременно разработать планы и внедрить меры, соответствующие реальной ситуации в их регионах.

В частности, крайне важно сосредоточиться на контроле за продуктами питания, представляющими высокий риск заражения, такими как ядовитые грибы, жабы, рыбы-фугу, куколки цикад, экзотические организмы, экзотические растения и фрукты, а также алкоголь, содержащий метанол.

Агентство также подчеркнуло важность строгого контроля и приостановки деятельности предприятий, не соответствующих стандартам безопасности пищевых продуктов или не имеющих сертификата безопасности пищевых продуктов. Информация о нарушениях будет опубликована в средствах массовой информации для предупреждения общественности.

Местным властям необходимо усилить информационную работу, координируя действия с цифровыми СМИ и газетами для повышения осведомленности общественности о безопасности пищевых продуктов. Одновременно им следует внедрить меры мониторинга и контроля за работой мобильных служб общественного питания и крупных мероприятий, таких как торжества, свадьбы и поминки.

Управление по безопасности пищевых продуктов также призывает к участию общественности и предприятий в защите чистоты и безопасности пищевых продуктов. Модели безопасного производства пищевых продуктов будут приветствоваться, а небезопасные методы производства пищевых продуктов будут подвергаться резкой критике.

Согласно отчету Управления по безопасности пищевых продуктов, в 2024 году по всей стране было зарегистрировано 135 случаев пищевого отравления, от которых пострадали 4936 человек, а 24 человека скончались.

По сравнению с 2023 годом количество случаев пищевого отравления увеличилось на 10, а число пострадавших — на 2787, хотя число смертельных исходов уменьшилось на 4. Примечательно, что было зафиксировано 31 крупный случай пищевого отравления, затронувший более 30 человек, в основном на общих кухнях и в уличных киосках с едой, особенно тех, которые продают большие объемы продуктов, но не подлежат строгому контролю и проверке.

Источник: https://baodautu.vn/doanh-nghiep-vi-pham-an-toan-thuc-pham-o-ha-noi-se-bi-cong-khai-thong-tin-d251818.html