Знакомство вьетнамских потребителей с органической сельскохозяйственной продукцией европейского стандарта

Европейские потребители в частности и во всем мире в целом все чаще отдают предпочтение продуктам с органических ферм или сертифицированным органическим стандартам.

Giới thiệu nông sản hữu cơ chuẩn châu Âu đến người tiêu dùng Việt Nam

На семинаре выступил Марко Шлютер, руководитель отдела стратегии и международных отношений Naturland. (Фото: Аньхой)

Днём 27 октября в Ханое Ассоциация немецких фермеров, занимающихся органическим земледелием во Вьетнаме (Naturland), организовала семинар на тему «Как улучшить систему качества продуктов питания? Преимущества применения органических стандартов Европейского союза (ЕС) и Naturland к нашим продуктам питания».

Семинар предоставил полезную информацию о европейской органической сельскохозяйственной продукции вьетнамским потребителям и сельскохозяйственным предприятиям.

Выступая на семинаре, г-н Марко Шлютер, руководитель отдела стратегии и международных отношений Naturland, отметил, что европейские потребители в частности и мир в целом все чаще отдают предпочтение продуктам с органических ферм или сертифицированным на соответствие органическим стандартам.

«Naturland — одна из первых фермерских ассоциаций в мире, внедряющая системы устойчивого органического сельского хозяйства . Фермы Naturland соблюдают не только стандарты ЕС по отказу от химических удобрений и токсичных пестицидов, но и социальные стандарты, включая бережное отношение к природе и окружающей среде, защиту прав животных», — подчеркнул г-н Марко Шлютер.

В качестве примера, г-н Марко Шлютер отметил, что из 330 добавок, используемых в соответствии с Законом ЕС о пищевых продуктах, в органических продуктах разрешено использовать только 47. А Naturland разрешает использовать только 22.

«Это один из способов сделать стандарты Naturland престижными в мире и популярными на многих требовательных рынках Европы, таких как Германия и Австрия. Naturland обладает чрезвычайно престижным набором стандартов, востребованных во многих европейских странах, таких как Германия и Австрия. На всех этих рынках действуют строгие требования к качеству и устойчивому развитию», — сказал г-н Марко Шлютер.

По данным Naturland, сертифицированная органическая ферма должна соблюдать определённые стандарты, например, не использовать синтетические удобрения, гербициды и пестициды. Фермерам рекомендуется применять методы, предотвращающие или минимизирующие проблемы с насекомыми-вредителями и сорняками, путём чередования культур.

Фермеры, занимающиеся органическим земледелием, часто производят собственный компост из побочных продуктов или остатков предыдущего урожая. Они используют антибиотики только в тех случаях, когда требуется фиторемедиация; они предпочитают физические или биологические методы консервации химическим. ЕС гарантирует, что все продукты с маркировкой «ЕС органический» содержат не менее 95% органических ингредиентов.

Представители Naturland также призывают потребителей выбирать органические продукты для поддержания здоровья и здорового образа жизни. (Источник: VNE)

Все фермы и переработчики Naturland работают в соответствии с органическими стандартами ЕС и стандартами Naturland по производству продуктов питания премиум-класса, таких как: яблоки, капуста, индейка, лосось, оливковое масло, подсолнечное масло, кофе, молоко, орехи, крупы, ингредиенты для выпечки...

На ферме Naturland количество животных ограничено площадью в соответствии со стандартами органического земледелия и им гарантирован доступ на свежий воздух, хорошее самочувствие и условия, максимально приближенные к природным, чтобы они оставались здоровыми и не зависели от лекарств.

Таким образом, применение органических стандартов ЕС и Naturland к продуктам питания даёт множество преимуществ. На внутреннем рынке это поможет Вьетнаму улучшить систему качества продуктов питания, предоставляя потребителям безопасную и вкусную сельскохозяйственную продукцию.

Г-н Марко Шлютер отметил, что для органических продуктов «Сделано во Вьетнаме», которые хотят завоевать требовательные зарубежные рынки, сертификация Naturland является необходимым и достаточным условием в дополнение к сертификации Европейского Союза (ЕС).

Представители Naturland также призывают потребителей выбирать органическую продукцию не только ради их собственной выгоды, но и для поддержки фермеров в устойчивых сельскохозяйственных системах.

Naturland, объединяющая 125 000 фермеров в 60 странах, гордится тем, что является крупнейшей в мире международной ассоциацией по органическому земледелию. В Германии ассоциация известна как одна из крупнейших органических ассоциаций с более чем 40-летней историей.

В настоящее время ассоциация владеет 600 000 гектарами земли по всему миру, ее продукция включает овощи, продовольственные культуры, зерновые, мясо, рыбу, мед, вино...

Источник