11 декабря медицинский центр округа Лонг-Диен ( Ба Риа - Вунгтау ) сообщил о результатах мониторинга двух предполагаемых случаев пищевого отравления после посещения ресторана K snail (улица Дьенбьенфу, Фуок Нгуен, город Ба Риа, провинция Ба Риа - Вунгтау).
Изображение краба и морского ежа. Иллюстрация.
Ранее, вечером 9 декабря, г-н NQL и г-н DNC (проживающий в районе Лонг Дьен) ужинали вместе в ресторане K snail.
В меню входили гребешки, кровавые моллюски, морские ушки, жареные морские ежи, говяжьи рулетики с грибами эноки и тайский креветочный соус. Мы закончили почти в восемь вечера.
В 23:00 того же дня у г-на Л. появились симптомы онемения зубов и полости рта, головокружение, и его доставили в больницу Ба Риа для оказания неотложной помощи.
При поступлении в больницу у г-на Л. случился сильный судорога, и его пришлось госпитализировать в отделение интенсивной терапии и токсикологии. К настоящему времени г-н Л. вышел из критической стадии и получает активированный уголь.
У мистера С. были только боли в животе и рвота. В обоих случаях было диагностировано отравление морскими огурцами, а не морскими ежами, как было заказано в меню ресторана.
На самом деле, в последнее время многие люди по ошибке съедают морских огурцов и ежей, что приводит к отравлению и даже ставит под угрозу их жизнь.
По данным Департамента безопасности пищевых продуктов ( Министерства здравоохранения ), морские ежи содержат чрезвычайно токсичное вещество тетродотоксин (научное название Carcinoscorpius rotunicauda) и по форме очень похожи на конского краба.
Источник: https://www.baogiaothong.vn/hai-nguoi-dan-ong-nhap-vien-sau-bua-an-hai-san-192241211145931819.htm
Комментарий (0)