Начало бизнеса по перегонке каепутового масла

Г-жа Тран Тхи Тху Хыонг — одна из немногих молодых людей в коммуне Тан Тай, которые всё ещё занимаются дистилляцией эфирного масла каяпута. Она стремится сохранить и развить профессию, которая десятилетиями существует в её родном городе.

На конкурсе творческих женщин-предпринимателей 2025 года, организованном Союзом женщин провинции Лонган (ранее), продукт на основе эфирного масла каяпута, созданный г-жой Тран Тхи Тху Хыонг, завоевал признание судей и первое место. Г-жа Тху Хыонг — одна из немногих молодых людей в коммуне Тан Тай провинции Тэйнинь, которые до сих пор продолжают заниматься профессией дистиллятора эфирного масла каяпута, стремясь сохранить и развить профессию своего родного города, которая, однако, постепенно исчезает.

Г-жа Тран Тхи Тху Хыонг выращивает деревья каяпута, чтобы всегда иметь источник сырья для дистилляции эфирных масел.

По словам г-на Нгуена Ван Тама, жителя коммуны Тан Тай, профессия дистиллятора эфирного масла каяпута появилась здесь в 80-х и 90-х годах XX века. Изначально сюда переселялись только жители Хюэ, которые использовали доступное сырье деревьев каяпута для приготовления эфирных масел, затем местные жители переняли этот опыт и последовали его примеру. В то время леса каяпута в Донг Тхап Муой были ещё обширны, поэтому профессия каюпутиста была очень развита.

Продукция потребляется преимущественно в центральных провинциях. Однако освоение пустошей для выращивания риса и других культур, имеющих большую экономическую ценность, привело к резкому сокращению площади лесов мелалеуки. Из-за отсутствия сырья домохозяйства, занимающиеся производством эфирных масел, постепенно прекратили свою деятельность.

Когда она увидела, что многолетний семейный бизнес по производству каяпутового масла находится под угрозой из-за трудностей с поиском сырья, г-жа Ту Хыонг и её муж, г-н Нгуен Тат Тао, задумались о том, как сохранить бизнес. Они отправились на поиски оставшихся диких деревьев каяпута, собрали семена и посадили их, чтобы создать стабильный источник сырья.

Г-н Нгуен Тат Тао сказал, что когда дерево достигает высоты плеча и имеет толстые темно-зеленые листья, его можно использовать для производства эфирного масла, при этом средний интервал между срезами составляет 2–3 месяца.

Когда каяпут достигнет высоты плеча, его можно нарезать на сырьё.

Используя сырьё, г-жа Ту Хыонг решила построить более крупную дистилляционную печь для эфирного масла вместо использования бочек, как это делалось раньше. Благодаря новой дистилляционной печи она может перерабатывать от 800 кг до 1 тонны сырья за раз. За 6-7 часов она получает от 1,5 до 2 литров эфирного масла в зависимости от периода роста каяпутового дерева.

После того, как дистилляция эфирного масла стабилизировалась, г-жа Ту Хыонг активно искала место для продажи. Уверенная в качестве 100% чистого эфирного масла каепута, она обратилась в аптеки и магазины, специализирующиеся на товарах для мам и малышей, чтобы представить их покупателям. Кроме того, она продавала продукцию через социальные сети, такие как Zalo, TikTok и Facebook. Интересно, что в начале 2025 года её продукт на основе эфирного масла каепута получил сертификат OCOP с тремя звездами.

100% чистые эфирные масла, имеющие 3-звездочный сертификат OCOP, — это то, что помогает г-же Ту Хыонг чувствовать себя уверенно, представляя продукт в аптеках и магазинах.

Наличие бренда и отличительного дизайна делает масло каепута г-жи Хыонг более доступным для потребителей. Г-жа Нго Фыонг Дьем, владелица магазина товаров для матери и ребёнка в коммуне Митхань, рассказала: «Поначалу, когда мы получили товар на продажу, многие матери колебались, но потом продолжали покупать его для личного пользования. Масло каепута Gai Chien г-жи Тху Хыонг обладает стойким ароматом и хорошо согревает ребёнка, не перегревая его кожу».

Доверие потребителей к продукту побуждает г-жу Ту Хыонг планировать дальнейшее развитие продукта и одновременно модернизировать производственный процесс. «Это не только по экономическим причинам, но и для сохранения профессии моей семьи и моего района. Надеюсь, что знакомый аромат эфирного масла каяпута сохранится и в моём родном городе», — поделилась г-жа Ту Хыонг.

Йен Май - Ван Тай

Источник: https://baolongan.vn/khoi-nghiep-voi-nghe-chung-cat-tinh-dau-tram-a199075.html