Проверка безопасности пищевых продуктов в школах Нячанга

Đoàn kiểm tra tại khu vực bếp của trường học - Ảnh: CBA — Инспекционная группа на школьной кухне. Фото: CBA

8 апреля инспекционная группа провела внезапную проверку безопасности и гигиены пищевых продуктов в начальной школе Винь Хьеп (г. Нячанг).

Группа осмотрела территорию перед школьными воротами и общую кухню школы.

В ходе проверки делегация отметила, что в данной школе организована коллективная кухня для учащихся (более 500 приемов пищи в день), обеспечивающая надлежащую гигиену и безопасность пищевых продуктов.

В то же время было отмечено, что на территории школы не продается уличная еда или еда на тротуарах.

Инспекционная группа обратилась к начальной школе Винь Хьеп с просьбой продолжить процесс организации коллективной кухни и не проявлять субъективизм или халатность в обеспечении безопасности и гигиены пищевых продуктов.

Кроме того, школам необходимо постоянно проверять поставщиков продуктов питания, чтобы гарантировать безопасность учащихся. В случае обнаружения факта продажи продуктов питания за пределами школьных ворот необходимо немедленно сообщить об этом местным властям для принятия мер.

В частности, в случае подозрения на пищевое отравление школа должна немедленно сообщить об этом в Народные комитеты всех уровней для своевременного реагирования.

В тот же день провинция Кханьхоа объявила о решении создать в 2024 году междисциплинарную инспекционную группу по безопасности пищевых продуктов в провинции.

Соответственно, в состав междисциплинарной инспекционной группы входят: Департамент безопасности и гигиены пищевых продуктов, Испытательный центр Кханьхоа, представители Департамента управления рынком и полиции провинции Кханьхоа...

Содержание инспекции и экспертизы «фокусируется на качестве продукции, безопасности, сроке годности, происхождении сырья, пищевых продуктах, объявлении стандартов на продукцию, маркировке продукции, сырье, добавках, используемых для производства и переработки продуктов питания, условиях производства продуктов питания и рекламе продуктов питания».

Источник