Этот вид семян помогает защитить сердце, снижает уровень сахара в крови и безопасен для диабетиков.

Пищевая ценность семян чиа способствует снижению уровня сахара в крови, безопасна для диабетиков.

Семена чиа очень популярны среди всех (Источник: Sohu)

Семена чиа содержат большое количество клетчатки. После впитывания воды семена могут увеличиваться в объёме до 10 раз. Они богаты омега-3 жирными кислотами, которые полезны для защиты сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, семена чиа – это полноценный белок, содержащий незаменимые аминокислоты, которые организм не может синтезировать самостоятельно. Они также богаты минералами, такими как кальций, железо, цинк, магний, а также сбалансированным комплексом антиоксидантов, улучшающих состояние кожи, укрепляющих иммунитет, предотвращающих остеопороз и нормализующих уровень сахара в крови.

Семена чиа входят в список суперфудов. Они обладают множеством целебных свойств и приносят много пользы для здоровья.

Польза семян чиа для диабетиков

По данным газеты «Здоровье и жизнь» , медицинский консультант доктор Нгуен Тхи Тхань Хай (отделение эндокринологии больницы № 198) утверждает, что семена чиа не содержат глютена, легко усваиваются и способствуют улучшению толерантности к глюкозе и инсулину. Это очень полезно для людей с диабетом.

Кроме того, семена чиа содержат большое количество клетчатки, минералов, некоторых антиоксидантов, омега-3 и других веществ, которые играют важную роль в регуляции уровня сахара в крови. Все эти вещества также способствуют более длительному ощущению сытости, снижают тягу к перекусам и сладостям.

Кроме того, при смешивании семян чиа с водой они увеличиваются в 12 раз и покрываются гелеобразным слоем. Этот слизистый слой способствует более медленному и равномерному усвоению сахара, что способствует нормализации уровня сахара в крови и снижению веса.

Семена чиа не только помогают стабилизировать уровень сахара в крови, но и содержат насыщенные жиры и белки, которые очень полезны для сердца.

Польза семян чиа для диабетиков

Как пить семена чиа, чтобы защитить сердце, снизить уровень сахара в крови и способствовать снижению веса

Подходящее время, чтобы пить семена чиа

Семена чиа можно пить в любое время, но лучше всего утром. После пробуждения организму требуется заряд энергии, поэтому употребление семян чиа подходит для этого. В это время организм также легче усваивает питательные вещества.

Семена чиа можно употреблять и в другое время суток, в том числе вечером. Однако их следует употреблять примерно за 2 часа до сна, чтобы избежать ощущения тяжести в желудке, несварения и ухудшения качества сна.

Подходящее время, чтобы пить семена чиа

Как смешивать семена чиа

Японский диетолог и кулинар Сатико Хори утверждает, что оптимальное соотношение воды для замачивания семян чиа составляет 1:6. Эксперты считают, что если замачивать семена чиа в воде в соотношении 1:6, то будет достигнута оптимальная для употребления вязкость.

Секрет замачивания семян чиа заключается в том, чтобы замочить их в холодной воде примерно на 10 минут и подождать, пока они не станут менее твердыми, а затем тщательно перемешать. Помимо замачивания в воде для питья, можно добавлять их в свежее молоко для повышения пищевой ценности.

Примечания при употреблении семян чиа

- Не употребляйте более 10 г семян чиа в день.

- Семена чиа нельзя употреблять в сухом виде.

- Замачивать семена чиа в горячей воде лучше, чем в холодной.

- Людям с пониженным артериальным давлением, расстройствами пищеварения и инсультом не следует употреблять семена чиа.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-giup-bao-ve-tim-mach-ha-duong-huyet-an-toan-cho-nguoi-tieu-duong-nhung-nhieu-nguoi-khong-biet-172240912124709129.htm