Фрукт, известный как «король охлаждения», стоит чуть более 10 000 донгов/кг. Употребление его этим летом еще более питательно и помогает хорошо контролировать уровень сахара в крови.

GĐXH – В настоящее время на рынке этот фрукт продается дешево, всего за 10 000 донгов/кг. Этот фрукт считается «королем охлаждения», а также помогает контролировать уровень сахара в крови, делая эти 3 вкусных летних блюда еще более питательными.

Употребление тыквы полезно в летние дни

Зимняя дыня (также известная как зеленая тыква) — популярный фрукт во вьетнамских семейных обедах, особенно в жаркие летние дни. Благодаря содержанию воды более 90%, зимняя дыня обладает охлаждающим эффектом, который не только помогает охладиться и очистить организм, но и является эффективным продуктом для снижения веса, подходящим для людей, сидящих на диете, и людей с диабетом.

Зимняя дыня — ингредиент для приготовления множества вкусных блюд и напитков. Фото PT

На традиционных рынках, интернет-рынках или в супермаркетах, согласно исследованию PV, свежая тыква продается по цене 10 000 - 20 000 донгов/кг в зависимости от сорта. Органическая тыква (выращенная в соответствии со стандартами VietGAP): 20 000 - 25 000 донгов/кг. Сушеная тыква, используемая в качестве ингредиента для приготовления чая, стоит от 100 000 - 150 000 донгов/кг.

Кроме того, на рынке представлено множество готовых продуктов из тыквы, таких как бутилированный чай из тыквы, растворимый порошок чая из тыквы или предварительно приготовленный сок из тыквы, упакованный розничными торговцами в банки или пластиковые пакеты.

Зимний дынный чай приготовить относительно просто. Сок зимней дыни предварительно готовят в магазинах с некоторыми травами, обычно используют желе, семена чиа... Цена 15 000 - 20 000 донгов/чашка.

Летом популярным напитком является зимний дынный чай.

Сладкий и освежающий сок зимней дыни

Г-жа Нгуен Хоа, владелица магазина фруктовых соков, поделилась: «В летние дни чай из зимней дыни является популярным напитком, особенно среди молодежи. Чай готовится из свежей зимней дыни, не содержит консервантов и имеет умеренную сладость. Каждый день мне приходится использовать новые продукты, а не использовать их повторно, потому что для сохранения чая мне приходится использовать кулер или термос, но даже в этом случае чай все равно нельзя оставлять на ночь».

Вкусные и уникальные блюда из тыквы

Зимняя дыня известна как ингредиент для многих вкусных, простых в приготовлении блюд, которые подходят вкусу всей семьи. Вы можете попробовать некоторые из вкусных блюд, приготовленных из зимней дыни ниже:

Зимний дынный чай

Ингредиенты для приготовления зимнего дынного чая:

+ 400 г тыквы (семена удалить, кожуру не чистить)

+ 2 фрукта монаха

+ 15 красных яблок

+ 1 ложка риса с ягодами годжи

+ 10 таблеток лонгана

+ 15 сушеных цветков хризантемы

Как приготовить зимний дынный чай:

Положите все ингредиенты в большую кастрюлю, доведите до кипения. Уменьшите огонь, продолжайте варить в течение 30 минут, чтобы ингредиенты выделили свою эссенцию. Дайте остыть, профильтруйте остаток, перелейте в бутылку, храните в холодильнике и используйте постепенно в течение 2-3 дней.

При употреблении можно добавить семена чиа, кубики льда или несколько капель сока лимона/лайма для вкуса.

Салат из хрустящей рубленой курицы и зимней дыни, освежающий и нескучный

Это блюдо чрезвычайно «аппетитное», подойдет для летнего обеда или в качестве закуски на легкой вечеринке.

Ингредиенты для зимнего салата из дыни и курицы:

+ 2 кг тыквы

+ 200 г жареного арахиса

+ 200 г измельченной вареной куриной грудки

+ Кориандр/Перилла

+ 50гр чили

+ 20гр чеснока

+ Кумкват

+ 50 г спелого ананаса.

Изготовление:

Шаг 1: Приготовьте заправку: приготовьте 210 г сахара, 100 мл рыбного соуса, 50 г протертого спелого ананаса, 20 мл уксуса, 50 г чили, 20 г чеснока, 3 кумквата, глутамат натрия. Пюрируйте смесь, кипятите в течение 3-5 минут и дайте остыть.

Шаг 2: Нарежьте тыкву, возьмите зеленую часть и замаринуйте с солью на 10 минут, затем отожмите.

Затем смешайте тыкву с заправкой, измельченной курицей, зеленью и посыпьте жареным арахисом, тщательно перемешайте.

Зимний салат из дыни — восхитительное блюдо, которое хорошо освежает в летние дни.

Фаршированный суп из тыквы с креветками и мясом

Ингредиент:

+ Молодые кабачки 500г

+ Очищенные и измельченные креветки 150 г

+ Фарш из лопатки 150 г

+ Грибы древесные, лук сушеный, перец, рыбный соус, приправа в порошке

Изготовление:

Нарежьте тыкву ломтиками толщиной 2 см, удалите семена. Смешайте креветки, мясо, древесные грибы, специи и начинку в середине ломтиков тыквы. Вскипятите бульон, добавьте тыкву и готовьте до мягкости. Приправьте по вкусу, посыпьте перцем, зеленым луком и кинзой, подавайте горячим.

Сладкий и освежающий суп, подходит для детей и пожилых людей.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-duoc-vi-vua-giai-nhet-gia-chi-hon-10000-dong-kg-an-ngay-he-nay-cang-bo-duong-kiem-soat-duong-huyet-tot-172250612170438578.htm