Всего за один день плавания судно компании Nghe An привезло 26 тонн анчоусов – богатого белком деликатеса. Как приготовить их вкусными?

После дня, проведённого в море, две рыболовные лодки рыбака Чан Ван Луу из района Нги Туй города Винь провинции Нгеан вернулись с 26 тоннами анчоусов – деликатесной морской рыбы. Учитывая текущую цену на анчоусы, господин Луу быстро продал их в порту и «прикарманил» более 300 миллионов донгов.

Днём 14 февраля г-н Нгуен Тиен Лой, председатель Ассоциации фермеров района Нги Туй города Винь, провинции Нгеан, сообщил, что в тот же день два рыболовных судна, находившихся в этом районе, вернулись с большим уловом анчоусов. Местные власти немедленно отправились на причал, чтобы вручить экипажам флаги и небольшие подарки, чтобы побудить их оставаться в районе промысла и чаще выходить в открытое море для развития экономики .

Фотография рыболовной лодки рыбака Чан Ван Луу, пришвартованной в районе Нги Туй города Винь провинции Нгеан с 26 тоннами анчоусов – деликатесной рыбы – всего за один день. Видео : Ng.TL

Соответственно, ранним вечером 14 февраля два рыболовецких судна под номерами NA 99626 и NA 99628, принадлежащие г-ну Тран Ван Лу (проживающему в районе Нги Туй, города Винь), пришвартовались после дня рыбалки в море.

Оба судна вернулись с 26 тоннами анчоусов. В настоящее время цена на анчоусы колеблется от 12 000 до 13 000 донгов за килограмм. Таким образом, господин Луу «быстро продал» их прямо на причале местным фабрикам по производству рыбного соуса и «прикарманил» более 300 миллионов донгов.

Всего через день в море две рыболовецкие лодки рыбака Чан Ван Луу из района Нги Туй города Винь провинции Нгеан вернулись с 26 тоннами анчоусов. Фото: NTL

Местные лидеры пришли на причал, чтобы вручить флаги соревнования и поощрить рыбаков после удачной рыбалки. Фото: NTL

После лунного Нового года рыбаки округа Нги-Туй стали чаще выходить на промысел в открытом море, придерживаясь рыболовных угодий. Многие местные рыболовные флоты получили большой улов сельди и анчоусов, что принесло им немалый доход. Общий улов, выловленный рыбаками округа Нги-Туй после лунного Нового года, составил около 3000 тонн.

Источник: https://danviet.vn/moi-ra-bien-1-ngay-mot-tau-nghe-an-da-cho-ve-26-tan-ca-com-dac-san-giau-protein-lam-kieu-gi-ngon-20250214172850841.htm