Всего за один день в море судно из провинции Нгеан вернулось с 26 тоннами анчоусов — деликатеса, богатого белком. Как их приготовить вкусно?

После дня в море рыболовецкое судно Тран Ван Луу из района Нги Тхуй города Винь провинции Нгеан вернулось с 26 тоннами анчоусов – деликатеса этого морского промысла. Учитывая текущую цену на анчоусы, г-н Луу быстро продал их на пристани и заработал более 300 миллионов донгов.

По словам г-на Нгуен Тьен Лоя, председателя Ассоциации фермеров района Нги Тхуй города Винь провинции Нгеан, во второй половине дня 14 февраля два рыболовецких судна вернулись в этот район после успешного улова анчоусов. Местные власти немедленно отправились к причалу, чтобы вручить экипажам поощрительные флаги и небольшие подарки, чтобы побудить членов экипажа остаться в рыболовных районах и выйти в море для развития местной экономики .

На снимке запечатлена лодка рыбака Тран Ван Луу, пришвартованная в районе Нги Тхуй города Винь провинции Нгеан с 26 тоннами анчоусов — местной деликатесной рыбы — всего за один день в море. Видео : Ng.TL

Таким образом, во второй половине дня 14 февраля два рыболовецких судна под номерами NA 99626 и NA 99628, принадлежащие г-ну Тран Ван Луу (проживающему в районе Нги Тхуй, город Винь), пришвартовались после дня рыбалки в море.

Две лодки вернулись с 26 тоннами анчоусов. В настоящее время цена на анчоусы колеблется от 12 000 до 13 000 донгов за килограмм. Таким образом, г-н Луу, «быстро продав» их прямо на пристани местным производителям рыбного соуса, немедленно «присвоил» себе более 300 миллионов донгов.

Всего через день в море две рыболовецкие лодки, принадлежащие рыбаку Чан Ван Луу из района Нги Тхуй города Винь провинции Нгеан, вернулись с 26 тоннами анчоусов. Фото: NTL

Местные лидеры посетили пристань, чтобы вручить поощрительные флаги и поддержать рыбаков после успешной рыбалки. Фото: NTL

После празднования Нового года по лунному календарю рыбаки в районе Нги Тхуй активизировали свои усилия по выходу в море и поддержанию своего присутствия в рыболовных районах. Многие местные рыболовные флотилии получили обильные уловы сельди и анчоусов, что принесло им значительный доход. Общий улов рыбаков в районе Нги Тхуй после новогодних праздников по лунному календарю составил приблизительно 3000 тонн.

Источник: https://danviet.vn/moi-ra-bien-1-ngay-mot-tau-nghe-an-da-cho-ve-26-tan-ca-com-dac-san-giau-protein-lam-kieu-gi-ngon-20250214172850841.htm