Пара из реки Сонг Ма отправилась в Джиа Лай, чтобы порыбачить на реке Ба, и неожиданно поймала много огромных бычков.

Пытаюсь заработать на жизнь

Родившись в бедной сельской местности на берегу реки Ма (провинция Тханьхоа), Дык всегда мечтал изменить свою жизнь. Во время визита к родственникам в город Аюнпа (провинция Зялай ) он решил отправиться в Центральное нагорье, чтобы открыть там бизнес.

Он признался: «В сельской местности я работал строителем, а затем в мастерской по обработке камня, но работа то была, то не была. У моей семьи не было сада, поэтому я решил переехать всей семьёй в Джиа Лай».

На тот момент старшему сыну было всего 2 года, но супруги решили построить жизнь на новой земле, поэтому они перевезли друг друга сюда.

Имея небольшой капитал, Дюк и его жена смогли купить лишь небольшой участок земли. На этом участке он построил шесть деревянных столбов, обшитых сверху гофрированным железом и обложенных простым брезентом, чтобы создать жилище для семьи.

Каждый раз, когда шёл сильный дождь и дул сильный ветер, дом накренялся и не мог выдержать порывов ветра. Однажды посреди ночи сильный ветер сорвал крышу с дома, оставив пару с маленьким ребёнком под дождём и ветром.

Неоднократно, когда супруги испытывали голод, им приходилось идти в соседнюю деревню, чтобы попросить риса для своих детей.

Жизнь господина Дыка и его жены проходит в плавании на лодке вверх и вниз по реке Ба в провинции Джиалай, где они ловят речную рыбу, в том числе и особую. Фото: Ле Джиа

Несмотря на трудности, они всё же решили остаться на землях у слияния рек. Через некоторое время они решили взять на себя субподряд на рыбоводство.

Каждый день господин Дык ходил пасти уток, а госпожа Нгуен Тхи Сен (его жена) носила их ребёнка косить траву для рыб. Когда у них накопился капитал, пара решила открыть ресторан. Жизнь постепенно наладилась, и временное жильё сменилось просторным домом.

Когда жизнь, казалось, начинала меняться, у г-жи Сен диагностировали тиреоидит и перикардиальный выпот. В течение нескольких месяцев вся семья обращалась по больницам. Чтобы оплатить счета за лечение, г-ну Дыку пришлось продать недавно построенный дом.

Супруги снова оказались в нищете и вернулись в ветхий дом площадью около 20 квадратных метров. На этот раз Дюк купил конный экипаж для перевозки пассажиров. Однако из-за небольшого количества клиентов этот бизнес просуществовал недолго.

Пока Дык пытался найти себе пропитание, в 2012 году на реке Ба был построен водосброс гидроэлектростанции Дак Сронг 3А. Он сразу же подумал о том, чтобы зарабатывать на жизнь рыболовством. С момента постройки водосброса бассейн реки расширился, и креветки и рыба из реки Ба, следуя за водой, концентрируются в этом районе. Дык собрал вещи и вернулся в родной город, чтобы купить десятки сетей и построить небольшую лодку из гофрированного железа, чтобы продолжить свою профессию.

Связываю свою жизнь с рекой Ба

Рыбак Нгуен Ван Дык и его жена усердно трудятся, расставляя сети вдоль реки Ба в районе Красной долины в городе Аюн Па, провинция Зялай. Фото: LG

Выросший на реке Ма, Дык никогда не пробовал себя в рыбалке. Поэтому, когда он выбрал эту профессию на реке Ба, они с женой были удивлены. Сен рассказал: «Поначалу у него не было опыта, поэтому сети уносило течением. Много раз ил накатывал обратно и засыпал сети водой. Моему мужу стало жаль их, поэтому он нырнул, чтобы вытащить их, но они порвались и больше не могли использоваться».

Однажды был шторм, лодка перевернулась, и мы с мужем упали в воду. Я так испугалась, что схватилась за канистру с водой, пока он пытался плыть, держась за дерево. Мы не смогли и ушли ни с чем, поэтому мы с мужем отправились на берег работать по найму. Но после этого мы решили продолжить рыбалку.

Со временем они привыкают к реке, и вода не разочаровывает. С раннего утра Дык и его жена гребут на небольшой лодке, чтобы вытащить почти 80 сетей. В сезон высокой воды, каждый раз, когда поднимают сеть, вокруг кипит жизнь креветок и рыбы, они вылавливают десятки килограммов бычков, бычков, креветок и т.д. В сухой сезон они также собирают по 3-4 килограмма разных видов рыб и креветок.

Бычок реки Ба долгое время считался деликатесом. «Бычок в Красной долине стоит дороже, чем где-либо ещё, потому что его мясо ароматное, тягучее и сладкое, и пользуется большой популярностью у посетителей».

«Туристов местные жители угощают этой рыбой, поэтому семья продаёт весь улов. В зависимости от вида и размера, цена колеблется от 150 000 до 250 000 донгов за кг», — с радостью поделился господин Дык.

Благодаря своей бережливости и сбережениям он смог купить каноэ, чтобы заработать на жизнь. Благодаря этому каноэ он и его жена подрабатывают сборщиком мидий с помощью специальной машины.

По словам г-на Дыка, примерно с ноября по март по лунному календарю мидии из верховьев реки собираются здесь в поисках пищи. Благодаря проточной воде и обилию пищи мидии в долине реки Хонг жирные, мясистые и не пахнут водорослями, поэтому они часто стоят дорого.

Когда воды мало, каноэ поднимается вверх по течению к реке Тул, чтобы ловить мидии. Каждый день Дык и его жена усердно собирают мидии с утра до вечера, собирая около 400–500 кг. Все мидии скупаются торговцами на берегу.

Госпожа Сен сияла, глядя на военную добычу, добытую в сети с множеством бычков из реки Ба. Фото: Ле Джиа

Рыбалка обеспечила семье Дыка стабильный источник дохода. Дык сказал: «Благодаря этой работе мы с женой смогли дать хорошее образование нашим троим детям. Я также смог купить участок земли и отремонтировать дом, так что нам больше не нужно беспокоиться о проливных дождях и сильных ветрах».

В последние годы мы с мужем каждую ночь спали на каноэ, чтобы рано утром выгружать сети. Постепенно мы «привыкли» спать на реке, где дул прохладный ветерок. Теперь, если нам говорят вернуться на берег и поспать, мы можем не привыкнуть. Нам просто нравится оставаться на реке, плыть и покачиваться.

Изменив свою жизнь благодаря рыбалке, Дык и его жена также очень обеспокоены состоянием реки Ба. Сен признался: «Благодаря нашей профессии мы никогда не используем электрошок для ловли рыбы. Когда мелкая рыба попадает в сети, её отпускают. Сейчас некоторые используют электрошок для уничтожения рыбы, из-за чего креветок и рыбы становится всё меньше. Возможно, через много лет такие деликатесы, как бычок из реки Ба, исчезнут из-за этого разрушительного метода ловли».

Г-жа Као Ти Хоа — владелица ресторана 48 (улица Нго Куен, город Аюн Па, провинция Зялай): «Мы покупаем всю рыбу, которую г-н Нгуен Ван Дык и его жена ловят в реке Ба.

Бычки, приготовленные на гриле, тушёные или в кислом супе, пользуются всеобщей популярностью. Некоторые даже заказывают свежую рыбу с доставкой в ​​Плейку или Хошимин .

Мы благодарим рыбаков, таких как господин Дык и его жена, за то, что люди, приезжающие в этот район, могут наслаждаться деликатесами реки Ба».

Источник: https://danviet.vn/mot-cap-vo-chong-que-song-ma-vo-gia-lai-danh-ca-song-ba-ai-ngo-bat-la-liet-ca-chot-to-bu-the-nay-20240921135715226.htm