Пытаюсь заработать на жизнь
Родившийся в бедной сельской местности на берегах реки Ма (провинция Тханьхоа), Дык всегда мечтал изменить свою жизнь. Во время визита к родственникам в город Аюн Па (провинция Зялай ) он решил отправиться в Центральное нагорье, чтобы заработать на жизнь.
Он признался: «В сельской местности я работал строителем, а затем каменщиком, но работа иногда была, а иногда нет. У моей семьи не было сада, поэтому я решил переехать всей семьей в Джиа Лай.
На тот момент старшему сыну было всего 2 года, но супруги решили построить жизнь на новой земле, поэтому перевезли друг друга сюда.
Имея небольшой капитал, г-н Дюк и его жена смогли купить лишь небольшой участок земли. На этом участке земли он построил 6 деревянных столбов, накрыл их сверху гофрированным железом и окружил простым брезентом, чтобы создать жилое место для своей семьи.
Каждый раз, когда идет сильный дождь и дует сильный ветер, дом наклоняется и не может выдержать порывов ветра. Однажды ночью сильный ветер сорвал крышу дома, оставив пару и их маленького ребенка под проливным дождем и ветром.
Много раз, когда они были голодны, им с женой приходилось идти в соседнюю деревню, чтобы просить риса для своих детей.
Жизнь г-на Дука и его жены — это дни, проведенные в плавании на лодке вверх и вниз по реке Ба в провинции Джиалай в поисках рыбы, в том числе деликатесной. Фото: Ле Джиа
Несмотря на несчастье, они все же решили остаться в районе слияния рек. Через некоторое время они решили передать на субподряд пруд для разведения рыбы.
Каждый день г-н Дык отправляется пасти уток по найму, а г-жа Нгуен Тхи Сен (его жена) несет своего ребенка, чтобы косить траву для рыб. Когда у пары появился капитал, они решили открыть ресторан. Жизнь постепенно стабилизировалась, временное жилье сменилось приличным домом.
Когда жизнь, казалось бы, начала меняться, у г-жи Сен диагностировали тиреоидит и перикардиальный выпот. В течение нескольких месяцев вся семья ходила по больницам. Чтобы найти деньги на оплату больничных счетов, г-ну Дюку пришлось продать свой недавно построенный дом.
Супруги снова оказались в нищете и вернулись жить в ветхий дом площадью около 20 квадратных метров. На этот раз господин Дюк купил конный экипаж. Однако из-за небольшого количества клиентов эта профессия просуществовала недолго.
Пока г-н Дык все еще пытался найти способ заработать на жизнь, в 2012 году на реке Ба была построена гидроэлектростанция Дак Сронг 3А. Он сразу же подумал о том, чтобы зарабатывать на жизнь рыболовством. После строительства водосброса бассейн реки расширился, а креветки и рыба из реки Ба последовали за водой и сосредоточились в этой области. Г-н Дюк собрал вещи и вернулся в родной город, чтобы купить десятки сетей и построить небольшую лодку из гофрированного железа, чтобы продолжить свою карьеру.
Связываю свою жизнь с рекой Ба
Рыбак Нгуен Ван Дык и его жена усердно трудятся, расставляя сети вдоль реки Ба в районе Красной долины города Аюн Па, провинция Зялай. Фото: LG
Выросший у реки Ма, Дык никогда не пробовал рыбачить. Поэтому, выбрав эту профессию на реке Ба, он и его жена были удивлены. Г-жа Сен сказала: «Сначала у меня не было опыта, поэтому я забрасывала сеть, и ее всю смывало. Много раз ил откатывался назад и зарывал сеть в русло реки. Моему мужу было жаль ее, и он нырнул, чтобы ее вытащить, но она была порвана и больше не могла использоваться.
Однажды случился шторм, лодка перевернулась, и пара упала в воду. Я запаниковала и схватилась за канистру с водой, а он попытался плыть и схватился за дерево. Потерпев неудачу и оставшись ни с чем, пара сошла на берег, чтобы заняться наймом. Но потом мы решили снова заняться рыбалкой».
Постепенно это входит в привычку, и река больше не разочаровывает людей. С рассвета г-н Дюк и его жена гребли на небольшой лодке, чтобы вытащить около 80 сетей. В сезон паводков, каждый раз, когда вытаскивают сеть, рыба и креветки суетятся, пара вылавливает десятки килограммов бычков, змееголовов, креветок и т. д. В сухой сезон пара также собирает 3-4 килограмма различных видов рыб и креветок.
Долгое время бычки реки Ба считались деликатесом. «Рыба чот в долине Хонг стоит дороже, чем в других местах, потому что ее мясо ароматное, жевательное и сладкое, и пользуется большой популярностью у посетителей.
Местные жители угощают приезжающих сюда туристов этой рыбой, поэтому семья съедает всю пойманную рыбу. «В зависимости от вида и размера рыбы цена колеблется от 150 до 250 тыс. донгов/кг», — восторженно поделился г-н Дык.
Благодаря накоплениям он смог купить каноэ, чтобы заработать на жизнь. Благодаря этому каноэ у пары появилась дополнительная работа — они собирают мидии с помощью специальной машины.
По словам г-на Дыка, примерно с ноября по март по лунному календарю мидии из верховьев реки собираются в этом районе в поисках пищи. Благодаря проточной воде и обилию пищи мидии в долине Хонг жирные, мясистые и не пахнут водорослями, поэтому они часто стоят дорого.
Когда уровень воды низкий, каноэ поднимаются вверх по течению реки Тул, чтобы ловить мидии. Каждый день, усердно собирая мидии с утра до вечера, господин Дюк и его жена собирают около 4-5 центнеров. Все мидии закупаются торговцами на берегу.
Г-жа Сен сияла от счастья, увидев в сети множество бычков из реки Ба. Фото: Ле Джиа
Рыбалка принесла семье г-на Дюка стабильный источник дохода. Г-н Дюк сказал: «Благодаря этой работе мы с женой смогли дать нашим троим детям хорошее образование. Я также смог купить участок земли и отремонтировать наш дом, так что нам больше не нужно беспокоиться о сильных дождях и сильных ветрах».
В последние годы мы с мужем каждую ночь спали на каноэ, чтобы рано утром убрать сеть. Постепенно мы «пристрастились» к сну на реке, где дует прохладный ветерок. Теперь, если я сойду на берег и пойду домой спать, я, возможно, не привыкну к этому. Мне просто нравится оставаться в реке, плывя и покачиваясь вот так.
Изменив свою жизнь благодаря рыбалке, г-н Дык и его жена также очень обеспокоены состоянием реки Ба. Г-жа Сен призналась: «Поскольку мы работаем в этой профессии, мы никогда не используем электрошок для ловли рыбы. Когда мелкая рыба попадает в сеть, ее отпускают. В настоящее время некоторые люди используют электрошок для уничтожения рыбы и креветок, из-за чего рыбы и креветок становится меньше. Возможно, через много лет такие деликатесы, как бычки реки Ба, больше не будут существовать из-за этого разрушительного метода ловли».
Г-жа Као Ти Хоа — владелица ресторана 48 (улица Нго Куен, город Аюн Па, провинция Зялай): «Мы покупаем всю рыбу, которую г-н Нгуен Ван Дык и его жена ловят в реке Ба.
Рыба, приготовленная на гриле, тушеная или в кислом супе, популярна у всех. Некоторые даже заказывают свежую рыбу в город. Плейку или отправьте в ТП. Хо Ши Мин
Мы благодарим рыбаков, таких как г-н Дык и его жена, за то, что люди, приезжающие в этот район, могут наслаждаться деликатесами реки Ба».
Источник: https://danviet.vn/mot-cap-vo-chong-que-song-ma-vo-gia-lai-danh-ca-song-ba-ai-ngo-bat-la-liet-ca-chot-to-bu-the-nay-20240921135715226.htm
Комментарий (0)