В сезон паводков в Анзяне вода в реке медленно краснеет, и рыбаки вылавливают вкуснейшую пресноводную рыбу.

Зарабатываем на жизнь в начале сезона паводков

Ранний утренний дождь только что прекратился, река Виньхойдонг текла бурно, унося с собой несколько рядов водяных гиацинтов, бредущих вниз по течению.

В это время господин Нгуен Ван Ба, житель деревни Винь Хой коммуны Винь Хой Донг (район Ан Фу, провинция Анзянг ), оттолкнул лодку и раскинул сеть, чтобы поймать рыбу для продажи на рынке.

Господин Ба поделился: «В последние несколько дней улов был довольно хорошим. Я поймал сетью 5-7 кг толстолобиков и толстолобиков, чтобы продать их на утреннем рынке, заработав более 200 000 донгов в день. В последние дни шли дожди, поэтому рыба почти не ела, поэтому мне удалось поймать лишь несколько рыб, но этого было достаточно, чтобы прожить».

Круглый год я усердно работаю, чтобы заработать на жизнь. В сухой сезон мне приходится усердно трудиться, чтобы заработать достаточно денег на жизнь. В сезон разливов я стараюсь усердно работать, чтобы заработать денег на школу для детей, а потом позаботиться о семье во время Тет. Видите ли, сейчас конец июня (по лунному календарю), если мы будем усердно трудиться, Тет уже не за горами. Если мы не будем усердно трудиться сейчас, нашей семье придётся нелегко в конце года!

Паводковая вода в Анзяне «пришла в состояние транса».

Рассказывая о своей профессии, г-н Ба признался, что, поскольку его семья была бедной, его образование ограничивалось лишь умением читать и писать.

Выросши, он продолжил дело отца, связанное с речной промышленностью, и с тех пор не расстаётся с ним. Он также несколько лет работал строителем в провинции Биньзыонг и Хошимине, но этого было недостаточно, чтобы заработать на жизнь, поэтому ему пришлось вернуться в родной город и жить по законам приливов и отливов.

Если хорошенько подумать, жизнь становится комфортнее, когда я возвращаюсь в родной город. Возвращаясь к профессии серебряных дел мастера, я не имею излишков, но и не голодаю. В деревне жизнь проще, и бремя еды и одежды легче, чем на чужбине. Когда я ловлю рыбу, я много продаю её на рынке, а если и ловлю немного, то мне всё равно хватает еды для жены и детей.

Мой родной город беден, но в чили и баклажанах недостатка нет, никто в чужой стране никому ничего не даёт даром. В последнее время рыба появляется чаще, и моя семья стала жить лучше. Люди, закидывающие сети, ловят молодь линя, так что поля стали ещё лучше», — искренне сказал господин Ба.

Рыбаки закидывают сети и ловят рыбу на реке в начале паводка в Анзяне.

Попрощавшись с простым рыбаком, я прошёлся по рынку Виньхойдонг и увидел, что там мало пресноводной рыбы. Некоторые торговцы говорили, что на рынке Виньхойдонг пресноводная рыба есть круглый год, потому что она движется по течению из Камбоджи к месту слияния рек и служит источником пропитания для рыбаков.

Из-за дождей пресноводной рыбы мало, но обычно её хватает. Или, если хотите поесть вкусной рыбы, нужно идти рано утром, когда торговцы приносят её из садков на рынок. Просто у тех, кто приехал издалека, как я, редко есть возможность сходить на рынок рано утром.

Не только рыбаки, живущие выше по течению, но и их «коллеги» в приграничных районах Тиньбьен и Чаудок также готовы к новому рыболовному сезону. Сейчас вода в канале Виньте подходит к берегам. В низинах вода «сползает» на поля, затрудняя тяжёлые шаги рыбаков. Ниже причала несколько сампанов покоятся, отдыхая после утомительного путешествия в поисках пропитания.

Господин Тран Ван Ут (житель коммуны Винь Те, города Чаудок, провинции Анзянг) гребёт на лодке по реке, внимательно закидывая сеть, чтобы поймать рыбу на ужин. На вопрос о текущем улове он мягко улыбнулся: «Рыба пока поступает в небольших количествах, несколько килограммов в день, совсем немного».

К счастью, в начале сезона цены на рыбу высокие, так что я могу зарабатывать на жизнь. Когда уровень воды в августе (по лунному календарю) высокий, этот район затапливается, и жители деревни по-настоящему вступают в рыболовный сезон. В это время я также отправляюсь на лодке ловить рыбу издалека. Сейчас я проверил лодку, опробовал машину, залатал порванные сети и жду начала сезона. Надеюсь, в этом году паводок будет сильным, и я смогу компенсировать прошлогодние потери.

В ожидании потопа

Господин Ле Ван Кан (проживающий в районе Нхонхынг города Тиньбьен провинции Анзянг), усердно поднимая стволы деревьев, прочно укоренившиеся на берегу канала Ча Су, с радостью отвечал на вопросы приезжих. Он рассказал, что восстанавливает мост под причалом, чтобы сделать его очень прочным и надёжно пришвартовать судно. Каждый год, когда вода под каналом становится красной от наносов, он выполняет эту привычную работу.

«Во время паводка мы идём на рыбалку, а потом возвращаемся через этот причал, поэтому он должен быть высоким и прочным, чтобы выдержать несколько долгих месяцев. В этом году, в конце июня, при таком уровне воды я вижу мало надежды на новый рыболовный сезон. Поскольку я только закидываю сети или хожу на рыбалку, моя жизнь тоже полна опасностей. Я стар, и меня устраивает мой заработок, лишь бы было что поесть, чтобы мои дети могли меньше беспокоиться», — признался господин Кан.

По словам почти 70-летнего рыбака, времена, когда торговцы взвешивали рыбу бушелями, остались в прошлом.

В те времена, когда у людей не было рыбы, они делали десятки банок рыбного соуса и расставляли их вдоль дорожек или делали несколько мешочков сушёной рыбы и складывали их на чердак кухни. Оглядываясь назад, можно сказать, что всё это были деликатесы, которые никто не ценил, потому что они были в каждом доме. Сейчас рыба становится всё более редкой, поэтому мистеру Кэну повезло, что он может зарабатывать на жизнь этим ремеслом!

Господин Кан, фермер из района Нхон Хынг города Тинь Бьен (провинция Анзянг), с нетерпением ждет нового сезона паводков.

«Я оставляю пойманную рыбу себе, а излишки продаю на рынке. В это время сложно продать несколько толстолобиков или толстолобиков каждый день. В начале сезона я расставляю сети и ловлю рыбу до сентября и октября (по лунному календарю), затем перехожу к установке ловушек на змееголова. Собираю около дюжины ловушек, что также даёт мне дополнительный источник дохода в конце сезона.

Привязанный к этой местности с детства, я работал только наёмным рабочим, занимаясь серебряными делами. Работа очень тяжёлая. Ныряешь день и ночь, а когда сливаешь воду из лодки, деньги заканчиваются. В это время приходится искать рыбу и крабов на следующие дни!» — признался мистер Кан.

Хотя мистер Кан и те, кто работает в серебряной промышленности, знают, как это тяжело, они всё равно с нетерпением ждут паводка. Бывают годы, когда рыбаки неплохо зарабатывают, потому что паводковые воды приносят изобилие рыбной продукции. Просто паводковые воды теперь непредсказуемы, поэтому в хороший год они радуются, а в плохой пытаются нырнуть, чтобы что-нибудь поесть.

Некоторые рыбаки, помимо погружения в профессию, также выращивают рыбу «полудиким» способом. Господин Тран Ван Мам, житель района Тхой Сон (город Тинь Бьен, провинция Анзянг), занимался этим в последние два паводковых сезона, помогая увеличить доход своей семьи. «Я закончил подготовку места для выращивания рыбы, в ближайшее время куплю у рыболовов-сетников мальков, посажу их в садки и буду выращивать до октября (по лунному календарю), а затем уберу сети».

Благодаря паводковой воде мы также покупаем улиток на корм, так что расходы тоже небольшие. В прошлом году благодаря этому методу у моей семьи появился дополнительный источник дохода на Тет. Надеюсь, в этом году «боги будут благосклонны» к рыбакам, и мы будем меньше страдать, потому что последние два сезона мы едва сводили концы с концами, чтобы пережить паводок, — искренне сказал мистер Мам.

Г-н Мам также рассказал, что сейчас он всё ещё ездит на мототакси, чтобы пополнить семейные расходы, поскольку рыба ещё не пришла на поля для нереста. Возможно, пройдёт больше месяца, когда вода «отступит от берега», и он бросит свои ловушки и сядет на лодку, чтобы найти способ заработать на жизнь, надеясь купить детям новую одежду и книги, чтобы весело провести время в новом учебном году.

Хотя паводковые воды уже не так щедры, как раньше, они всё ещё дают надежду тем, кто занимается добычей серебра. По многим причинам они решают жить со своей «тётей», смирившись со своей участью бедности и надеясь, что следующее поколение в будущем будет жить лучше.

Источник: https://danviet.vn/mua-nuoc-noi-an-giang-duoi-song-con-nuoc-da-lu-du-chin-do-dan-cau-luoi-da-bat-duoc-ca-dong-ngon-20240801172449613.htm