Банановый рис, арбуз, манго, слива... может показаться странным, но на Западе это «национальные блюда», без них невозможно, их невозможно проглотить.
Западный деликатес — смешанный рис с фруктами — многих людей сбивает с толку, когда они слышат о нем. Фото: DANG KHUONG
Многим людям трудно понять, когда они слышат о смешанном рисе с фруктами. Но для людей на Западе, когда они слышат о смешанном рисе с бананом, арбузом, манго... это возвращает их детские воспоминания.
Такое разнообразное и уникальное сочетание садовых ингредиентов создает привлекательную, но в то же время «рисоемкую» цветовую картину.
Банановый рис, арбуз, манго — звучит «вкусно»
На Западе существует бесчисленное множество фруктов, «потребляющих рис», особенно три, которые есть почти в каждом доме: арбуз, банан и манго.
Смесь риса с арбузом легко найти в ежедневном рационе жителей дельты Меконга.
Арбузный смешанный рис — прохладный, сладкий и любимый многими людьми. Фото: DANG KHUONG
Арбуз популярен, потому что его легко купить на рынке и он дешев. Дыни сочные и сладкие, поэтому употребление их с рисом создаст освежающее ощущение и облегчит их проглатывание.
При покупке женщины часто выбирают дыни с блестящей, круглой кожицей и темными полосками. В частности, дыни с вьющимися и увядшими стеблями будут вкуснее. Согласно «маркетинговому опыту», дыни с вышеуказанными характеристиками часто слаще и содержат меньше семян.
Бананы распространены в западных провинциях и часто употребляются с рисом. Фото: DANG KHUONG
На кулинарной странице в Facebook многие считают, что не говорить о банановом рисе — это ошибка.
Некоторые люди на Западе называют банановый рис «национальным блюдом», поскольку банановые деревья широко распространены и их легко найти в этом речном регионе.
Люди часто выбирают спелые сиамские бананы.
Бананы, съеденные с рисом, будут мягкими, сладкими, иногда слегка кислыми, что сделает блюдо странным и «вкусным».
Для эффектной тарелки желтого мангового риса люди на Западе часто выбирают только что созревшие фрукты, а не слишком сырые или перезрелые, чтобы сохранить свежий вкус.
«Избранные» манго должны быть золотистыми и гладкими. Другой способ отличить их — слегка мягкая при нажатии плодоножка. Два вида манго, которые часто появляются на деревенских повседневных блюдах, таких как это, — это манго Hoa Loc и манго Cat Chu.
Если это зеленое манго, люди на Западе также могут обрабатывать его гибко. Обычно они нарезают его полосками, чтобы есть с такими блюдами, как сухофрукты, жареная рыба и тушеное мясо. Зеленые манго обычно выбирают из стеблей, в которых еще есть латекс, а зеленая кожура не слишком темная или светлая.
Чтобы сделать манговый рис более «стимулирующим», некоторые соусы для макания, такие как рыбный соус, сахар и острый чили, просто необходимы. Кроме того, некоторые другие блюда из фруктового риса, которые вызывают восхищение у многих туристов , приезжающих на Запад, — это рис с кокосовой водой, рис с авокадо, рис со сливой...
Много мяса и рыбы, но единственное, что можно проглотить, — это рис, смешанный с фруктами.
«Я всегда думал, что фрукты используются только на десерт»; «А фрукты действительно едят с рисом?»; «Я пока не понял, какой он на вкус» — задавались вопросом некоторые пользователи TikTok. Причина, по которой это блюдо из риса популярно на Западе, заключается в том, что это садовая зона. Каждая семья обычно выращивает несколько видов фруктовых деревьев или может купить их по дешевке.
Такое сочетание двух «уникальных западных» ингредиентов отвечает жизненным потребностям местных жителей.
Некоторые другие устные традиции говорят, что такой способ питания возник потому, что в прошлом Запад был беден, поэтому люди ели фрукты с рисом, чтобы сэкономить деньги. Отсюда и родилось название «фруктовый смешанный рис».
В Facebook Сон Нгуен поделился:
«Поскольку люди на Западе привыкли есть все сладкое, например, сладкий суп, они едят его со сладкими фруктами».
«Неправда, что на Западе не хватает рыбы и мяса. На промыслах полно рыбы и креветок, но люди неохотно их перерабатывают.
«Жарко, и готовить утомительно. Нарезать фрукты, чтобы есть их вместе с ними, — самое быстрое», — написал Минь Ту До. Тьен Тхань также с юмором сказал: «Что бы люди ни говорили, я ем рис с мясом без спелых бананов, я не могу его проглотить».
Хотя существует много разных историй о происхождении фруктового риса. Но в целом фруктовый рис является почти «национальным блюдом», «незаменимым» в ежедневном рационе людей на Западе.
Источник: https://tuoitre.vn/nguoi-mien-tay-an-com-tron-trai-cay-mon-quoc-dan-thieu-chiu-khong-noi-20241209125254288.htm
Комментарий (0)