Ужесточить контроль качества личи, экспортируемого в Японию

Строгий контроль остатков пестицидов в садах

Производственно-потребительский кооператив «Ранний личи Фукхоа» (коммуна Фукхоа, район Таньен, провинция Бакзянг ) выращивает личи на площади 6 гектаров для экспорта в Японию. Руководитель производственного отдела, г-н Нго Ван Кыонг, сообщил, что ожидаемый объём производства кооператива составит около 300 тонн, а сбор урожая начнётся 10 июня. Уже 10 предприятий связались с кооперативом для закупки.

По словам г-на Куонга, самое сложное в выращивании личи для экспорта в Японию — это технология, поскольку пестициды нельзя применять без разбора. Чтобы предотвратить появление вредителей, садоводы уже много лет коллективно закупают тонны чеснока, чили и лемонграсса, измельчают их и ферментируют, превращая в биопрепараты для опрыскивания деревьев личи. Этот метод позволяет личи проходить многочисленные проверки качества, гарантируя экспортное качество для Японии и всегда обеспечивая ранние заказы от компаний.

За личи, экспортируемыми в Японию, тщательно ухаживают и строго контролируют на наличие остатков пестицидов.

Вся провинция Бакзянг имеет 37 кодов зон выращивания личи для экспорта в Японию общей площадью более 297 гектаров. В этом году ожидаемый объём производства составит около 2500 тонн. Г-н Данг Ван Тан, глава Департамента защиты растений провинции Бакзянг, сообщил, что в Японии максимально допустимое содержание остатков пестицидов составляет всего 0,01 мг/кг – это минимальный уровень, при котором пестициды практически не обнаруживаются в личи. Чтобы достичь этого стандарта, Департамент защиты растений провинции Бакзянг регулярно рекомендует фермерам не использовать пестициды из списка и обеспечить соблюдение карантинного периода. «За 10–15 дней до сбора урожая садоводам не разрешается использовать какие-либо пестициды», – сказал г-н Тан.

По словам г-на Тана, в предыдущие годы некоторые партии личи не соответствовали стандартам по содержанию остатков пестицидов, поэтому компаниям пришлось приостановить экспорт. Для контроля качества личи, экспортируемых в Европу, США и Японию, Департамент защиты растений провинции Бакзянг ежегодно отбирает образцы для анализа и проверки, оценивая риски до сбора урожая. Затем, за 7 и 2 дня до сбора урожая, карантинные службы продолжают отбирать образцы для анализа на наличие остатков пестицидов. Компании-экспортеры также заблаговременно отбирают образцы для независимого тестирования в качестве контроля.

«Япония — требовательный рынок, но если мы сможем это сделать, фермеры будут уверены в возможности экспортировать свою продукцию в другие страны. Экспорт личи в Японию невелик, но он оказывает положительное влияние, укрепляя репутацию и бренд личи», — сказал г-н Тан.

Продвижение маркетинга личи в Японии

Г-н Та Дук Минь, торговый советник Вьетнама в Японии, отметил, что личи имеет большой потенциал для выхода на японский рынок. С 2022 года Ассоциация международной торговли фруктами Японии совместно с Торговым представительством Вьетнама в Японии реализует проект по содействию экспорту свежих личи из Вьетнама , который получил поддержку многих японцев.

«Цель проекта — поддержать вьетнамских фермеров, потребляющих личи в Японии, посредством финансовой поддержки проекта, например, авансового платежа на покупку личи. В этом году проект планирует собрать 300 000 иен, но на данный момент координационной группе проекта было направлено более 575 000 иен», — сказал г-н Минь.

Однако в плане продвижения и маркетинга этого фрукта Вьетнам всё ещё отстаёт от Таиланда и Китая. Когда в Японию импортируются новые фрукты, компании и производственные мощности в Таиланде и Китае координируют свои действия для организации масштабных коммуникационных кампаний, используя различные формы, такие как продвижение на ярмарках, семинары по продвижению товаров, раздача бесплатных продуктов, приглашение потребителей попробовать их, а также создание видеороликов и рекламных роликов для показа в ресторанах и супермаркетах...

В последние годы Вьетнам также продвигал личи, проводя конференции с участием торговых консультантов. В частности, Бакзянг и Хайзыонг совместно с рядом предприятий и Торговым представительством Вьетнама в Японии организовали бесплатную раздачу личи на Вьетнамском фестивале в Японии. Совсем недавно, в 2021 году, одно из местных экспортных предприятий через Торговое представительство отправило образцы личи в Японию в качестве подарков для политиков и партнёров посольства и Торгового представительства Вьетнама в Японии.

Японские эксперты приезжают во Вьетнам, чтобы контролировать экспорт личи

Согласно требованиям Японии, экспортируемые ткани должны быть обработаны фумигацией и дезинфекцией и находиться под контролем японских специалистов. В течение двух лет пандемии COVID-19 Япония уполномочила Департамент защиты растений осуществлять прямой надзор. Но в этом году Япония вновь направила во Вьетнам экспертов по карантину растений для непосредственного контроля и сертификации экспортных поставок. Мы получили официальное уведомление о том, что 2 июня японские специалисты приедут во Вьетнам для контроля экспорта тканей.

Г-н Хоанг Чунг (Директор Департамента защиты растений Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов)

Однако г-н Мин отметил, что продвижение личи в Японии в настоящее время осуществляется лишь на уровне, который может осуществлять непосредственно Вьетнамское торговое представительство. Однако для того, чтобы личи приобрел более широкую известность и широко распространился среди японских потребителей, регионы выращивания личи и предприятия-экспортеры должны активнее и масштабнее продвигать его на мероприятиях в Японии. Что ещё важнее, необходимо организовывать ежегодные рекламные мероприятия для поддержания присутствия личи в Японии, а не только в первые 1-2 года после появления этого фрукта на рынке.

«Предприятиям, экспортирующим личи, следует сосредоточиться на инвестировании и продвижении коммуникационной деятельности, рекламе и представлении брендов, качества продукции и сельскохозяйственной продукции на японском рынке», — сказал г-н Минь.

Для таких фруктов, как личи, которые имеют короткий срок хранения, предприятиям следует инвестировать в технологии сохранения урожая и выстраивать холодильные цепочки поставок, чтобы поддерживать стабильное качество личи во время транспортировки и распределения.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/siet-chat-luong-vai-thieu-xuat-khau-sang-nhat-185230527205055113.htm