Лучшее время для употребления грейпфрутов, апельсинов и мандаринов — после еды.

Г-жа Экта Сингхвал, диетолог, работающая в больнице Ujala Cygnus Hospital (Индия), отметила, что цитрусовые содержат клетчатку, которая помогает улучшить пищеварение, предотвратить запоры и поддержать здоровый микробиом кишечника.

Однако, по данным новостного сайта Health Shots , у многих людей употребление цитрусовых непосредственно перед основными приемами пищи может привести к некоторым из следующих проблем.

Употребление грейпфрутов, апельсинов и мандаринов сразу после еды может быть неполезным.

1. Влияет на пищеварение

Цитрусовые кислые, и употребление их сразу после еды может нарушить пищеварение у некоторых людей. Кислотность может вызвать дискомфорт, несварение или изжогу, особенно у людей, склонных к рефлюксу. Люди с чувствительной пищеварительной системой также могут испытывать вздутие живота, если едят грейпфруты, апельсины или мандарины после еды.

Подождите примерно 30 минут или 1 час после еды, прежде чем употреблять цитрусовые.

2. Усвоение питательных веществ

Некоторые соединения в цитрусовых могут препятствовать усвоению питательных веществ при употреблении после еды. Это может повлиять на действие необходимых минералов и витаминов.

Это полифенолы, танины и оксалаты. Они могут образовывать комплексы с кальцием и железом, снижая усвоение этих веществ при употреблении в больших количествах сразу после еды.

3. Вызывает колебания уровня сахара в крови.

Если съесть цитрусовые сразу после еды, натуральные сахара, содержащиеся в них, могут вызвать резкий скачок уровня сахара в крови, а затем его резкое падение. Эксперты утверждают, что это может привести к чувству усталости или желанию перекусить.

4. Может вызывать увеличение веса.

Цитрусовые всё ещё содержат калории. Чрезмерное употребление их, особенно после еды, может привести к переизбытку калорий и со временем к набору веса.

5. Лекарственное взаимодействие

Эксперты утверждают, что грейпфруты, апельсины и мандарины могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, влияя на их усвоение или эффективность.

Грейпфрут, в частности, может взаимодействовать с различными лекарственными средствами, влияя на эффективность таких препаратов, как препараты для снижения уровня холестерина (аторвастатин и симвастатин) и препараты для лечения артериальной гипертензии (нифедипин, фелодипин и амлодипин).

Так когда же лучше всего есть грейпфруты, апельсины и мандарины?

Включение цитрусовых в рацион может быть полезным для здоровья, но помните, что не стоит употреблять их сразу после еды. По данным Health Shots, лучше всего подождать около 30 минут или часа перед едой.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/thoi-diem-tot-nhat-de-an-buoi-cam-quyt-sau-bua-an-185240207180808604.htm