Муниципалитет Фуок Тхань, как один из районов, сохранивших прочную сельскохозяйственную основу, становится важным элементом стратегии Хошимина по развитию органического земледелия в рамках экономики замкнутого цикла. От передовых моделей ведения бизнеса до изменения производственного мышления фермеров, сельское хозяйство замкнутого цикла помогает региону формировать устойчивое направление, повышая ценность и качество жизни.
На органической ферме Vinamit применяется циклический подход к земледелию, используя сельскохозяйственные побочные продукты для питания почвы и сокращения выбросов. Фото: Туонг Ту.
В коммуне Фуок Тхань ферма акционерного общества «Винамит» выделяется как одна из новаторских моделей органического земледелия и замкнутого цикла производства. Занимая почти 150 гектаров, это первая сертифицированная органическая ферма, которая комплексно развивает производство от выращивания и переработки до потребления, а также является отечественным предприятием, смело завоевывающим китайский рынок своей вьетнамской органической сельскохозяйственной продукцией.
За годы своей деятельности компания Vinamit не только инвестировала в высокотехнологичное производство, но и внесла значительный вклад в развитие новых сельских районов провинции Фуок Тхань. Компания организует связи и гарантирует закупку сельскохозяйственной продукции, создавая стабильные рабочие места для многих сотрудников и принося значительный доход местному населению. Благодаря взаимодействию компании и местного населения сформировался специализированный, экологически чистый и безопасный производственный район.
Во время полевой поездки с г-жой Нонг Тхи Куи, заместителем директора по производству на ферме Фу Гиао, оживленная деятельность рабочих под полуденным солнцем продемонстрировала жизнеспособность эффективно работающей органической фермы. На улице полным ходом шел сбор урожая джекфрута, а внутри теплиц рабочие тщательно пропалывали и ухаживали за молодыми грядками с овощами – важнейшие этапы органического производства, позволяющие полностью исключить использование химических пестицидов.
В настоящее время на ферме 25 теплиц, каждая из которых специализируется на выращивании определенного вида листовых или плодовых овощей для облегчения борьбы с вредителями и болезнями. Производственная зона окружена буферной зоной из кирпичной стены высотой 3-4 метра, чтобы минимизировать воздействие внешней среды. Все используемые удобрения получены из перепревших органических источников, таких как вермикомпост, коровий навоз, куриный помет, в сочетании с микробными удобрениями. Хотя урожайность примерно на 20% ниже, чем при традиционных методах, экономическая выгода в 2-3 раза выше.
Производственный участок на ферме в коммуне Фуок Тхань работает по замкнутой модели, что позволяет сократить выбросы и повысить экономическую эффективность. Фото: Тран Фи.
Главная особенность модели в Фуок Тхань — это полностью замкнутая экономика. Свиной навоз с животноводческого участка перерабатывается и используется в качестве удобрения или добавляется в субстраты для посева семян. Вода для орошения поступает из плотины Суой Гиай, хранится в водохранилище и по трубопроводам подается в каждый производственный участок. Фруктовые отходы перерабатывающих предприятий Vinamit, такие как кожура джекфрута, жом сахарного тростника и банановая меласса, возвращаются на ферму для использования в качестве органического удобрения для улучшения почвы. В результате практически не образуется отходов; каждый материал используется повторно, что способствует сокращению выбросов и защите окружающей среды.
Благодаря строгому соблюдению процедур, продукция фермы получила высшие мировые сертификаты органической продукции, такие как USDA Organic (США) и EU Organic (Европа). В среднем, предприятие ежедневно поставляет около 1,5 тонн овощей и фруктов в супермаркеты Coop Mart, Citi Mart и многие современные розничные сети. Помимо свежих овощей и фруктов, производство сушеных продуктов, таких как сушеный джекфрут, сушеные бананы и сушеные ананасы, помогло предприятию в последние годы получить доход в десятки миллиардов донгов от продажи органической продукции.
По словам г-на Нгуена Лама Вьена, председателя и генерального директора Vinamit, компания не только производит продукцию, но и поддерживает тесные связи с более чем 1000 фермерскими хозяйствами, используя свои 20 000 гектаров земли, предназначенных для выращивания сырья. «Vinamit закупает все, что производят фермеры, в соответствии с контрактом, даже когда рыночные цены падают. Эта приверженность помогает фермерам чувствовать себя в безопасности и быть уверенными в своих силах», — заявил г-н Вьен.
«Модель замкнутого органического земледелия помогает региону осуществить уверенный переход от мелкомасштабного производства к устойчивому, снижая затраты, ограничивая воздействие на окружающую среду и открывая возможности для увеличения доходов фермеров. Это также важный шаг для коммуны Фуок Тхань в достижении цели Хошимина по развитию экологически чистого и устойчивого сельского хозяйства на новом этапе», — поделился г-н Нгуен Тхань Тхонг, председатель Народного комитета коммуны Фуок Тхань.
Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/tphcm-but-pha-voi-mo-hinh-nong-nghiep-huu-co-tuan-hoan-d788814.html
Комментарий (0)