Выращивая тайваньскую гуаву органическим способом, фермеры получают большую выгоду

ХАЙФОН Многие домохозяйства в коммуне Анхоа, округа Анзыонг, переоборудовали неэффективные площади для выращивания риса под органическое выращивание тайваньской гуавы, что приносит в 4-5 раз больше дохода, чем выращивание риса.

Тайваньская гуава, посаженная в коммуне Анхоа, уезда Анзыонг. Фото: Динь Муой.

Доход в 4-5 раз выше, чем от выращивания риса

Коммуна Анхоа — это населённый пункт с самой большой площадью овощных и фруктовых садов в районе Анзыонг (город Хайфон). Из 427 гектаров сельскохозяйственных угодий коммуны Анхоа около 300 гектаров отведено под выращивание риса, 97 гектаров — под выращивание овощей и 30 гектаров — под выращивание тайваньской гуавы.

Раньше доход жителей коммуны Анхоа в основном обеспечивался выращиванием риса и хикамы. Позже, когда выращивание риса стало менее эффективным, многие домохозяйства предусмотрительно изменили структуру посевов, переоборудовав неэффективные рисовые поля под выращивание тайваньской гуавы.

Поначалу лишь несколько домохозяйств выращивали грушевидную гуаву, ставя перед собой цель «попробовать и одновременно научиться». Благодаря техническому руководству со стороны местного сельскохозяйственного сектора и благоприятным почвам, гуавы хорошо росли. Благодаря многократно более высокой экономической эффективности по сравнению с выращиванием риса, многие домохозяйства смело перешли на этот метод, и к настоящему времени площадь, отведенная под гуаву в коммуне Анхоа, достигла 30 гектаров.

Семья господина Нго Ван Чиена стала одним из первых домохозяйств в коммуне Анхоа, экспериментировавших с выращиванием гуавы. В настоящее время площадь гуавы составляет всего 4000 м², что приносит его семье более 150 миллионов донгов в год, а средний доход составляет более 15 миллионов донгов в год.

Г-н Чиен рассказал, что поначалу, когда он раздумывал, что посадить, его родственники (торговцы гуавой) посоветовали ему посадить тайваньскую грушевидную гуаву, потому что ее плоды очень вкусные, хрустящие, сладкие, цена продажи выше, чем у обычной гуавы, и она пользуется популярностью на рынке.

Деревья гуавы укрываются, чтобы сократить использование пестицидов и обеспечить безопасность продукции. Фото: Динь Муой.

Убедившись, что это подходящий вариант, в 2018 году г-н Цзянь заказал во Вьетнамской сельскохозяйственной академии 500 тайваньских деревьев грушевидной гуавы для посадки на площади 1,2 гектара. Почти через год гуава начала плодоносить. Впервые г-н Цзянь увидел гуаву странной формы, жёлто-зелёную снаружи, напоминающую грушу, крупную и вкусную, хрустящую и сладкую.

Когда приходит время собирать урожай, его не так сложно, как другие культуры: торговцы приезжают за ним на плантации по 14 000–15 000 донгов за кг. Уже с первого урожая, за вычетом расходов, семья господина Чиена заработала 150 миллионов донгов — во много раз больше, чем при выращивании риса раньше.

«Поначалу я отнёсся к этому скептически. Семья посоветовала мне рискнуть. К счастью, почва оказалась подходящей, и моя семья получила большой урожай с первого урожая. Тайваньская гуава стала основным источником дохода для моей семьи, поэтому я арендую землю, чтобы расширить производство», — поделился г-н Чиен.

Благодаря успеху семьи г-на Чиена в изменении структуры посевов, многие домохозяйства, имеющие сельскохозяйственные угодья в коммуне Анхоа, также смело переоборудовали неэффективные площади для выращивания риса под выращивание гуавы.

Г-н Нго Ван Лап (деревня Ха Нхуан, коммуна Ан Хоа) рассказал: «Моя семья арендовала 12 гектаров земли для выращивания тайваньской гуавы. Гуаву собирают круглый год. В сезон мы собираем в среднем 600-700 кг гуавы в день, а в пиковые дни моя семья собирала 2 тонны и продавала её прямо в саду. В ближайшее время мы арендуем ещё земли для расширения производства».

Г-н Ле Ван Хао, житель деревни № 4 коммуны Анхоа, рассказал: «В 2019 году, когда он увидел, что некоторые домохозяйства коммуны выращивают гуаву более эффективно, чем рис, его семья перевела 4 соа неэффективных рисовых полей в экспериментальные посадки и также получила первый урожай. Благодаря результатам модели его семья расширила площадь выращивания гуавы почти до 3 гектаров».

В настоящее время производители гуавы в коммуне Анхоа сосредоточились на применении методов органического земледелия для защиты окружающей среды своих полей. Фото: Динь Муой.

«В то время как рис можно собирать дважды в год, тайваньскую гуаву можно собирать круглый год. В среднем на одном сао (360 м²) можно выращивать около 40 деревьев гуавы, собирая около 2 тонн плодов в год и принося доход почти в 20 миллионов донгов, что в 4-5 раз больше, чем при выращивании риса раньше», — сравнил г-н Ле Ван Хао.

Ограничьте заброшенные поля, перейдите на органическое направление

По словам г-на Нго Ван Дао, директора сельскохозяйственного кооператива «Ха Нхуан» (коммуна Аньхоа), переход от неэффективного выращивания риса к выращиванию гуавы начал активно развиваться в 2021 году, когда тайваньский сорт грушевой гуавы показал высокую экономическую эффективность. Начав с нескольких хозяйств, коммуна к настоящему времени насчитывает более 50 хозяйств, выращивающих гуаву. Люди постоянно учатся и делятся друг с другом опытом и методами выращивания, особенно постепенно переходя к органическому выращиванию гуавы.

«Техника выращивания гуавы несложна, люди в основном учатся друг у друга и накапливают опыт, собирая урожай. В феврале и марте часто идёт много дождей, качество плодов невысокое, поэтому мы останавливаем плодоношение дерева, активно ухаживаем за ним, обрезаем ветви и окучиваем корни. В апреле, когда плоды гуавы достигают размера кончика большого пальца ноги, мы начинаем их упаковывать, а с июня и до конца года будем собирать урожай с дерева гуавы.

«Выращивая тайваньские сорта грушевой гуавы для круглогодичного сбора урожая, мы получаем цену продажи, которая зависит от времени года и иногда достигает 22 000 донгов за кг, достигая 17–18 миллионов донгов за кг, что во много раз выше, чем при выращивании риса и других культур. Все домохозяйства строго проинструктированы о необходимости выращивать продукцию органическим способом в соответствии со стандартами VietGAP, связанными с созданием товарных брендов», — рассказал г-н Дао.

Г-н Нгуен Ван Хунг, заместитель председателя Народного комитета коммуны Анхоа, сказал, что в последние годы перевод неэффективных земельных площадей в зону выращивания фруктовых деревьев и сельскохозяйственных культур для получения высокого дохода является позитивным направлением, на котором сосредоточилась коммуна.

Г-н Нгуен Ван Хунг, заместитель председателя Народного комитета коммуны Анхоа (слева) и директор сельскохозяйственного кооператива Ха Нхуан, рассказал об экономической эффективности деревьев гуавы. Фото: Динь Муой.

В последнее время в этом районе было принято множество мер, стимулирующих домохозяйства менять структуру посевов, накапливать земли и создавать специализированные зоны для выращивания гуавы. Хотя тайваньская грушевидная гуава выращивается в Анхоа всего пять лет, экономическая эффективность этого метода очевидна. Это помогает решить проблему, связанную с тем, что фермеры оставляют свои поля под паром, что ограничивает площади нерегулярных возделываний в этом районе.

«Успех тайваньской модели выращивания гуавы способствовал росту производства и созданию новых рабочих мест. В домохозяйствах, занимающихся выращиванием гуавы, также сформировалось чувство коллективного производства, взаимопомощи в производстве, создания концентрированных производственных площадей, производства в органическом направлении, обеспечения безопасности продукции, содействия защите окружающей среды и создания новой образцовой сельской местности», — сказал г-н Хунг.

По данным Департамента сельского хозяйства и развития села уезда Анзыонг, помимо выращивания тайваньской гуавы и корейской дыни, в уезде появилось множество производственных моделей с высокой экономической эффективностью, что способствует постепенному решению проблемы заброшенных сельскохозяйственных угодий. В 2023 году площадь заброшенных полей в уезде Анзыонг сократилась до чуть более 642 гектаров, что почти на 76,7 гектара меньше, чем в 2022 году.

Кроме того, выращивание гуавы также регулярно продвигается сельскохозяйственным сектором района, который рекомендует фермерам производить органическую продукцию, применять меры по упаковке фруктов для минимизации использования пестицидов, отдавать приоритет использованию органических удобрений, не использовать гербициды в производстве... для обеспечения качества и безопасности продукции и защиты экологической среды.

В ближайшее время Департамент сельского хозяйства и развития села округа Анзыонг продолжит активно взаимодействовать с соответствующими ведомствами для разработки и внедрения механизмов, политик и моделей поддержки развития производства в городе Хайфон , особенно в области внедрения моделей производства в направлении VietGAP и органического земледелия. Кроме того, Департамент будет содействовать, поощрять и привлекать организации и частных лиц, которым необходимо арендовать землю, передавать землю, перепрофилировать её... для развития производства, тиражирования моделей для решения проблемы заброшенных полей и эффективного преобразования структуры сельскохозяйственных культур.

Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов округа Анзыонг сотрудничает с консультационным подразделением с целью проведения обследования, оценки, разработки планов и предложения поддержки сертификации производства в соответствии со стандартами VietGAP для моделей выращивания гуавы (коммуны Анхоа, Ле Тхиен), кориандра (коммуна Анхонг), апельсинов Донгду (коммуна Бакшон) и ростков фасоли (коммуна Дайбан).

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-oi-le-dai-loan-huong-huu-co-nong-dan-thang-lon-d378479.html