4 uppfriskande drycker för diabetiker som är utsökta, hjälper till att kontrollera blodsockret och är enkla att göra

Docent Dr. Nguyen Thi Lam – tidigare biträdande direktör för National Institute of Nutrition – sa att diabetiker behöver en lågglukoskost för att undvika fluktuationer i blodsockernivåerna. Innan man lägger till någon dryck i kosten bör diabetiker, för att säkerställa maximal säkerhet, rådfråga en läkare för att beräkna näringsinnehållet.

För sommardrycker kan du prova dessa fyra lättlagade drycker som hjälper till att kontrollera blodsockret.

Kornvatten

Enligt docent Dr. Nguyen Thi Lam har korn mycket olösliga fibrer, vilket är mycket lämpligt för personer med diabetes. Korn kan minska risken för typ 2-diabetes genom att sänka blodsockernivåerna och förbättra insulinutsöndringen. För bästa resultat bör man använda osötat kornvatten.

Gör så här: Lägg kornet i en skål och tillsätt vatten för att blötlägga över natten. Efter blötläggning, använd en sil eller trasa för att sila kornet och häll blötläggningsvattnet. Ta en måttlig mängd vatten, tillsätt kornet och koka på hög värme i cirka 30 minuter, sila sedan havren och ta bort vattnet. För att använda längre bör du förvara kornvattnet i kylskåpet.

Citronvatten med ingefära

Ingefäralimonad görs genom att blanda färskriven ingefära och citronsaft i varmt vatten och låta det dra i några minuter. Ingefära hjälper till med långsiktig blodsockerkontroll och minimerar ögonkomplikationer hos personer med diabetes. Ingefäralimonad hjälper till att reglera blodsockernivåerna och förhindra blodsockertoppar efter måltider.

Gör så här: För att tillaga denna dryck, koka upp cirka 1 liter vatten, tillsätt 40 g skalad och hackad ingefära och låt den dra i cirka 5-7 minuter. Sila och låt svalna till rumstemperatur, tillsätt sedan saften från 2 citroner. Efter tillagning, förvara i kylskåp för att dricka hela dagen. För att göra den lättare att dricka kan du tillsätta honung, men bara lite för att söta den.

Bitter melonjuice

På sommaren bör personer med diabetes använda bittermelon för att göra drycker. Bittermelon hjälper till att svalka sig bra, innehåller en kemikalie som liknar insulin och kallas polypeptid-p eller p-insulin. Detta ämne hjälper till att bekämpa symtomen på diabetes naturligt.

Bittermelon har en bitter smak, du kan blanda i lite äpple eller andra ingredienser som gurka, citron ... för att göra den lättare att dricka och godare.

Gör så här : förbered cirka 4 bittermeloner, 2 äpplen, ingefära, socker, is... Tvätta först alla bittermeloner, ta bort kärnorna, skär dem i bitar och blötlägg dem i utspätt saltvatten. Blötlägg i cirka 15 minuter, tvätta sedan äpplena och bittermelonerna igen och vänta tills de rinner av. Använd sedan en slowjuicer för att pressa varje ingrediens och tillsätt lite socker och is för att använda omedelbart.

Rostad kikärtsvatten

Detta vatten är helt enkelt malda rostade kikärter. Det är en uppfriskande men återfuktande dryck.

Gör så här: Förbered 100 g kikärter, 100 g färska lotusfrön, pandanblad, socker.

Tvätta först kikärterna och blötlägg dem i varmt vatten i cirka 5 timmar eller över natten för att mjuka upp dem. Skala lotusfröna och ta bort kärnan för att minska bitterheten. Ta upp kikärterna och lotusfröna i ett durkslag, skölj med vatten och lägg blandningen i en mixer. Tillsätt vatten och mixa tills den är slät.

Efter mixning, filtrera vattnet och koka det med de hopknölade pandanbladen. Efter cirka 20 minuter, ta bort pandanbladen, tillsätt lite socker och rör om tills det har löst sig. Vänta tills mjölken har svalnat innan du kan dricka den.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-do-uong-giai-nhet-cho-nguoi-benh-tieu-duong-vua-ngon-vua-giup-kiem-soat-duong-huyet-lai-de-lam-172240626162911853.htm