Banh Mi Co Ba Saigon som Hanbin TEMPEST åt: Tårfylld och bortskämd

Efter att ha haft en fantastisk kväll på VPBank K-stjärnans Spark In Vietnam-konsert på My Dinh Stadium kvällen den 21 juni, stannade Hanbin – en vietnamesisk medlem i K-popgruppen TEMPEST – i sitt hemland i några dagar innan han åkte till Korea.

TEMPESTs officiella fansida publicerade ett foto på Hanbin när han checkade in i Hanoi med en "kombination" av bröd och sojamjölk med bildtexten "tårfull och bortskämd". Efter två dagar hade inlägget fått mer än 55 000 gilla-markeringar, nästan tusen kommentarer och tusentals delningar.

Butiksägaren "böjde sig" under det "så rörande" inlägget; fansen bad enträget om adressen för att komma över och äta smörgåsen som sin idol.

Inuti den kallskurna smörgåsen för 55 000 VND

Trenden "tåraktig och bortskämd" användes ursprungligen av vissa TikTok-användare, särskilt Minh Minh Ty Ty, för att beskriva rätters attraktivitet, läckerhet eller iögonfallande utseende.

Gradvis omvandlades denna fras och användes i stor utsträckning av vietnamesisk ungdom i många olika sammanhang, främst för att berömma något/någon.

bánh mì - Ảnh 2. — Fotot på Hanbin som checkar in med "kombinationen" av bröd och sojamjölk blev viralt online - Foto: Fanpage TEMPEST

När fansen hörde Hanbins bildtext "tårfull och bortskämd" utbrast de: "Folk använder inte frasen 'läcker' längre utan följer istället trenden 'tårfull och bortskämd'. Har precis kommit tillbaka till Vietnam men har hängt med i trenden utan att missa ett slag."

"Texten skakade om de tre världarna", "bröd och sojamjölk, en destruktiv kombination", "att återvända till Vietnam är så coolt, eller hur?", "han är en så trendig undercover-agent", "så läcker"... är andra kommentarer.

Några "tröga" personer sa "man måste googla för att förstå vad han säger". Alla berömde Hanbin för att han var söt, bedårande och visade upp vietnamesisk kultur närhelst de hade chansen.

Fru Tran Bich Ngoc, ägare till Co Bas smörgåsbutik, bekräftade för Tuoi Tre Online att smörgåsen Hanbin åt var hennes kallskurna smörgås på Phan Dinh Phung-gatan.

Eftersom fotot blev viralt skrev restaurangen snabbt ut det och satte upp det precis framför disken. Istället för att beställa en "kombination" av kallskuret smörgås och sojamjölk skämtade vissa att det nu borde kallas en "Hanbin-kombination".

Enligt forskning kostade den speciella kallskurna smörgåsen som Hanbin åt 55 tusen VND. Flaskan med sojamjölk kostade 15 tusen VND. Hela "kombin" kostade 70 tusen VND.

Vid första anblicken verkar det dyrt eftersom bröd normalt kostar mellan 15 och 25 tusen VND. Men efter att ha sett och provat det förstod jag varför Hanbin kommenterade att brödet var "kokett och tårfyllt". Det var inte bara stort, tillräckligt för att två personer skulle kunna äta ett bröd, utan fyllningen inuti var också väldigt full. Om en person åt det skulle de bli mätta och lite uttråkade.

bánh mì - Ảnh 3. — Närbild på den "enorma" kallskuretsmörgåsen, tillräckligt för två personer att äta upp - Foto: DAU DUNG

Förutom char siu innehåller fyllningen rökt fläsklägg, vietnamesisk korv, skinka, andra pålägg, leverpastej, strimlad fläskfloss, salladslök, sötsur inlagd rädisa, smörsås, specialsås, gurka, skivad färsk chili...

bánh mì - Ảnh 4. — Hanbin blev av misstag varumärkets representant - Foto: DAU DUNG

Saigonbröd är älskat av Hanoibor

Fru Tran Bich Ngoc sa att när Hanbin kom förbi var hon inte i butiken, personalen var också bekant med K-pop-idoler. När TEMPEST-fansidan publicerade ett foto, och en vän taggade det, och tittade på tårtan, visste fru Ngoc omedelbart att det var hennes tårta.

"Det mest rörande är att en ung person som Hanbin, trots att han är känd, alltid är stolt och ständigt sprider skönheten i landets kultur och hemlandsmat . Han får försäljare som jag också att känna sig stolta", sa hon.

När fotot blev viralt på nätet kontrollerade restaurangen kameran och såg Hanbin äta utomhus; men på grund av kundens personliga information publicerade restaurangen det inte.

bánh mì - Ảnh 5. — Ingredienser för att göra det "tårfyllda och kokettiga" brödet - Foto: DAU DUNG

Fru Ngoc sa att Miss Bas Banh Mi har varit i drift i flera år. Förutom den plats Hanbin besökte har butiken även andra filialer.

Istället för det traditionella hanoianska brödet valde Ms. Ngoc Saigon-bröd att sälja. Detta är också en av pionjärerna inom tillverkning av kallskuretsmörgåsar i saigonstil i Hanoi, så det är älskat och välkomnat av kunderna.

Hon sa att banh mi är en typisk rätt i hela Vietnam, på grund av dess enkelhet och bekvämlighet. För henne är banh mi också en överföring av multiregional kulinarisk kultur. Varje plats har en unik utsökt stil.

"På grund av min passion för olika brödsmaker bakade och tog jag med mig Saigonbröd till Hanoi så att människor kunde få fler kulturella upplevelser och få lite variation som passade hanoibornas smak. Ett stort, fylligt bröd som det där stimulerar alltid matälskares själar", delade Ngoc.