Fördelar med OCOP-titeln
I det stora fabriksområdet med moderna maskiner och utrustning som kopieringsmaskiner, torktumlare, förpackningsmaskiner etc., arbetar San Chi- och Dao-arbetare vid Truong Son High-Tech Medicinal Materials Cooperative (byn Nhan Ly) snarast med att genomföra åtgärder för att möta beställningarna vid årets slut. Kooperativets direktör Nguyen Hong Duc delade: "Gyllene blomte är en värdefull medicinalört från Tay Yen Tu-bergsregionen, så vi hoppas verkligen kunna utveckla produkten för att skapa större ekonomiskt värde och jobb för lokala arbetare. Med investeringar i bearbetningsmaskiner och en garanterad produktionsprocess kommer kooperativet år 2023 att ta med sina gyllene blomteprodukter för att delta i provinsens OCOP-program och erkännas som en 4-stjärnig OCOP. Det är drivkraften för kooperativet att öka konsumtionen, varje år cirka 8 ton färskt gyllene blomte, 20 ton gyllene blomteblad, 10 ton medicinalörter, torkade medicinalörter som Morinda officinalis, Polyscias fruticosa och Núc Nác. År 2024 kommer kooperativet att ha ytterligare en produkt av Cordyceps sinensis erkänd som OCOP. För närvarande skapar kooperativet jobb för 12 ordinarie arbetare och 20 säsongsarbetare med en inkomst på cirka 6-8 miljoner VND/person/månad. Ännu viktigare är att från utvecklingen ... Specialprodukter Enheten har skapat försörjning för 100 hushåll i kommunen och angränsande områden med ett odlingsområde för medicinalörter som utökats till 50 hektar.
|
Med god konsumtion efter att ha haft OCOP-produkter skapar Truong Son High-Tech Medicinal Cooperative många jobb för lokala arbetare. |
I ett önskan om att öka värdet på lokala jordbruksprodukter investerade Ha Van Dung, chef för Vo Tranh General Agricultural Service Cooperative (byn Dong Man), i bearbetningsmaskiner för att tillverka Dung Ngan jordnötsoljeprodukter. Varje år producerar kooperativet 1 000 liter olja, vilket förbrukar cirka 30 ton jordnötter för jordbrukare i området. "Jordnötter är en typisk produkt för vår bergsregion, utsökta, med hög oljehalt, men skördetiden är mycket kort, bara 2 månader. Om de bara säljs färska på fältet eller torkade produkter är priset billigt och lätt att pressa vid skörd i lösvikt. Bearbetning till jordnötsolja av god kvalitet öppnar upp konsumtionsmöjligheter för jordbruksprodukter, samtidigt som det skapar intäkter för kooperativet på cirka 200 miljoner VND/år", bekräftade Dung.
Samtidigt undersökte herr Tran Van Tu och fru Tran Thi Thuy (byn Mai Suu) noggrant receptet och skapade en unik lokal specialitet - nem chua rieng. Denna produkt är gjord av högkvalitativt fläskkött blandat med galangal, vilket skapar en syrlig, kryddig, aromatisk och attraktiv smak. Produktionsprocessen för nem chua rieng Tu Thuy utförs i en sluten fabrik, vilket säkerställer livsmedelshygien och -säkerhet samt en hållbarhet på 5–7 dagar.
Fru Le Thi Thuy, företagaren, berättade: "Från en populär produkt som konsumeras lokalt, men med tanken att behöva utveckla varumärket och ge smak åt varje familjs fester och måltider, deltog jag i registreringen och utvärderingen av nem chua rieng-produkten och erkändes som en 3-stjärnig OCOP år 2024. Tack vare det nådde den dagliga konsumtionen av produkten mer än 30 kg kött. Jag investerade också i förpackningar och design för att tillgodose behovet av presenter. Det jag hoppas är att kunna utöka produktionen och locka fler arbetare som kan registrera sig för OCOP-utvärdering för några av anläggningens produkter, såsom skinka, korv och kinesisk korv."
Beläget i ett område med många ekonomiska svårigheter har vissa kooperativ och produktionshushåll i Truong Son kommun djärvt investerat i bearbetning och förbättring av produktionsprocesser för att skapa högkvalitativa produkter och uppnått OCOP-certifiering. För närvarande har hela kommunen 7 produkter som är erkända som OCOP, högt uppskattade av professionella organ för sin kvalitet och sitt utseende. Utöver ovanstående produkter finns Luc Nam-kastanjer och Mai Suu-grapefrukt från Mai Suu General Agricultural Service Cooperative; och tepåsar med gyllene blommor från Luu Chanh Medicinal Herbs Production Cooperative.
Fortsätta bygga varumärken för viktiga produkter
Efter sammanslagningen slogs Truong Son kommun samman från två kommuner, Truong Son och Vo Tranh, i det gamla Luc Nam-distriktet med 10 etniska grupper (Kinh, Hoa, Tay, Nung, San Diu, San Chi, Dao, Cao Lan, Muong, Chut). Kommunens ekonomiska struktur är huvudsakligen jordbruk och skogsbruk (55 %). Enligt ledarna för Truong Son kommun har OCOP-programmet aktivt bidragit till fattigdomsminskning och social trygghet i området. Genom att främja varumärkesbyggande och utveckla viktiga produkter kopplade till värdekedjan har många kooperativ och hushåll djärvt gått över från småskalig produktion till råvaruproduktion, vilket ökat inkomsterna. I synnerhet har skogsträd och specialjordbruksprodukter utvecklats med en total areal av fruktträd och medicinalväxter på 1 866,5 hektar (fruktträdsareal på 418,5 hektar, såsom: huvudträd: litchi, longan, mandarin, pomelo; areal med gulblomste, morinda, ginseng, sim... 35 hektar). Det intensiva odlingsvärdet per ytenhet når 110–120 miljoner VND/ha/år. Tack vare detta är antalet fattiga hushåll i kommunen 284/4 561 hushåll, fattigdomsgraden är 6,2 % och har i genomsnitt minskat med 2,3 %/år från 2020 till nu.
|
Tu Thuy galangal surkorv är förpackad och märkt för att tillgodose presentbehov. |
Resolutionen från Truong Son kommuns första kongress fastställer målet att den ekonomiska tillväxttakten ska sträva efter att nå ett genomsnitt på 8–9 %/år år 2030, och att det år 2027 inte ska finnas några fler fattiga hushåll i området. På grundval av detta kommer Truong Son kommun att främja OCOP:s produktutvecklingsprogram och lokala specialmärken som är kopplade till fattigdomsbekämpning. Specifikt stödja introduktionen av nyckelprodukter (gyllene blommate, honung, cordyceps, litchi, kastanjer etc.) för att delta i det 3–4-stjärniga OCOP-programmet; standardisera förpackningar, etiketter och designidentifieringslogotyper. Vägleda hushåll och enheter i att registrera geografiska beteckningar och kollektiva varumärken; bifoga QR-koder för att spåra ursprung.
Bygg produktberättelser med koppling till lokal kultur och historia i kombination med upplevelseturism och digitala medier. Uppgradera och utöka marknaden för att utveckla butiker för rena jordbruksprodukter, försäljningspunkter för OCOP-produkter i kommunens centrum och på TL 293-rutter, vägen till My An Port, An Sinh Quang Ninh... Införa jordbruksprodukter - lokala specialiteter - till e-handelsplattformar, koppla samman Zalo OA, Facebook, TikTok för att sälja gyllene blomte, Morinda officinalis, honung, jordnötsolja, lokala nyckelprodukter... Organisera jordbruksmässor, OCOP-festivaler, turism- och jordbruksproduktveckor i Truong Son-kommunen regelbundet varje år. Därigenom utveckla effektiviteten i OCOP-programmet, bilda råvarujordbruksområden, samhällsturism för att skapa lokala försörjningsmöjligheter och förbättra människors livskvalitet.
Huyen Thuong
Källa: https://baobacninhtv.vn/gan-san-pham-ocop-voi-cong-tac-giam-ngheo-o-xa-truong-son-postid432550.bbg
Kommentar (0)