Vietnamesiska nötter rankas som de godaste i världen, bra för att förebygga cancer och ingår i många läckra rätter.

GĐXH - Dolt inuti detta lilla frö finns en rik källa till näringsämnen, mycket fördelaktigt för hälsan och bra för att förebygga cancer. Detta är ett vietnamesiskt frö som rankas som det läckraste fröet i världen . Du kan dra nytta av det för att laga denna läckra rätt direkt.

Vietnamesiska nötter rankas bland världens läckraste smaker

Kakao är en berömd jordbruksprodukt från vårt land. Denna böna har rankats av International Cocoa Council (ICC) som den mest utsökta smaken i världen.

Enligt experter från National Institute of Nutrition innehåller kakaobönor många viktiga mineraler för kroppen, såsom: järn, magnesium, kalium, koppar, mangan, etc. Dessa ämnen bidrar till att förbättra hälsan och förebygga åldrande.

Nyligen genomförda vetenskapliga studier har visat att det är mycket fördelaktigt att använda kakaobönor för att förebygga och kontrollera typ 2-diabetes. Kakaobönor innehåller bioaktiva föreningar som flavonoider, som hjälper kroppen att metabolisera glukos och kontrollera blodsockernivåerna väl.

Antioxidanterna flavonoider, polyfenoler och epikatekin… hjälper också till att bekämpa inflammation, stärka immunförsvaret genom att stimulera immuncellernas aktivitet och minska risken för cancer och hjärt-kärlsjukdomar.

Kakaobönor används för att göra godis, choklad eller läckra drycker. Alla kan använda det här receptet för läckra rätter med kakao.

Läcker mat med kakao

Kakaoyoghurt

Ingredienser för att göra kakaoyoghurt:

+ 1 förpackning yoghurt

+ 2 teskedar sötad kondenserad mjölk

+ 10 ml kokosmjölk

+ 1 citron

+ Kakao

Hur man gör kakaoyoghurt:

Steg 1: Pressa citronen för att få ut saften, ta bort alla kärnor för att undvika bitterhet när du äter. Om du inte har isbitar, krossa isen och lägg den i en mixer för att purera. Tillsätt sedan yoghurt, kondenserad mjölk, citronsaft och mixa till en slät yoghurtblandning.

Steg 2: Häll yoghurten i en kopp, strö kakaobönor eller kakaopulver över och njut. Om du vill kan du lägga till lite frukt som banan, jordgubb...

Denna rätt är mycket bra för hälsan, särskilt för matsmältningskanalen. Barn kan också använda den för att förbättra deras hälsa.

Kakao kokosgelé

Ingredienser för att göra kakao-kokosgelé:

+ 10 g gelé

+ 3 matskedar kakaopulver

+ 30 ml kokosmjölk

+ Vitt socker, kondenserad mjölk

+ Kakform

Tillverkning:

Steg 1: Tillsätt agargelé i cirka 500 ml vatten, rör om väl och låt det stå i cirka 10 minuter så att agarpulvret kan expandera. Under tiden, tillsätt socker, krossade kakaobönor eller kakaopulver i skålen för att skapa en blandning.

Steg 2: Koka upp blandningen av vatten och agargelé under ständig omrörning för att förhindra att gelén bildar bubblor. När vattnet och agargeléen kokar, stäng av spisen och dela upp blandningen i två delar.

Koka sedan upp en del av gelévattnet och tillsätt det blandade kakaopulvret, rör om väl tills blandningen är slät och brun, då har du gipset.

Steg 3: Häll cirka 150 ml kondenserad mjölk i 30 ml kokosmjölk i det återstående gelévattnet, rör om väl för att skapa mjölkgelé.

Häll slutligen kakaogelén i formen, vänta tills den stelnar och häll sedan mjölkgelén ovanpå. Gör detta växelvis tills formen är full. För att det ska se fint ut måste du vara uppmärksam på hur du häller delarna jämnt så att kokosgelén ser bättre ut när du tar bort formen.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-cua-viet-nam-duoc-xep-top-vi-thom-ngon-nhat-the-gioi-ngua-ung-thu-tot-lai-la-nguyen-lieu-nhieu-mon-ngon-172250228185105867.htm