Ny forskning avslöjar fler fantastiska fördelar med kaffe.

En studie som nyligen publicerades i tidskriften American Cancer Society har avslöjat överraskande effekter av kaffe på cancer.

En storskalig studie ledd av University of Utah School of Medicine (USA), med 7 universitet, 7 cancerforskningsinstitut och sjukhus i USA, 2 cancerforskningscentra i Tyskland, 4 universitet och nationella cancerforskningsinstitut i Italien, 1 universitet i Schweiz, 1 universitet och medicinskt forskningsinstitut i Frankrike samt 1 medicinskt forskningsinstitut i Taiwan, syntetiserade data från 14 studier av olika forskare , med över 25 000 deltagare, för att undersöka om te- och kaffedrickande påverkar risken för huvud- och halscancer.

Att dricka tre koppar koffeinhaltigt kaffe kan minska risken för halscancer med upp till 41 %.

Huvud- och halscancer är den sjunde vanligaste cancerformen globalt, och dess prevalens ökar i låg- och medelinkomstländer.

De överraskande effekterna av kaffe på huvud- och halscancer.

Enligt UK National Institute for Health omfattar huvud- och halscancer cancer i munnen, svalget, nasofarynx, halsen, struphuvudet, spottkörtlarna, näsan och bihålorna.

Deltagarna fyllde i frågeformulär om sin tidigare konsumtion av koffeinfritt kaffe, koffeinfritt kaffe och te.

Bland deltagarna fanns 9 548 patienter med huvud- och halscancer och 15 783 kontrollgrupper utan cancer.

Författarna upptäckte följande resultat:

Att dricka 3–4 koppar koffeinhaltigt kaffe dagligen kan minska risken för huvud- och halscancer i allmänhet med 17 %, munhålecancer med 30 % och nasofaryngeal cancer med 22 %, jämfört med att inte dricka kaffe alls.

Enligt Scitech Daily kan 2–3 koppar koffeinhaltigt kaffe minska risken för halscancer med upp till 41 %.

Att dricka koffeinfritt kaffe kan minska risken för munhålecancer med 25 %.

Huvud- och halscancer inkluderar cancer i munnen, svalget, nasofarynx, halsen, larynx, spottkörtlarna, näsan och bihålorna.

Beträffande effekterna av att dricka te är resultaten följande.

Mer specifikt minskar tedrickande i allmänhet risken för strupcancer med 29 %, där en kopp te om dagen minskar risken för huvud- och halscancer i allmänhet med 9 % och strupcancer med upp till 27 %. Enligt resultaten kan dock mer tedrickande än denna mängd öka risken för larynxcancer.

Huvudförfattaren, Dr. Yuan-Chin Amy Lee, från Huntsman Cancer Institute och University of Utah School of Medicine, sa: ”Tidigare forskning har också visat att kaffe- och tekonsumtion minskar cancerrisken, men den här studien belyser deras olika effekter på olika platser för huvud- och halscancer, och att även koffeinfritt kaffe har en positiv effekt. Kaffe- och tedricksvanor är ganska komplexa, så ytterligare forskning behövs om kaffes och tes inverkan på minskad cancerrisk.”

För att få ut mesta möjliga av kaffe bör man, enligt näringsexperten Riya Desai, biträdande chef för Sir HN Reliance Foundation Hospital (Indien), undvika att tillsätta socker eller åtminstone tillsätta socker med måtta för att säkerställa att det inte påverkar din hälsa negativt. Socker kan öka risken för diabetes, hjärt-kärlsjukdomar, fettleversjukdom, njursjukdom, samt hudproblem och sömnsvårigheter.

Källa: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-phat-hien-them-loi-ich-tuyet-voi-cua-ca-phe-185241225195803034.htm