Upplev Hanois kulinariska läckerheter på gågatan Trinh Cong Son.

VHO - Ett stort antal lokalbefolkning och turister kom för att uppleva Hanois kultur och kulinariska essens på Tay Ho Creative Cultural Space (gågatan Trinh Cong Son, Hanoi), där "Hanoi Traditional Craft Village and Street Food and Tourism Festival 2025" äger rum.

Många lokalbefolkning och turister kom för att uppleva Hanois kultur och kulinariska läckerheter på Tay Ho Creative Cultural Space.

Festivalen, som äger rum 11-14 december, främjar inte bara essensen av traditionella hantverksbyar och gator utan skapar också en bro mellan kulturarv och moderna turistupplevelser .

Detta är också ett tillfälle för hantverkare och företag att träffas, presentera sina produkter och utöka regionala och internationella kontakter.

Med nästan 5 000 m² utställningsyta och cirka 100 montrar som visar upp stilen på gamla gator och antika hus i Hanois historia , är festivalområdet uppdelat i tre huvudområden, vilket återskapar djupet av huvudstadens konkreta och immateriella kultur.

Området "Traditionella hantverksbyar som berättar historier från dåtid och nutid" sammanför typiska hantverksbyar som Bat Trang-keramik, Van Phuc-siden, Ha Thai-lackering, Phu Vinh-rotting- och bambuvävning, Quat Dong-broderi, Chuyen My-pärlemorinlägg och lackering, Thuy Ung-hornkammar etc.

Området som uppvisar kulinarisk excellens lockar många gäster från både in- och utlandet.

Hantverksbyns turismutrymme visar upp unika produkter från hantverksbyar och kombinerar turism med två värdegrupper: traditionell och modern design, vilket visar kopplingen mellan det förflutna och nutiden i hantverksbyarnas utvecklingsprocess.

Dessa produkter visar den förnyade vitaliteten i Hanois traditionella hantverksbyar i det moderna livet.

Förutom kända rätter som pho och bun cha, visar det kulinariska rummet även upp "Kunskapen om Bat Trang-festmatlagning" - ett nationellt immateriellt kulturarv.

Rätterna från Bat Trangs keramiska festmåltid är minutiöst tillagade och presenterade i stil med traditionell Hanoi-köket.

Turistområdet för hantverksgatan återskapar historien om Hang Ma-gatan under Tet (månnyåret) med Tet-varor, leksaker från midhöstfestivalen, lerfigurer och mer.

Besökare på detta utrymme kan direkt uppleva keramiktillverkning, sidenvävning, hatttillverkning, rottingvävning, pappersfläktstillverkning och mer.

Hanois kulinariska utrymme - "Smakerna från det förflutna lever vidare" erbjuder en matupplevelse genomsyrad av Hanois unika karaktär.

Förutom att njuta av maten kan lokalbefolkningen och turister också lära sig om Hanois kultur och kulinariska essens.

Produkterna som visas på festivalen är alla kulinariska läckerheter från Hanoi, introducerade för inhemska och internationella turister.

Traditionella rätter som lotuste från West Lake, klibbiga risflingor från Lang Vong, klibbigt ris från Phu Thuong, Thanh Tri-risrullar, Uoc Le-fläskkorv, klibbig riskaka från Thach Xa och klibbig riskaka från Hoang Mai… introduceras tillsammans med välkända rätter som pho, bun cha, äggkaffe och räkkakor.

Dessutom visar Hanois presentbutik bambustrollsländor, tygmålningar, vakuumfläktar, koniska hattar från byn Chuong ... presenter som bevarar essensen av traditionella hantverksgator.

Utsökt hantverk från Hanois traditionella byar visas upp för lokalbefolkningen och turister.

På festivalen kan lokalbefolkningen och turister uppleva hur man tillverkar traditionellt hantverk.

Turistdestinationens marknadsföringsutrymme - "Strolling Through Hanoi" - erbjuder en upptäcktsresa genom Hanoi via en serie miniatyrmodeller av Thang Longs kejserliga citadell, Litteraturtemplet, Enpelarpagoden, Long Bien-bron, Sköldpaddstornet, etc.

Området visar också upp turer, turismfrämjande program och rabattkuponger från resebyråer och boenden.

Produkter som inte använder kemikalier väckte stor uppmärksamhet på festivalen.

Vid sidan av detta finns en utställning med resefoton och en incheckningshörna med traditionella dräkter, "A Corner of Hanoi", vilket ger en intressant upplevelse för unga turister.

Enligt arrangörerna syftar aktiviteter inom ramen för festivalen, såsom produktutställningar, hantverksdemonstrationer, presentationer av destinationer, utbyten mellan hantverkare och företag etc., alla till att starkt främja huvudstadens image och utveckla turismprodukter relaterade till traditionella hantverksbyar och gator.

Festivalen ger också en möjlighet för hantverkare och företag att träffas, visa upp sina produkter och utöka regionala och internationella kontakter.

Detta belyser inte bara värdet av kulturarv utan skapar också momentum för orter och företag att fortsätta vara innovativa inom produktutveckling.

Festivalen erbjuder allmänheten ett pulserande kulturellt och turistiskt utrymme, djupt rotat i Hanois identitet, och bidrar till att marknadsföra huvudstaden bland inhemska och internationella vänner.

Festivalen är en höjdpunkt i Hanois serie av turistfrämjande aktiviteter i slutet av året.

Detta evenemang leds av Hanois folkkommitté, organiserat av turistdepartementet, i samarbete med många avdelningar, orter, föreningar och hantverkare, turism- och kulinariska företag i huvudstaden.

Med temat "Hundra utsökta hantverk, tusen smaker som sprider sig" är festivalen en framträdande höjdpunkt i serien av turismfrämjande aktiviteter i slutet av året, samtidigt som den bidrar till att hedra traditionella värderingar och stärka bilden av Hanoi - en destination som är "Säker - Vänlig - Högkvalitativ - Attraktiv".

Källa: https://baovanhoa.vn/du-lich/trai-nghiem-tinh-hoa-am-thuc-ha-thanh-tai-pho-di-bo-trinh-cong-son-187902.html