Skolor i Hanoi omorganiserar internatmåltider efter incidenten med "ruttet kött, förstörda ägg".

Efter incidenten med ruttet kött och ägg som kom in i köket kommer Cu Khe Primary School (Hanoi) att omorganisera internatmåltiderna för eleverna från och med idag (21 oktober).

På kvällen den 20 oktober skickade Cu Khe Primary School (Binh Minh-kommunen, Thanh Oai-distriktet, Hanoi ) ett meddelande till föräldrar om att omorganisera måltiderna för internatelever, efter en incident relaterad till matkvaliteten.

Cu Khe Primary School omorganiserade internatmåltiderna för elever från och med den 21 oktober.

För att säkerställa att internataktiviteterna inte avbryts medan procedurerna för att välja en ny entreprenör slutförs, kommer skolan från och med den 21 oktober tillfälligt att fortsätta erbjuda internatmåltider för elever som tillhandahålls av TCT Food Company. Denna enhet har bedömts och bekräftats av Binh Minh-kommunens folkkommitté för att uppfylla villkoren för livsmedelshygien och säkerhet.

Från 21 till 24 oktober kommer skolan att skriva ett tillfälligt kontrakt med ett team av utbildad professionell kökspersonal som ska laga mat direkt i skolköket. Hela processen övervakas noggrant av Binh Minh-kommunens folkkommitté, hälsostationen och föräldrakommittén för varje klass.

Efter att utvärderingen och urvalsprocessen för entreprenörer har slutförts kommer den officiella vinnande anbudsgivaren att ansvara för att tillhandahålla måltider till internatstudenterna.

Cu Khe Primary School bekräftar att de strikt kommer att följa livsmedelssäkerhets- och hygienföreskrifterna för att förhindra att liknande incidenter upprepas.

På morgonen den 20 oktober lät många föräldrar på Cu Khe Primary School sina barn stanna hemma från skolan eftersom de inte kunde hämta dem vid middagstid eller ta med lunch till lektionen.

Tidigare, den 15 oktober, upptäcktes det att skolans matsal använde ingredienser som visade tecken på förstörelse, såsom förstört kött, förskalade ägg med en konstig lukt, ett ohygieniskt bearbetningsområde och underlåtenhet att utföra en livsmedelsinspektion i tre steg.

Folkkommittén i Binh Minh-kommunen har begärt att kontraktet mellan Nhat Anh Company och Canh Nau Cooperative (skolans huvudsakliga matleverantör) ska sägas upp, och samtidigt stärka tillsynen av matleveranserna, strikt hantera överträdelser och omedelbart rapportera eventuella avvikelser.

LINH NHI

Källa: https://vtcnews.vn/truong-hoc-o-ha-noi-to-chuc-lai-bua-an-ban-tru-sau-vu-thit-oi-trung-hong-ar972258.html