Från en statlig tjänsteman till vändpunkten att bli ägare till ett känt miljonföretag i regionen

Redaktörens anmärkning: Att effektivisera organisationsapparaten tillsammans med lönehantering och omstrukturering av personalen blir alltmer heta nyckelord.

Detta anses vara en "revolution" som kommer att utveckla landet i en tillväxtens era. Det förväntas att cirka 100 000 arbetare kommer att lämna den statliga sektorn. Många av de nedskärningar som sker i 30- och 50-årsåldern är oundvikligen förvirrade och oroliga.

Att hitta ett jobb eller starta ett företag i den här åldern är en utmaning för många. Men du är inte ensam, för många har faktiskt gått igenom samma faser som du.

Från en kvinnlig vice ordförande van vid administrativt arbete och med en regelbunden månadslön; från en rektor, en föreläsare van vid att undervisa från morgon till kväll i varje föreläsningssal… blev de typiska miljonföretagare som byggde upp sina egna karriärer i åldern 30-50, och till och med hjälpte många människor.

Dan Tri lanserade serien "Att bryta sig ur komfortzonen" med syftet att sprida positiv energi, som ett förslag för att hjälpa många människor att få mer motivation och nya riktningar för sig själva.

I Biofach 2025-mässans monter – världens ledande mässa för ekologiska livsmedel – som hölls i Nürnberg, Tyskland – presenterade Pham Dinh Ngai entusiastiskt produkter gjorda av vietnamesisk kokosnektar för sina europeiska partners.

Sötman hos socker gjort på kokosnektar, aromen av kokosnektar-sojasås eller de unika produktegenskaperna genomsyrade av färgerna i landet där Mekongfloden flyter igenom imponerar på internationella kunder och öppnar upp möjligheter till samarbete.

Under sitt tredje år som deltagare i världens största mässa för ekologisk mat och sitt sjunde år som han säger upp sig från sitt statliga jobb för att starta ett företag, förverkligar Pham Dinh Ngai gradvis sin dröm om att förändra sitt liv, föra ut vietnamesiska jordbruksprodukter till världen och hjälpa bönder att lösa problemet med "bra skörd, lågt pris".

Herr Pham Dinh Ngai kommer från Quang Ngai men flyttade tidigt till Dong Thap med sin familj. Ända sedan barndomen, när han såg sina föräldrar slita på åkrarna och arbeta som jordbrukare beroende på översvämningssäsongen, intalade herr Ngai sig själv att studera hårt för att kunna ha ett stabilt jobb i framtiden.

Mr. Ngai tog examen från Ho Chi Minh City University of Technical Education. På dagarna arbetar han för ett företag i Ho Chi Minh City, och på kvällarna studerar han på forskarnivå med planen att bli lärare.

I slutet av 2013, med en magisterexamen i handen, sökte den unge mannen från Quang självsäkert en tjänst som lektor vid fakulteten för elektricitet och elektronik, Cao Thang tekniska högskola, Ho Chi Minh-staden. Utöver sitt yrkesarbete tillträdde han även tjänsten som sekreterare i fakultetens fackförening.

För 10 år sedan hjälpte en inkomst på 13–15 miljoner VND/månad honom att få ett stabilt liv i Ho Chi Minh-staden. Hans föräldrar var alltid mycket stolta över att veta att han arbetade på en skola med en lång historia av utbildning inom tekniska, teknologiska och mekaniska områden.

Hans fru, Thach Thi Chal Thi, har en magisterexamen i livsmedelsteknik och arbetar för ett privat företag i Ho Chi Minh-staden. De båda trodde att de skulle bo kvar i staden länge.

"Jag känner mig själv nöjd med läraryrket eftersom jag kan förmedla kunskap och drömmar till många unga människor. Men eftersom jag kommer från en bondefamilj har jag alltid haft ett djupt intresse för jordbruket. Därför bestämde jag mig 2016 för att sluta skolan för att arbeta på en kakaostartup i Tien Giang ", mindes Ngai.

Det krävdes mycket ansträngning att bli föreläsare, så Dinh Ngai ångrade en del till en början. Han tänkte "lek lite" men insåg sedan att han inte skulle lyckas om han inte fokuserade alla sina ansträngningar.

Herr Ngãis beslut att säga upp sig från sitt jobb fick naturligtvis inte stöd av hans familj . Alla försökte avråda honom. Många vänner och bekanta hörde nyheten och frågade: "En föreläsarlön på 15 miljoner VND är så bra, varför skulle vi byta?". Herr Ngãi bestämde sig dock ändå för att ge upp sin "stabila position" för att möta svårigheterna.

"Vid den tiden tänkte jag bara att jag fortfarande är ung. Om jag gör ett misstag har jag fortfarande en chans att rätta till det. Min examen och mina kunskaper finns fortfarande där, om jag inte lyckas kan jag gå tillbaka till läraryrket. Om jag inte provar den här möjligheten kommer jag för alltid att befinna mig i en ond cirkel och ha en oavslutad dröm", delade den unge mannen, född 1989.

Tiden hon arbetade i Tien Giang gav ytterligare näring åt Dinh Ngais passion för jordbruk. År 2018 återvände Thach Thi Chal Thi till sina föräldrars hem i Tra Vinh för att föda barn och fick idén att starta ett företag med kokospalmer.

"Jag återvände till min hemstad för att föda barn precis vid den tidpunkt då kokospriserna sjönk dramatiskt. 12 kokosnötter kunde bara säljas för 20 000–30 000 VND. Hela familjen sprang runt och bjöd in handlare att köpa kokosnötter men kunde fortfarande inte sälja dem. Att höra ljudet av fallande kokosnötter gjorde att jag kände ont i hjärtat."

"Mer än 700 kokospalmer kunde inte säljas. Min familj skrapade kokosnötsköttet för att sälja lite till glassbutiken och slängde resten. Årets kokosnötsskörd ansågs vara en stor förlust", mindes Chal Thi.

Som mästare på livsmedelsteknologi stod Chal Thi inte ut. Hon sökte på nätet och fick veta att förutom att odla kokosnötter för frukt odlar många länder även kokosnötter för honung.

Herr Ngai, som arbetade i Tien Giang, kände sig som att han satt på glödande kol när han hörde sin fru uppdatera honom om situationen med osålda kokosnötter hemma. Så fort hans fru berättade om att ha samlat kokosnektar, gick han därför med på det och packade sitt bagage till Tieu Can-distriktet i Tra Vinh för att starta ett företag med sin fru. De två döpte företaget till Sok Farm, vilket betyder "lyckligt jordbruk" (Sok betyder lycka på khmer).

Herr Ngai och hans fru sa upp sig från sina fasta jobb i Ho Chi Minh-staden för att återvända till sin hemstad för att starta ett företag.

Tra Vinh är den näst största kokosnötsodlande provinsen i landet, efter Ben Tre. I generationer har människor här varit vana vid att odla kokosnötter för sina frukter. Så när de hörde två ungdomar prata om att skära blommor för att få honung, avfärdade alla det.

Herr Ngãi och hans fru gjorde sitt bästa för att övertyga sina föräldrar att be om 100 kokospalmer för att experimentera med honungsutvinning. Kokospalmer är värdefulla tillgångar för jordbrukare, så efter att ha funderat i en månad och läst alla internationella vetenskapliga dokument som deras barn hade presenterat, gick Chal This far äntligen med på att låta sina barn "låna" 100 kokospalmer.

De lyckades skaffa en kokospalm men i sex månader visste de inte hur man samlar honung. De tittade om och om igen på videor om hur man samlar kokoshonung i Thailand och några andra länder men misslyckades.

Under den tiden stannade herr Ngai dag och natt på kokospalmerna för att lära sig om tidpunkten för att klippa blommor, samla honung och prova alla metoder, men mängden honung från dussintals kokospalmer på en månad var mindre än en halv liter.

Efter ytterligare undersökningar insåg herr Ngãi att sockertillverkning av kokosblommor var en traditionell lokal sysselsättning men att den hade gått förlorad på grund av utvecklingen av sockerrör. Han och hans fru träffade de äldste i byn och munkarna i templet för att lära av deras erfarenheter och fann slutligen svaret: När man samlar honung måste man massera kokosblommorna med rätt kraft för att rena nektarn inuti.

Efter att ha bemästrat tekniken för att samla och bearbeta honungen stod de inför utmaningen att bearbeta den. Hundratals satser koncentrerad nektar misslyckades och fick kastas bort, men slutligen producerades 100 % ren koncentrerad kokosnektar, utan konserveringsmedel.

"Att tillverka produkten är svårt, men att sälja den är lika svårt och ett huvudvärk. Marknadsföring, till och med att ge bort den, kokosnektar jämförs med traditionell honung", delade Mr. Ngai.

Mästarparet gjorde sitt bästa för att övertyga kunderna om kokosnektarns unika egenskaper, såsom dess söta smak, lägre sockerhalt än honung eller rörsocker, men höga mineralinnehåll, rik på vitaminer, innehållande de flesta essentiella aminosyror, lämplig för personer med typ 2-diabetes, veganer etc. Båda gick med på att ge bort gratisprover för kunderna att prova.

När det fanns tecken på framgång med produkten efterfrågade herr Ngai samarbete från bönderna, men de flesta av dem vägrade på grund av rädslan att "om man plockar blommor medan man skördar frukt, kommer plantorna att dö".

Många tror också att det unga paret hjälper utländska handlare att köpa jordbruksprodukter på konstiga sätt för att förstöra kokospalmer. Ingen tror på de vetenskapliga bevis som presenteras.

Vid den tiden hade Dinh Ngai och Chal Thi inget annat val än att arbeta i familjens kokosnötträdgård. Som khmer förstod Chal Thi sitt folks kultur väl, så hon övertygade gradvis lokalbefolkningen. Råvaruområdet utökades därmed.

Efter att ha arbetat hårt i över ett år, investerat alla sina besparingar och lånat mer, förlorade de ändå 200 miljoner VND. Vid ett tillfälle var den unge direktören tvungen att sälja sin motorcykel för mer än 30 miljoner VND för att betala sina anställda. Trycket på kapital fick honom ibland att tvivla på sitt beslut att lämna sitt statliga jobb.

"Vid den tiden tillhörde Sok Farm inte längre paret utan hela samhället. Min fru och jag kunde bara uppmuntra varandra att vi hade tur som fick en hållbar produkt. Om den lyckades skulle den inte bara ge ekonomiska fördelar utan också lösa problemet med saltvattenintrång i väst", sa Pham Dinh Ngai.

Efter ett tag började gamla kunder återvända, nya kunder som vegetarianer, diabetiker... ökade också gradvis. Mästarparets kokosnektarprodukter exporteras inte bara genom att erövra inhemska kunder.

Herr Ngai berättade om den första exportordern till Japan 2021: "Den gången exporterade vi 1 200 flaskor koncentrerad kokosnektar. Japanska kunder är kända för att vara kräsna, så vi var ännu mer beslutsamma att slutföra ordern, för om vi kunde göra det skulle vi definitivt ha andra möjligheter."

När företaget vann den internationella ekologiska certifieringen tog Mr. Ngai och hans fru med sig vietnamesiska kokosnektarprodukter till Biofach-mässan. År 2021 skickade han företagets produkter till Great Taste -tävlingen i Storbritannien med deltagande av 500 domare som var världskockar och fick överraskande nog 1-stjärnig utmärkelse (1-stjärnigt certifikat).

Domarnas bedömning rörde honom: "När vi smakade er produkt kände vi igen en unik smak som liknade smaken av Mekong-alluvium, vilket vi inte kunde hitta i liknande produkter från andra länder."

Enligt herr Ngãi medför yrket att samla kokosnektar ekonomiska fördelar och hjälper till att lösa problemet med god skörd men lågt pris, bra pris men dålig skörd. En produktiv bukett kokosblommor bär vanligtvis cirka 10 frukter och säljs för cirka 50 000 VND. Om honung utvinns kommer varje bukett kokosblommor att producera 25 liter, motsvarande 250 000 VND. Med bara 20 kokospalmer kan ett jordbrukshushåll alltså tjäna 6–7 miljoner VND per månad.

Inte nog med det, detta är också ett yrke som anpassar sig till klimatförändringarna och saltvatteninträngningen i väst. Många kokosnötsområden som drabbats av saltvatteninträngning kan inte producera frukt men blommar ändå regelbundet och producerar honung.

Efter mer än 5 års utveckling har paret med masterexamen som lämnade staden för att återvända till landsbygden för att starta ett företag gradvis skördat söta frukter. I genomsnitt producerar deras företag 240 ton färdiga organiska material för konsumentmarknaden varje år.

Företagets intäkter år 2024 kommer att uppgå till 21 miljarder VND. Företaget har ett distributionssystem med mer än 400 agenter i över 30 provinser och städer, 200 ekologiska butikskedjor och stormarknader över hela landet, och officiell export till marknaderna: Tyskland, USA, Nederländerna, Australien och Japan.

I början av fabriken fanns det bara två arbetare. För närvarande har de skapat stabila jobb för 90 hushåll, inklusive 48 arbetare och anställda, och har samarbetat med 42 jordbrukshushåll. Från en produkt har företaget nu 6 produkter som forskats fram från kokosnektar och i framtiden kommer det att finnas mer än 30 produkter inom många områden inom livsmedel, kosmetika...

Kokosnektar och kokosnektarsocker säljs till fabriker för att utveckla produktlinjer med naturligt, kalorisnålt och hälsosamt socker.

Företagets kokoshonungsodlingsområde har nått 20 hektar med 5 000 kokospalmer. Till 2025 siktar båda sidor på att öka kokoshonungsarealen till 30 hektar och till 300 hektar till 2030 (motsvarande cirka 1 % av Tra Vinhs totala kokosnötsareal).

När den unge mästaren blickade tillbaka på den mödosamma resan att starta ett företag, delade han: "Varje förändring är till det bättre. Om vi accepterar problemet på ett positivt sätt, kommer varje person alltid att hitta en väg ut när de möter svårigheter och hinder."

Redaktörens anmärkning: Att effektivisera organisationsapparaten tillsammans med lönehantering och omstrukturering av personalen blir alltmer heta nyckelord.

Att hitta ett jobb eller starta ett företag i den här åldern är en utmaning för många. Men du är inte ensam, för många har faktiskt gått igenom samma faser som du.

Lektion 3: Efter att ha träffat vice premiärministern lämnade läkaren sin tjänst som rektor för att bli… bonde

Foto: Karaktär tillhandahållen

Design: Tuan Huy

Innehåll: Pham Hong Hanh

Dantri.com.vn

Källa: https://dantri.com.vn/doi-song/tu-can-bo-nha-nuoc-den-nga-re-thanh-ong-chu-cong-ty-trieu-usd-nuc-tieng-mot-vung-20250220151739897.htm