Information om smutsig mat i skolorna: Lam Dong skärper livsmedelssäkerheten

Den 20 september, enligt information från Lam Dongs provinsiella folkkommittés kansli, undertecknade Dinh Van Tuan, vice ordförande för provinsens folkkommitté, ett dokument som begär att avdelningar, filialer och myndigheter i kommuner, valdistrikt och specialzoner snarast skärper livsmedelssäkerhetshanteringen i skolmatsalar.

Lâm Đồng siết chặt an toàn thực phẩm bếp ăn trường học sau vụ thực phẩm bẩn - Ảnh 1. — Lunch på Trung Vuong grundskola den 16 september 2025

Efter att pressen och elektroniska informationssajter rapporterat om risken för smutsig mat på Trung Vuong Primary School i Xuan Huong-distriktet i Da Lat utfärdade Lam Dongs provinsiella folkkommitté därför ett omfattande direktiv med begäran om inspektion och korrigering av internatkök för att garantera elevernas säkerhet.

I samband med att det nya läsåret just har händelsen där föräldrar vid Trung Vuong Primary School (Da Lat) oroade sig för smutsig mat slagit larm om skolmåltidernas säkerhet.

Lam Dongs provinsiella folkkommitté gav hälsodepartementet i uppdrag att samordna med provinspolisen och relevanta enheter för att snabbt verifiera, klargöra reflektionen, utreda ansvaret och rapportera till provinsens folkkommitté före den 23 september. Samtidigt kommer inspektionsteam att öka antalet oväntade inspektioner av kollektivkök, särskilt storskaliga skolor, snabbt korrigera överträdelser och säkerställa livsmedelssäkerheten.

Lâm Đồng siết chặt an toàn thực phẩm bếp ăn trường học sau vụ thực phẩm bẩn - Ảnh 2. — Från och med den 16 september 2025 kommer många föräldrar att ta med sina barn hem på lunch på grund av oro kring livsmedelssäkerheten i skolkök.

Provinspolisen har i uppdrag att bekämpa och strikt hantera lagöverträdelser inom handel och leverans av livsmedel av låg kvalitet; och att strikt hantera organisationer och individer som bryter mot lagen, särskilt smuggling, produktion, bearbetning och handel med förfalskade och dåliga livsmedel.

Jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet och industri- och handelsdepartementet ansvarar för att kontrollera livsmedels ursprung och förhindra smuggelvaror av okänt ursprung, särskilt i skolor.

När det gäller utbildningssektorn betonade den provinsiella folkkommittén behovet av att stärka samordningen mellan skolor och föräldraföreningen för att främja rollen som övervakare av internatskök; lärare och elever måste utrustas med kunskap för att skydda sig mot risken för förgiftning och livsmedelsburna sjukdomar. Utbildningsdepartementet samordnar snabbt och proaktivt med behöriga myndigheter för att hantera livsmedelssäkerhetsincidenter och matförgiftning i utbildningsinstitutioner under dess ledning.

Lâm Đồng siết chặt an toàn thực phẩm bếp ăn trường học sau vụ thực phẩm bẩn - Ảnh 3. — Fru Nguyen Thi Kim Thanh (röd tröja), representant för internatköksteamet på Trung Vuong Primary School, anklagade rektorn för att ha tolererat smutsig mat i köket.

Myndigheterna i stadsdelar, kommuner och specialzoner ansvarar för att instruera skolor att endast skriva avtal med välrenommerade livsmedelsleverantörer med tillräckliga licenser och hygienförhållanden. Organisera oväntade livsmedelssäkerhetsinspektioner i skolkök i området och åtgärda överträdelser omedelbart för att säkerställa livsmedelssäkerheten.

Lâm Đồng siết chặt an toàn thực phẩm bếp ăn trường học sau vụ thực phẩm bẩn - Ảnh 4. — Lunch för elever på Trung Vuong grundskola

Som Thanh Nien rapporterade besökte Lam Dong provinsiella polis och myndigheter i Xuan Huong-distriktet - Da Lat den 16 september Trung Vuong Primary School för att verifiera information som delats på sociala nätverk om klagomålet om att rektorn hade avtalat med en leverantör om att upprepade gånger ta med sig smutsig mat in i internatsköket.

Lâm Đồng siết chặt an toàn thực phẩm bếp ăn trường học sau vụ thực phẩm bẩn - Ảnh 5. — Herr Nguyen Mau Ha, ordförande för folkkommittén i Xuan Huong-distriktet - Da Lat, och fru Nguyen Thai Quynh Nga, rektor för Trung Vuong Primary School, ledde dialogmötet med föräldrarna kvällen den 18 september.

Sedan, på kvällen den 18 september, ledde Nguyen Mau Ha, ordförande för folkkommittén i Xuan Huong-distriktet - Da Lat, ett möte på Trung Vuong Primary School för att behandla och lösa fallet med information som delats på sociala nätverk där rektorn för Trung Vuong Primary School anklagades för att ha ingått avtal med en leverantör för att upprepade gånger ta med sig smutsig mat till skolans internatkök.

Lâm Đồng siết chặt an toàn thực phẩm bếp ăn trường học sau vụ thực phẩm bẩn - Ảnh 6. — Många föräldrar håller inte med om Ms. Nguyen Thai Quynh Ngas hantering av att ta emot anmälningar och hantera smutsig mat som förts in i skolans internatkök.

Vid detta möte höll många föräldrar inte med om hur Nguyen Thai Quynh Nga, rektor för Trung Vuong Primary School, reagerade på hur hon tog emot anmälningar och hanterade smutsig mat som förts in i skolans internatkök.

Källa: https://thanhnien.vn/vu-thong-tin-thuc-pham-ban-vao-truong-hoc-lam-dong-siet-chat-an-toan-thuc-pham-18525092009363785.htm