จากข้อมูลของ CNET ไมโครพลาสติกมีอยู่ทุกหนทุกแห่ง ทั้งในอากาศที่เราหายใจ น้ำที่เราดื่ม และอาหารที่เรารับประทาน พวกมันสะสมอยู่ในเสื้อผ้า เครื่องสำอาง ผ้า และสิ่งสกปรก รวมถึงในห้องครัวด้วย
ไมโครพลาสติกมักพบในบ้าน โดยเฉพาะในห้องครัว - ภาพ: Kanbol Corn Containers
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าไมโครพลาสติกสามารถก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงได้ พบได้บ่อยในบ้าน โดยเฉพาะในห้องครัว ต่อไปนี้คือบางพื้นที่ที่ไมโครพลาสติกอาจแฝงตัวอยู่
เครื่องครัวเคลือบสารกันติด
การศึกษาวิจัยใหม่พบว่าภาชนะพลาสติกและภาชนะที่ไม่ติดกระทะสามารถปล่อยไมโครพลาสติกลงในอาหารระหว่างการปรุงอาหาร ส่งผลให้ความเสี่ยงในการสัมผัสกับสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายเหล่านี้เพิ่มขึ้นอย่างมาก
นักวิจัยในออสเตรเลียประมาณการว่าเครื่องครัวเคลือบเทฟลอนอาจมีอนุภาคไมโครพลาสติกอยู่หลายพันหรือหลายล้านอนุภาค
รอยแตกร้าวหรือรอยขีดข่วนเล็กๆ บนกระทะของคุณอาจทำให้คุณสัมผัสกับอนุภาคไมโครพลาสติกได้มากกว่า 2 ล้านอนุภาค
กล่องใส่อาหารพลาสติก
เนื่องจากบริการส่งอาหารถึงบ้านได้รับความนิยมมากขึ้น ภาชนะพลาสติกจึงกลายเป็นสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วไปมากขึ้น แต่ภาชนะเหล่านี้อาจปล่อยไมโครพลาสติกลงในอาหารได้เมื่อได้รับความร้อนหรือล้าง การศึกษาพบว่าภาชนะพลาสติกแบบใช้ซ้ำได้ส่วนใหญ่ที่ร้านอาหารนิยมใช้มีไมโครพลาสติกปนเปื้อนอยู่
อุปกรณ์ครัวพลาสติก
การศึกษาแสดงให้เห็นว่า เช่นเดียวกับเครื่องครัวพลาสติก เครื่องครัวพลาสติกก็ปล่อยไมโครพลาสติกเข้าสู่อาหารเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสัมผัสกับอาหารร้อน เมื่อคุณบริโภคภาชนะเหล่านี้ คุณกำลังนำไมโครพลาสติกเข้าสู่ร่างกายและเลือดของคุณโดยไม่ตั้งใจ
ถุงชามีไมโครพลาสติกจำนวนมาก
คุณอาจแปลกใจที่ถุงชาอาจพบไมโครพลาสติกได้เช่นกัน เมื่อชงชา ถุงชาจะถูกความร้อนสูงมากจนเกิดไมโครพลาสติกออกมา สาเหตุนี้เกิดจากส่วนประกอบของโพลีโพรพีลีน ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการผลิตถุงชา
นักวิจัยในสเปนพบว่ามีไมโครพลาสติกและนาโนอนุภาคหลายพันล้านชิ้นถูกปล่อยออกมาจากถุงชาเมื่อแช่ในน้ำหนึ่งมิลลิลิตร
เครื่องเทศในบรรจุภัณฑ์พลาสติก
เครื่องเทศในขวดของคุณ เช่น พริกปาปริก้า อาจเต็มไปด้วยไมโครพลาสติก ขึ้นอยู่กับวิธีการบรรจุ ปัจจุบันเครื่องเทศหลายชนิดบรรจุอยู่ในบรรจุภัณฑ์พลาสติก ซึ่งเป็นเรื่องที่น่ากังวล เพราะผลการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้พบว่าภาชนะพลาสติกทั้งหมดที่ทดสอบมีไมโครพลาสติกอยู่ ซึ่งอาจนำไปสู่การปนเปื้อนของไมโครพลาสติกในอาหาร ซึ่งเป็นปัญหาที่ทวีความรุนแรงขึ้นในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา
หลอดพลาสติก
หลอดพลาสติกน่ากังวลอย่างยิ่ง เพราะผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าหลอดพลาสติกปล่อยไมโครพลาสติกและอนุภาคนาโน ซึ่งสามารถสูดดมเข้าสู่ร่างกายได้โดยตรง น่าเสียดายที่หลอดพลาสติกยังคงได้รับความนิยมอย่างมาก โดยมีพลาสติกประมาณ 8 ล้านตันถูกทิ้งลงสู่แหล่งน้ำทุกปี
เมื่อหลอดดูดและพลาสติกชนิดอื่นๆ เข้าสู่สิ่งแวดล้อมทางน้ำ ไม่เพียงแต่จะก่อให้เกิดมลพิษต่อน้ำเท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบต่อดินและสัตว์ที่อยู่ในนั้นอีกด้วย
ซับในกล่องอาหารกระป๋อง
BPA เป็นส่วนผสมที่ก่อให้เกิดข้อถกเถียงในการผลิตวัสดุบุภายในกระป๋องอาหาร เนื่องจากอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างร้ายแรงได้
ปัจจุบันมีการใช้วัสดุซับที่ปราศจาก BPA เช่น โพลีเอสเตอร์อะคริลิกหรืออีพอกซีมากขึ้น แต่ก็ยังไม่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์เนื่องจากยังคงมีไมโครพลาสติกอยู่
สินค้าทดแทนห้องครัว
โชคดีที่ยังมีทางเลือกอื่นให้คุณเลือกใช้ได้ ก่อนที่คุณจะสวมผ้ากันเปื้อนและเข้าครัว ลองพิจารณาเพิ่มสิ่งของต่อไปนี้เพื่อลดความเสี่ยงในการสัมผัสไมโครพลาสติก
แทนที่จะใช้เครื่องครัวพลาสติก คุณสามารถลองใช้ภาชนะไม้หรือสแตนเลส ลองใช้ภาชนะแก้ว เซรามิก และเหล็ก
ถุงชาอาจมีพลาสติก แต่ชาใบหลวมอาจเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่า เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากการปนเปื้อนจากเครื่องเทศ ควรเปลี่ยนมาใช้บรรจุภัณฑ์แก้วหรือเซรามิก
หลอดพลาสติกเป็นอันตรายต่อทั้งสิ่งแวดล้อมและร่างกายของคุณ ทางเลือกที่ดีกว่าคือหลอดโลหะหรือหลอดไม้ไผ่ที่สามารถล้างและนำกลับมาใช้ใหม่ได้ แม้แต่หลอดกระดาษก็เป็นทางเลือกที่ดีกว่าหลอดพลาสติก
พลาสติกที่บุในอาหารกระป๋องอาจมีพลาสติกอยู่ ดังนั้นเพื่อลดการสัมผัส ควรเลือกอาหารที่บรรจุในขวดแก้ว นอกจากนี้ คุณยังสามารถเลือกใช้อาหารสดและอาหารแช่แข็งที่ไม่มีบรรจุภัณฑ์ได้อีกด้วย
ผลิตภัณฑ์ เช่น กระทะสแตนเลส กระทะทอด และกระทะเหล็กหล่อ ล้วนเป็นตัวเลือกที่สามารถลดความกังวลเกี่ยวกับการสัมผัสกับพลาสติกเพิ่มเติมได้
ที่มา: https://tuoitre.vn/7-noi-trong-nha-bep-kha-nang-co-vi-nhua-an-nap-20250103145209379.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)