พี่น้องทั้ง 9 ตื่นเช้ามาตักน้ำในบ่อ จับปลาน้ำจืดได้หมดทุกคน ตื่นตาตื่นใจกับเมนูปลาเผาหอมๆ เมนูที่น่าจดจำที่สุดคือปลาเผา

เมื่อสิ้นปีพี่น้องและลูกหลานในครอบครัวจะมารวมตัวกันจับปลาในบ่อน้ำ ครอบครัวของนาย Chin Long (ถนน Hai Long, Bay Ghe Hamlet, ชุมชน Khanh Hai, เขต Tran Van Thoi, Ca Mau ) มีพี่น้อง 9 คน ครั้งนี้ผมไปที่บ่อปลา พี่ๆน้องๆมาช่วยก็เลยเสร็จภายในเช้าวันเดียว

ทั้งครอบครัวมารวมตัวกันตั้งแต่ตี 4 พี่น้องตื่นเตรียมเครื่องสูบน้ำดูดน้ำจากบ่อ เตรียมตาข่าย ตะกร้า... รอให้บ่อแห้งเพื่อจะได้จับปลา พี่สาวและลูก ๆ ของพวกเขาเข้ามาในขณะที่ไก่ขันและส่งเสียงหัวเราะและพูดคุยกัน

เมื่อน้ำลด ปลาก็ว่ายอยู่ในบ่อ ทุกคนก็ตื่นตาตื่นใจและมีความสุข รีบจับปลาแต่เช้า ปลาก็แข็งแรง การรอจนพระอาทิตย์ขึ้นนั้นยากยิ่งกว่า

ตั้งแต่ดึกๆสูบน้ำจนเช้าบ่อก็แห้งพอจับปลาได้

ในการเลี้ยงปลาในครั้งนี้ คุณชินได้นำพันธุ์ปลาธรรมชาติจากทุ่งนามาเลี้ยงที่บ่อเลี้ยงปลาเพื่อขยายพันธุ์เอง หลังจากเลี้ยงด้วยอาหารอุตสาหกรรมผสมอาหารธรรมชาติมานานกว่า 6 เดือน ปลาตัวนี้ก็เติบโตขึ้นและมีเนื้อแน่น รวมน้ำหนักได้เกือบ 1.5 ตัน ส่วนใหญ่จะเป็นปลาช่อนครับ 1/3 เป็นปลากระบอก บางส่วนเป็นปลากะพงและปลาช่อนครับ

พ่อค้าขับรถมาที่บ่อเพื่อชั่งปลาช่อน 8-9 ตัว/กก. ราคา 50,000 บาท และปลาช่อน 35 ตัว/กก. ราคา 85,000 บาท ก่อนจะไปบ่อปลาวันหนึ่ง นายชินได้โพสต์ภาพลงเฟซบุ๊ก ทำให้เพื่อนบ้านในหมู่บ้านเบย์เกอทราบเรื่องจึงรีบวิ่งไปซื้อข้าวสารคนละโหลไปตากให้กินในวันตรุษจีน

หลังจากขายปลาให้คนขับแล้ว ทุกคนก็ยิ้มแย้มแจ่มใส คุณชินเก็บปลากะพงและปลาช่อนที่เหลือหลายสิบกิโลกรัมไว้ให้พี่ชายนำกลับบ้านไปกิน

ราคาปลาช่อนในปัจจุบันอยู่ที่ 50,000 ดอง/กก. ต่อปลา 8-9 ตัว

ราคาปลาดุกในปัจจุบันอยู่ที่ 50,000 ดอง/กก. ต่อปลา 8-9 ตัว

ปีนี้คุณชินหลงเลี้ยงปลาช่อนในบ่อเป็นหลัก ขายได้กิโลกรัมละ 85,000 ดอง ต่อปลา 35 ตัว ซึ่งราคาถูกกว่าปลาโกบี้เพียงครึ่งเดียว

นายชินจับปลาได้จำนวนหนึ่ง เก็บใบมะพร้าวและฟางมาจุดไฟย่าง ปลาที่สุกหอมก็ทำให้เราหิวข้าว ข้าวก็เสิร์ฟพร้อมเป็ดต้ม มะละกอตุ๋นเนื้อเป็ด นั่งชิลริมสระน้ำ ใต้ต้นมะพร้าว สายลมเย็นพัดผ่าน วิถีชีวิตที่เรียบง่ายและน่ารักของชนบท คนไกลก็คิดถึง คนใกล้ก็รัก