ตอนกลางคืนกินอะไรดีให้หลับสบายตื่นไม่เพลีย?

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ว่า หากต้องการนอนหลับสบาย ควรรับประทานอาหารที่ย่อยง่ายแต่ยังคงให้สารอาหารที่เพียงพอ

นักโภชนาการ Mai Thi Thuy จากแผนกโภชนาการ โรงพยาบาล Xuyen A General เมืองโฮจิมินห์ กล่าวว่า เพื่อการนอนหลับที่ดีและมีประสิทธิภาพ เราต้องรู้จักอาหารที่ควรใส่ใจในอาหารประจำวันของเรา และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง หลีกเลี่ยงการรับประทานในช่วงเย็น เช่น อาหารที่มีสารกระตุ้น (มีคาเฟอีน อาหารที่มีแอลกอฮอล์ ฯลฯ) อาหารที่มีน้ำตาลมาก อาหารรสจัด และอาหารที่มีไขมันสูง

“การจะนอนหลับสนิท โดยเฉพาะผู้ที่มีอาการนอนไม่หลับ ควรทานอาหารมื้อเย็นแบบเบาๆ เท่านั้น โดยเป็นอาหารที่ย่อยง่ายและยังมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอ เช่น นมอุ่น ซุปผัก โจ๊ก... และอาหารที่ช่วยให้นอนหลับ เช่น กล้วย ถั่ว ผักใบเขียว ไข่ ปลาที่มีไขมัน สัตว์ปีกไม่มีหนัง...” นักโภชนาการ Mai Thi Thuy กล่าว

นี่คืออาหารที่ย่อยง่ายซึ่งเหมาะสำหรับมื้อเย็น:

ปลาที่มีไขมัน

ปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล ปลาเฮอริ่ง ปลาแซลมอน… มีวิตามินดีและโอเมก้า 3 ในปริมาณสูง ซึ่งเป็นสารอาหารจำเป็นที่ช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น

ปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล ปลาเฮอริ่ง ปลาแซลมอน… อุดมไปด้วยวิตามินดีและโอเมก้า 3

ภาพถ่าย: LE CAM

นมและผลิตภัณฑ์จากนม

โยเกิร์ต เนย ชีส... มีเมลาโทนินและทริปโตเฟนสูง โพรไบโอติกจากโยเกิร์ตยังช่วยลดความตึงเครียดทางประสาท จึงช่วยบรรเทาอาการนอนไม่หลับได้อย่างมีประสิทธิภาพ

สัตว์ปีกไม่มีหนัง

สัตว์ปีกไร้หนังอุดมไปด้วยทริปโตเฟนซึ่งช่วยให้ร่างกายเพิ่มการผลิต "ฮอร์โมนการนอนหลับเมลาโทนิน"

ไข่

ไข่อุดมไปด้วยเมลาโทนิน วิตามินบี6 วิตามินดี แมกนีเซียม... ซึ่งจำเป็นต่อกระบวนการควบคุมและปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับอย่างมีประสิทธิภาพ

ข้าวโอ๊ต

นอกจากโปรตีนและไฟเบอร์ที่ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นแล้ว ข้าวโอ๊ตยังมีโอเมก้า 3 เมลาโทนิน และทริปโตเฟน ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับให้ดีขึ้นอย่างมาก

นอกจากโปรตีนและไฟเบอร์ที่ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นแล้ว ข้าวโอ๊ตยังให้โอเมก้า 3 และเมลาโทนินอีกด้วย

ภาพถ่าย: LE CAM

ถั่ว

ถั่วต่างๆ เช่น พิสตาชิโอ เมล็ดเจีย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมล็ดแฟลกซ์ วอลนัท อัลมอนด์ ฯลฯ เป็นแหล่งอันอุดมไปด้วยเมลาโทนิน โอเมก้า 3 และแมกนีเซียม ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยในการนอนหลับ

ผักใบเขียว

ผักใบเขียว เช่น ผักโขมมะละบาร์ ผักโขม ใบชิโสะ ปลาสะระแหน่... อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (โพลีฟีนอล วิตามินซี อี...) และมีสารบางชนิด (ลูทีโอลิน กาบา...) ที่ช่วยบรรเทาความตึงเครียดของเส้นประสาท

กล้วย

มีทริปโตเฟนซึ่งช่วยให้ร่างกายผลิตเซโรโทนินและเมลาโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนสำคัญ 2 ชนิดสำหรับการนอนหลับ

“คุณต้องรักษานิสัยการกินให้สม่ำเสมอและหลีกเลี่ยงการอดอาหาร คุณต้องรับประทานอาหารที่สมดุล มีสารอาหารครบถ้วน และมีอาหารหลากหลายในมื้ออาหารประจำวัน หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารมากเกินไปก่อนเข้านอน เวลาที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเย็นคือก่อน 19.00 น. หรือ 20.00 น.” ไม ทิ ทุย นักโภชนาการกล่าว

ที่มา: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-an-gi-buoi-toi-de-ngu-ngon-sang-day-khong-met-185250918153627372.htm