กินอาหารเช้าอย่างไรให้ลดไขมันหน้าท้องได้เร็วขึ้นเมื่อออกกำลังกาย?

หน้าท้องเป็นบริเวณที่ไขมันสะสมได้ง่ายแต่สลายได้ยาก หลังจากออกกำลังกายสม่ำเสมอ ปัจจัยสำคัญต่อไปในการลดไขมันในตอนเช้าคือการเลือกอาหารที่เหมาะสม

อาหารเช้าไม่เพียงแต่ต้องมีปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงโปรตีน ไฟเบอร์ ดัชนีน้ำตาลของอาหาร และความถี่ในการรับประทานด้วย งานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าอาหารเช้าที่อุดมไปด้วยโปรตีนและแป้งเชิงซ้อนช่วยควบคุมความหิวและช่วยลดไขมันหน้าท้องได้ ตามข้อมูลของเว็บไซต์ Eating Well (USA)

อาหารเช้าอย่างข้าวโอ๊ต ไข่ต้ม และผักบางชนิด เหมาะมากสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

ภาพ: AI

เพื่อช่วยลดไขมันหน้าท้องได้เร็วขึ้นเมื่อออกกำลังกาย สำหรับมื้อเช้าทุกคนควรให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารดังต่อไปนี้:

เต้าหู้และผงเวย์

อาหารเช้าที่มีโปรตีนสูง เช่น ไข่ โยเกิร์ต เต้าหู้ ถั่ว หรือผงเวย์ ช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่ม ลดปริมาณแคลอรีที่ได้รับต่อวัน และรักษามวลกล้ามเนื้อเมื่อลดน้ำหนัก จากการทดลองทางคลินิกที่ตีพิมพ์ในวารสาร Obesity นักวิทยาศาสตร์ พบว่าการรับประทานอาหารเช้าที่มีโปรตีนสูงเป็นประจำช่วยป้องกันการสะสมไขมันในคนหนุ่มสาวที่มีน้ำหนักเกินและอ้วน

โปรตีนกระตุ้นฮอร์โมนความอิ่ม ทำให้การย่อยอาหารช้าลง นอกจากนี้ การย่อยโปรตีนยังต้องใช้แคลอรีมากกว่าคาร์โบไฮเดรตและไขมัน เมื่อใช้ร่วมกับการฝึกความแข็งแรง โปรตีนจะช่วยรักษาหรือเพิ่มมวลกล้ามเนื้อได้ดีขึ้น จึงช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพื้นฐานและช่วยลดไขมันหน้าท้อง

ไข่

งานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการกินไข่เป็นอาหารเช้าช่วยเพิ่มความอิ่มและช่วยลดน้ำหนักได้ดีกว่าการทานอาหารเช้าที่มีคาร์โบไฮเดรตขัดสีสูง เช่น ขนมปังหรือขนมอบ สารอาหารสำคัญในไข่ ได้แก่ โปรตีน โคลีน วิตามินบี 2 บี 6 บี 12 และสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย

หลังออกกำลังกายตอนเช้า มื้ออาหารที่ประกอบด้วยไข่ 2 ฟอง ผัก 1 ส่วน ข้าวโอ๊ตหรือมันเทศ 1 ถ้วย ถือว่ามีความสมดุลอย่างมาก มื้ออาหารนี้ไม่เพียงแต่มีโปรตีน ไฟเบอร์ และสารอาหารธรรมชาติอื่นๆ เพียงพอเท่านั้น

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์

อาหารเช้าที่มีไฟเบอร์สูง เช่น ข้าวโอ๊ต ผัก ผลไม้ที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ เมล็ดเจีย หรือเมล็ดแฟลกซ์ จะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ลดระดับอินซูลินพุ่งสูงหลังอาหาร และจำกัดการสะสมไขมันด้วยเหตุนี้

มีงานวิจัยจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารเช้าที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำจะช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันและปรับปรุงความไวของอินซูลิน ซึ่งเป็นกลไกสำคัญในการลดไขมันในช่องท้องระหว่างออกกำลังกาย ตามข้อมูลของ Eating Well

ที่มา: https://thanhnien.vn/an-sang-the-nao-de-mo-bung-giam-nhanh-hon-khi-tap-the-duc-185251105200731126.htm