แพทย์แบ่งปันว่าการรับประทานอาหารสามารถช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้นได้อย่างไร

ดร.แอนโธนี ยูน แพทย์ที่ทำงานในสหรัฐอเมริกา ได้ชี้ให้เห็นการปรับเปลี่ยนโภชนาการ 6 ประการ ที่สามารถช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้นได้ถึง 13 ปี

นี่คือเคล็ดลับ 6 ประการที่ได้รับการพิสูจน์ ทางวิทยาศาสตร์ แล้วจากดร.ยูน

Bác sĩ chia sẻ cách ăn có thể giúp bạn tăng tuổi thọ- Ảnh 1. — การเพิ่มหรือลดอาหารและเครื่องดื่มบางชนิดสามารถช่วยยืดอายุได้

กินปลามากขึ้น

กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่พบในปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน ปลาเฮอริ่ง... มีความสำคัญมากต่อร่างกาย

การวิจัยในกลุ่มคนมากกว่า 40,000 คนแสดงให้เห็นว่าการรับประทานปลาเป็นประจำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ 15%

ลดการดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล

การบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นประจำจะทำให้เกิดน้ำหนักขึ้น โรคอ้วน เบาหวาน โรคหัวใจ โรคไต โรคตับ และโรคเกาต์

ถั่ว

ถั่วเป็นแหล่งของไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งสามารถช่วยลดน้ำหนักและลดคอเลสเตอรอลได้ การศึกษาขนาดใหญ่ชิ้นหนึ่งพบว่าการรับประทานถั่วช่วยลดรอบเอวได้โดยเฉลี่ย 2 นิ้ว

การศึกษาอีกกรณีหนึ่งพบว่าผู้หญิงที่เป็นโรคเมตาบอลิกซินโดรมซึ่งรับประทานวอลนัท ถั่วลิสง และถั่วไพน์ผสมกันวันละ 30 กรัมเป็นเวลา 6 สัปดาห์ สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้อย่างมีนัยสำคัญ

กินเนื้อแดงและเนื้อแปรรูปให้น้อยลง

ระบบบริการ สุขภาพ แห่งชาติของสหราชอาณาจักร (NHS) แนะนำให้ลดปริมาณการบริโภคเนื้อแดงหรือเนื้อแปรรูป (เช่น เบคอน ไส้กรอก) ลงเหลือ 70 กรัมหรือต่ำกว่าต่อวัน

แม้ว่าเนื้อแดงจะเป็นแหล่งโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่ดี แต่การรับประทานเนื้อแดงและเนื้อแปรรูปมากเกินไปก็อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งลำไส้ได้

Bác sĩ chia sẻ cách ăn có thể giúp bạn tăng tuổi thọ- Ảnh 2. — การรับประทานธัญพืชที่ไม่ขัดสีมากขึ้นเป็นผลดีต่อสุขภาพของคุณ

ถั่ว

ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนและไฟเบอร์จากพืชชั้นดี

จากบทวิจารณ์ 2 ฉบับที่ตีพิมพ์ในปี 2558 และ 2564 ระบุว่าพืชตระกูลถั่วมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน ปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน การควบคุมน้ำหนัก ลดความดันโลหิต และลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ

ธัญพืชทั้งเมล็ด

ดร. ยุน กล่าวว่าการเปลี่ยนแปลงสำคัญที่อาจช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้นได้ คือการรับประทานธัญพืชไม่ขัดสีมากขึ้น ตามที่ นิตยสาร Express รายงาน

แทนที่เมล็ดธัญพืชขัดสี เช่น ข้าวขาว ขนมปังขาว และพาสต้าธรรมดา ด้วยธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี เช่น ขนมปังข้าวไรย์ ข้าวกล้อง พาสต้าธัญพืชไม่ผ่านการขัดสี (เส้นข้าวไรย์) และข้าวโอ๊ต

การรับประทานธัญพืชไม่ขัดสีแทนธัญพืชขัดสีจะช่วยลดคอเลสเตอรอลโดยรวมได้อย่างมาก ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานได้

ลิงค์ที่มา