ดร.แอนโธนี ยูน แพทย์ที่ทำงานในสหรัฐอเมริกา ได้ชี้ให้เห็นการปรับเปลี่ยนโภชนาการ 6 ประการ ที่สามารถช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้นได้ถึง 13 ปี
นี่คือเคล็ดลับ 6 ประการที่ได้รับการพิสูจน์ ทางวิทยาศาสตร์แล้ว จากดร.ยูน
การเพิ่มหรือลดอาหารและเครื่องดื่มบางชนิดสามารถช่วยยืดอายุได้
กินปลามากขึ้น
กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่พบในปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน ปลาเฮอริ่ง... มีความสำคัญมากต่อร่างกาย
การวิจัยในกลุ่มคนมากกว่า 40,000 คนแสดงให้เห็นว่าการรับประทานปลาเป็นประจำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ 15%
ลดการดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล
การบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นประจำจะทำให้เกิดน้ำหนักขึ้น โรคอ้วน เบาหวาน โรคหัวใจ โรคไต โรคตับ และโรคเกาต์
ถั่ว
ถั่วเป็นแหล่งของไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งสามารถช่วยลดน้ำหนักและลดคอเลสเตอรอลได้ งานวิจัยขนาดใหญ่ชิ้นหนึ่งพบว่าการรับประทานถั่วช่วยลดรอบเอวได้โดยเฉลี่ย 5 เซนติเมตร
การศึกษาอีกกรณีหนึ่งพบว่าผู้หญิงที่มีอาการเมตาบอลิกซินโดรมที่รับประทานวอลนัท ถั่วลิสง และถั่วไพน์ผสมกันวันละ 30 กรัมเป็นเวลา 6 สัปดาห์ สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้อย่างมีนัยสำคัญ
กินเนื้อแดงและเนื้อแปรรูปให้น้อยลง
ระบบบริการ สุขภาพ แห่งชาติของสหราชอาณาจักร (NHS) แนะนำให้ลดปริมาณเนื้อแดงหรือเนื้อแปรรูป (เช่น เบคอน ไส้กรอก) ลงเหลือ 70 กรัมหรือต่ำกว่าต่อวัน
แม้ว่าเนื้อแดงจะเป็นแหล่งโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่ดี แต่การรับประทานเนื้อแดงและเนื้อแปรรูปมากเกินไปก็อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งลำไส้ได้
การรับประทานธัญพืชที่ไม่ขัดสีมากขึ้นเป็นผลดีต่อสุขภาพของคุณ
ถั่ว
ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนและไฟเบอร์จากพืชที่ดี
จากบทวิจารณ์ 2 ฉบับที่ตีพิมพ์ในปี 2558 และ 2564 ระบุว่าพืชตระกูลถั่วมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้นในผู้ป่วยเบาหวาน ควบคุมน้ำหนัก ลดความดันโลหิต และลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ
ธัญพืชทั้งเมล็ด
ดร. ยุน กล่าวว่าการเปลี่ยนแปลงสำคัญที่อาจช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้นได้ คือการรับประทานธัญพืชไม่ขัดสีมากขึ้น ตามที่ นิตยสาร Express รายงาน
แทนที่เมล็ดธัญพืชขัดสี เช่น ข้าวขาว ขนมปังขาว และพาสต้าธรรมดา ด้วยธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี เช่น ขนมปังข้าวไรย์ ข้าวกล้อง พาสต้าธัญพืชไม่ผ่านการขัดสี (เส้นข้าวไรย์) และข้าวโอ๊ต
การรับประทานธัญพืชไม่ขัดสีแทนธัญพืชขัดสีจะช่วยลดคอเลสเตอรอลโดยรวมได้อย่างมาก ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานได้
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)