บรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อ Tetra Pak: สนับสนุนเป้าหมายการพัฒนาของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

(หนังสือพิมพ์ Dan Tri) - ด้วยประสบการณ์ด้านบรรจุภัณฑ์และการแปรรูปกว่า 70 ปีจากประเทศสวีเดน Tetra Pak สนับสนุนธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มในการสร้างความมั่นใจในความปลอดภัยของอาหาร เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืน

บรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อได้กลายเป็นปัจจัยสำคัญในการสร้างความมั่นใจให้กับธุรกิจ ผู้ค้าปลีก และผู้บริโภค เนื่องจากสามารถคงรสชาติไว้ได้โดยไม่ต้องใช้สารกันบูด ใช้งานสะดวก และที่สำคัญคือสามารถเก็บรวบรวมและนำไปรีไซเคิลได้หลังการใช้งาน ซึ่งช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม

แนวโน้มนี้ทำให้ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มต้องมองหาโซลูชันที่เหมาะสม ไม่เพียงแต่เพื่อแข่งขันด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังเพื่อตอบสนองความคาดหวังของผู้บริโภคในด้านบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัย สะดวก และยั่งยืนอีกด้วย

ด้วยประสบการณ์กว่า 30 ปีในตลาดอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนาม บรรจุภัณฑ์กระดาษที่มีโลโก้ Tetra Pak "Protecting Quality" บริเวณขอบและด้านล่างของกล่องจึงกลายเป็นภาพที่คุ้นเคยสำหรับผู้ผลิต ผู้ค้าปลีก และผู้บริโภค

รูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลายของ Tetra Pak ซึ่งมีโลโก้ทรงกลมอยู่ด้านข้างและสโลแกน "ปกป้องคุณภาพ" อยู่ด้านล่างของกล่อง ได้กลายเป็นที่คุ้นเคยสำหรับผู้บริโภคชาวเวียดนาม (ภาพ: Tetra Pak)

นี่คือข้อดีที่สำคัญ 3 ประการของบรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อ Tetra Pak

เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหารและคงรสชาติไว้ให้ดีที่สุด

บรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อ Tetra Pak ผลิตจากกระดาษแข็งเพื่อความแข็งแรงทนทาน ด้านในมีชั้นอะลูมิเนียมบางๆ เพื่อป้องกันอากาศและแสงเข้า และเพื่อรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์

นอกจากนี้ ยังมีการใช้พลาสติกโพลีเอทิลีนบางๆ เพื่อป้องกันความชื้นจากภายนอก ยึดกระดาษแข็งเข้ากับอะลูมิเนียม ป้องกันกระดาษแข็ง และป้องกันความชื้นหรือการรั่วไหลของผลิตภัณฑ์ พลาสติกยังใช้ทำฝาปิด หลอด และตัวล็อค แต่ปัจจุบันส่วนประกอบเหล่านี้สามารถผลิตจากวัสดุจากพืชได้แล้ว

โครงสร้างบรรจุภัณฑ์หลายชั้นของ Tetra Pak ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยและคุณภาพของอาหารที่อุณหภูมิห้อง (ภาพ: Tetra Pak)

บรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อช่วยปกป้องและรักษารสชาติของอาหารที่อุณหภูมิห้องตลอดอายุการเก็บรักษา เพื่อให้ได้ผลลัพธ์นี้ กระบวนการผลิตทั้งหมด ตั้งแต่การแปรรูปจนถึงการบรรจุ จะดำเนินการในสภาพแวดล้อมที่ปลอดเชื้อและปิดสนิท

มีวิธีการหลักสองวิธีในการฆ่าเชื้อบรรจุภัณฑ์ วิธีดั้งเดิมคือการฆ่าเชื้อทั้งด้านในและด้านนอกของวัสดุบรรจุภัณฑ์โดยใช้สารฆ่าเชื้อที่ใช้กับอาหารได้ วิธีที่สองคือเทคโนโลยี eBeam ซึ่งฆ่าเชื้อพื้นผิวบรรจุภัณฑ์โดยตรงบนสายการผลิต เทคโนโลยีนี้เร็วกว่า มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่า และ Tetra Pak นำมาใช้ในสายการผลิต E3 Hyper Speed ​​​​รุ่นล่าสุด ซึ่งวางจำหน่ายแล้วในเวียดนาม

ปรับปรุงความสามารถในการแข่งขันทางธุรกิจ

บรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อช่วยขยายการกระจายสินค้าไปยังทุกพื้นที่ รวมถึงพื้นที่ห่างไกล เนื่องจากมีอายุการเก็บรักษานานและสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ สิ่งนี้ช่วยให้ธุรกิจต่างๆ สามารถ: เพิ่มประสิทธิภาพต้นทุนในห่วงโซ่อุปทาน ลดการสูญเสียสินค้า ขยายตลาด เพิ่มความครอบคลุมของผลิตภัณฑ์ และเสริมสร้างชื่อเสียงของแบรนด์ด้วยโซลูชันครบวงจรตั้งแต่การผลิตจนถึงการบรรจุภัณฑ์โดยใช้เทคโนโลยีจากประเทศสวีเดน

ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อมีหลากหลายมาก ตั้งแต่นม น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มจากพืช ไปจนถึงชาและกาแฟพร้อมดื่ม อาหารกระป๋อง ฯลฯ Tetra Pak มีบรรจุภัณฑ์หลายรูปแบบและหลายขนาด ช่วยให้ธุรกิจต่างๆ สามารถปรับแต่งให้เหมาะสมกับประเภทผลิตภัณฑ์ของตน เพื่อมอบประสบการณ์ที่สะดวกสบายและเหมาะสมสำหรับกลุ่มเป้าหมายที่หลากหลาย

บรรจุภัณฑ์กระดาษ Tetra Pak ยังช่วยให้ธุรกิจต่างๆ สามารถพิมพ์ลงบนพื้นผิวทั้งหมดได้ ทำให้เกิดเอฟเฟ็กต์ที่โดดเด่น เช่น การพิมพ์เชิงสร้างสรรค์และการพิมพ์ดิจิทัล ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ดึงดูดความสนใจได้ทันทีบนชั้นวางสินค้า

เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นจากตลาดภายในประเทศและภูมิภาค ในเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา เทตราแพคได้ดำเนินการขยายโรงงานผลิตบรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อระยะที่สองในจังหวัด บิ่ญเดือง เสร็จสมบูรณ์ โรงงานแห่งนี้มีสายการผลิตสองสาย โดยมีกำลังการผลิตมากกว่า 30,000 ล้านกล่องต่อปี เพิ่มรูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมและยั่งยืนอีก 15 รูปแบบ เพื่อช่วยให้บริษัทขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์และตอบสนองความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไปของผู้บริโภค

บรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อช่วยให้สามารถขนส่งผลิตภัณฑ์ในระยะทางไกลที่อุณหภูมิห้องได้โดยยังคงรักษาความปลอดภัยและคุณภาพไว้ได้ (ภาพ: Tetra Pak)

สอดคล้องกับเป้าหมายของการพัฒนาอย่างยั่งยืน

Tetra Pak มุ่งมั่นที่จะนำเสนอบรรจุภัณฑ์อาหารที่ยั่งยืนที่สุด ในโลก โดยมีเป้าหมายหลัก 4 ประการ ได้แก่ การเพิ่มสัดส่วนของวัสดุหมุนเวียน การเพิ่มมูลค่าของวัสดุรีไซเคิลให้สูงสุด การลดของเสียให้เหลือน้อยที่สุด และการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่สามารถรีไซเคิลได้ง่ายในอนาคต

ในประเทศเวียดนาม Tetra Pak ร่วมมือกับพันธมิตรและชุมชนในการดำเนินโครงการเก็บรวบรวมกล่องกระดาษแข็งจากโรงเรียน ซูเปอร์มาร์เก็ต และร้านค้าปลีกพันธมิตร เช่น Vinamilk และ TH True Milk โครงการเหล่านี้ดึงดูดการมีส่วนร่วมของชุมชนอย่างกว้างขวาง ซึ่งมีส่วนช่วยลดปริมาณขยะและนำกล่องกระดาษแข็งกลับมาใช้ใหม่

ในขณะเดียวกัน Tetra Pak ทำงานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงานกำกับดูแลและสมาคมอุตสาหกรรมเพื่อสนับสนุนการดำเนินการตามหลักความรับผิดชอบของผู้ผลิต (Extended Producer Responsibility: EPR) โดยลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานด้านการรีไซเคิลเพื่อปรับปรุงอัตราการรีไซเคิลกล่องกระดาษ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของ Tetra Pak ในการร่วมมือกับธุรกิจและผู้มีส่วนได้ส่วนเสียเพื่อบรรลุเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน

ค้นพบนวัตกรรมด้านบรรจุภัณฑ์และการแปรรูปของ Tetra Pak ได้ที่นี่

ที่มา: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/bao-bi-tiet-trung-tetra-pak-gop-phan-vao-muc-tieu-phat-trien-cua-nganh-fb-20251210145115571.htm