ชาวที่ราบสูงหลีกหนีความยากจนด้วยชาชานเตวี๊ยตได้อย่างไร

TPO - ชา Shan Tuyet ตั้งอยู่ที่ระดับความสูง 1,200 เมตรเหนือระดับน้ำทะเลในตำบล To Mua (อำเภอ Van Ho จังหวัด Son La) และกำลังกลายเป็นพืชผลสำคัญที่ช่วยให้ผู้คนในพื้นที่หลุดพ้นจากความยากจนและมีฐานะร่ำรวย

เนินชาโบราณของชาวโตมัว

การจะเข้าสู่ตำบลโตมัว เราต้องฝ่าทางลาดชันสูง โดยเฉพาะทางลาดชัน 3 ระดับที่มีทางโค้งอันตราย แต่เมื่อถึงใจกลางเมือง เราจะมองเห็นหุบเขาที่โอบล้อมด้วยเนินเขาเขียวขจี ก่อเกิดเป็นความงดงามของชนบทที่เงียบสงบ

ระหว่างที่พาผมไปเยี่ยมชมเนินชาโบราณ คุณเลือง ถิ เฮา ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลโตมัว เล่าว่า จากคำบอกเล่าของผู้อาวุโสในตำบล ระบุว่า ต้นชาถูกปลูกในโตมัวเมื่อหลายร้อยปีก่อน ปัจจุบันโตมัวยังคงมีต้นชาโบราณของชานเตวี๊ยตอยู่ 100 ต้น ซึ่งคาดว่ามีอายุมากกว่า 100 ปี และได้รับการยกย่องให้เป็นต้นไม้มรดกของเวียดนาม

คุณฮวา กล่าวว่า ป่าชาโบราณเปรียบเสมือนจิตวิญญาณที่เปิดโอกาสให้ผู้คนในพื้นที่ได้พัฒนาพื้นที่ปลูกชา คุณฮวากล่าวว่า เกษตรกรผู้ปลูกชาในโตมัวก็เคยผ่านทั้งเรื่องดีและเรื่องร้ายมามากมาย แต่พวกเขาก็ผ่านพ้นทุกอุปสรรคมาได้เพื่อพัฒนาอาชีพการปลูกชา

ต้นชาช่วยให้ผู้คนมีชีวิตที่มั่งคั่ง

ในช่วงทศวรรษ 1960 และ 1970 ของศตวรรษที่แล้ว ชาโตมูอาได้กลายเป็นสินค้าส่งออก พื้นที่ทั้งหมดของตำบลมีมากถึง 146 เฮกตาร์ สร้างงานและรายได้สูงให้กับประชาชน อย่างไรก็ตาม ในช่วงต้นทศวรรษ 1990 ชาที่ผลิตได้ไม่สามารถขายได้ ผู้คนจึงทำลายชาเพื่อนำไปปลูกพืชอื่น จนกระทั่งปี 2015 ต้นชาจึงได้รับการฟื้นฟูและพัฒนา จึงมีผู้ประกอบการรายหนึ่งทำสัญญาซื้อชาสดให้กับประชาชนในตำบล

ขณะที่กำลังชงชาซานเตวี๊ยตหอมๆ ให้ดิฉัน คุณนายฮวาเล่าว่า ขณะนี้เทศบาลมีพื้นที่ปลูกชาซานเตวี๊ยต 600 เฮกตาร์ และมีครัวเรือนเกือบ 1,000 ครัวเรือนที่ปลูก ผลิต และค้าขายชา เพื่อสนับสนุนเกษตรกรผู้ปลูกชา คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลจึงเชิญวิศวกร เกษตร มาจัดอบรมถ่ายทอดเทคนิคการใส่ปุ๋ย กำจัดวัชพืช และดูแลต้นชาตามมาตรฐาน VietGAP ให้กับประชาชนทุกปี

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เพื่อให้ได้ชาสดคุณภาพดีที่สุด ชุมชนส่งเสริมให้เกษตรกรเก็บชาด้วยมือ ด้วยการใช้มาตรการทางเทคนิคในการผลิต ทำให้ผลผลิตชาเฉลี่ยอยู่ที่ 9 ตัน/เฮกตาร์/ปี โดยมีผลผลิตมากกว่า 3,700 ตัน/ปี

“ต้นชาซานเตวี๊ยตช่วยให้ชาวโตมัวหลุดพ้นจากความยากจนและร่ำรวยในบ้านเกิด ปัจจุบันอัตราความยากจนของชุมชนลดลงเหลือ 0.9%” คุณฮวากล่าว

เราได้ไปเยี่ยมคุณเลืองวันมินห์ (อายุ 57 ปี บ้านหลักเมือง ตำบลโตมัว) ตอนที่เขาดูแลไร่ชาซานเตวี๊ยต 2 เฮกตาร์ คุณมินห์เล่าว่าทุกปีครอบครัวของเขาสามารถเก็บเกี่ยวชาได้เกือบ 25 ตันจากไร่ชา 2 เฮกตาร์ ทำรายได้เกือบ 200 ล้านดอง

“ก่อนหน้านี้ ครอบครัวผมปลูกข้าวโพดและมันสำปะหลัง ซึ่งไม่เพียงพอต่อการบริโภค และชีวิตความเป็นอยู่ของเราก็ย่ำแย่ ในปี 2559 เมื่อต้นชาเริ่มออกผล ผมจึงฟื้นฟูและขยายพื้นที่ปลูกชา ทำให้ชีวิตครอบครัวดีขึ้นทุกวัน ทั้งเรื่องอาหารและเงินออม” คุณมินห์เล่า

ไม่เพียงแต่ผู้สูงอายุเช่นคุณมินห์เท่านั้นที่ประสบความสำเร็จในการปลูกชา แต่คนรุ่นใหม่ก็ได้ใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบของบ้านเกิด พัฒนาการปลูกชาเพื่อปรับปรุงชีวิตครอบครัว และค่อยๆ ช่วยให้ครอบครัวของพวกเขาร่ำรวยขึ้น

ฮาวันนวน (อายุ 33 ปี หมู่บ้านเมิ่น ตำบลโตมั่ว) เกิดและเติบโตในครอบครัวที่ยากจน แต่ด้วยความขยันขันแข็งและความพากเพียรในการพัฒนาพื้นที่ปลูกชาของครอบครัว ทำให้ปัจจุบันนวนและภรรยามีชีวิตที่มั่นคงและหลุดพ้นจากความยากจนได้

มอสบนต้นชาโบราณ

“ในปี 2564 ฉันแต่งงานและพ่อแม่ให้ฉันอยู่คนเดียว พอฉันย้ายออกไป พ่อแม่ก็ให้ทุนปลูกชา 5,000 ตารางเมตร ตอนแรกฉันกับสามีทำงานหนักเพื่อดูแลสวนชาที่มีอยู่ให้ดี ในขณะเดียวกันเราก็กู้เงินมาขยายพื้นที่ปลูกชาให้เกือบ 1 เฮกตาร์ ราคาชาก็สูงขึ้นเรื่อยๆ ผลผลิตก็คงที่ ชีวิตฉันก็ค่อยๆ ดีขึ้นเรื่อยๆ จนถึงตอนนี้ ฉันกับสามีก็สะสมทุนเพื่อขยายพื้นที่ปลูกชาต่อไป” นวนเล่า

ห่า วัน หนวน กล่าวว่า เป้าหมายของเขาคือการปลูกชาออร์แกนิก เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและมีมูลค่าสูงเพื่อจำหน่ายในตลาด “หากผมต้องการให้อุตสาหกรรมการปลูกชาพัฒนาอย่างยั่งยืน ผมตั้งเป้าที่จะผลิตชาออร์แกนิก โดยขจัดสารเคมีใดๆ ในกระบวนการดูแลชา การผลิตชาออร์แกนิกจะช่วยเพิ่มมูลค่าของชา สร้างรายได้มากกว่าปัจจุบันถึง 2-3 เท่า” หนวนกล่าวเสริม

ชา Shan Tuyet ของ To Mua มีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่อร่อย

คุณเลือง ถิ ฮวา กล่าวว่า ปัจจุบันชาเป็นพืชผลหลักของชุมชน ต้นชาช่วยให้ชาวโตมัวหลุดพ้นจากความยากจน เพื่อช่วยให้ผู้คนร่ำรวยขึ้น ชุมชนได้พัฒนาแผนงานและฝึกอบรมให้ประชาชนปลูกชาออร์แกนิก ผลิตชาคุณภาพสูง เช่น ชาดำ ชาขาว... จากต้นชาโบราณ การผลิตชาที่สะอาดมีมูลค่าสูงกว่าชาในปัจจุบันถึง 3 เท่า การผลิตชาออร์แกนิกจะช่วยให้ชาวโตมัวร่ำรวยขึ้น สร้างงานให้กับผู้คน

เขียนโดย ฮา

ที่มา: https://tienphong.vn/cach-dan-ban-vung-cao-thoat-ngheo-voi-cay-che-shan-tuyet-post1752061.tpo