วิธีลดน้ำตาลในเลือดด้วยน้ำผลไม้

Kieu Vu (สังเคราะห์จาก webmd และ eatingwell) - วันเสาร์ที่ 14 กันยายน 2024 19:11 น. (GMT+7)

ฤทธิ์ ลดน้ำตาล ในเลือดของมะระ

จากการศึกษาพบว่ามะระมีสารออกฤทธิ์ 3 ชนิด ได้แก่ ชาแรนทิน โพลีเปปไทด์-พี และวิซีน สารออกฤทธิ์เหล่านี้สามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้เซลล์ดูดซับโมเลกุลน้ำตาลและเพิ่มการหลั่งอินซูลิน

โรคเบาหวานสามารถควบคุมได้ตามธรรมชาติด้วยสารชาแรนตินซึ่งมีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด สารชาแรนตินในมะระมีโครงสร้างทางเคมีคล้ายกับอินซูลิน จึงมีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดโดยตรง โพลีเปปไทด์-พี หรือเรียกอีกอย่างว่า พี-อินซูลิน มีความคล้ายคลึงกับอินซูลินมาก และได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีผลดีต่อโรคเบาหวาน นอกจากนี้ สารสกัดจากมะระยังยับยั้งเอนไซม์บางชนิด จึงป้องกันการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือดหลังรับประทานอาหาร

วิธีทำ น้ำ มะระขี้นก

มะระไม่เพียงช่วยลดน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน แต่ยังมีฤทธิ์ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาทอีกด้วย

การดื่มน้ำมะระขี้นกหนึ่งแก้วทุกวันเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิผลสำหรับผู้เป็นเบาหวานชนิดที่ 2

การเลือกซื้อมะระ ควรเลือกผลมะระที่มีสีเขียวหยก มะระที่มีสีอ่อนจะมีรสขมอ่อนๆ ยิ่งสีเข้มก็จะยิ่งขมมากขึ้น หากมะระมีสีเหลืองหรือสีแดงแสดงว่าเก่าหรือเก็บไว้นานและไม่กรอบเมื่อรับประทาน จึงไม่ควรซื้อ

การทำน้ำมะระขี้นกต้องล้างมะระขี้นกให้สะอาด จากนั้นนำเมล็ดออกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปั่นกับน้ำเล็กน้อย เติมเกลือเล็กน้อย หากต้องการดื่มง่ายให้เติมมะนาวเล็กน้อย

เพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้ดี คุณควรดื่มน้ำมะระขี้นกหนึ่งแก้วทุกเช้าขณะท้องว่าง

อย่างไรก็ตาม การดื่มน้ำผลไม้ชนิดนี้มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการปวดท้อง ท้องเสีย และท้องอืดได้ ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้เป็นประจำ

ที่มา: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/cach-ha-duong-huyet-bang-loai-nuoc-ep-1394279.ldo