Luckin Coffee ก่อตั้งขึ้นในปี 2017 โดยแข่งขันกับ Starbucks ด้วยกลยุทธ์ราคาต่ำ แฟรนไชส์ และการช้อปปิ้งในแอป
ในเดือนมิถุนายน 2566 ลัคกิน คอฟฟี่ ยักษ์ใหญ่แห่งวงการกาแฟจีน มีสาขาในประเทศครบ 10,000 แห่ง แซงหน้าสตาร์บัคส์ (สหรัฐอเมริกา) ขึ้นเป็นเครือร้านกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ณ สิ้นไตรมาสที่สอง ลัคกิน คอฟฟี่ มีสาขาทั้งหมด 10,829 แห่ง ขณะเดียวกัน สตาร์บัคส์มีสาขาทั้งหมด 6,480 แห่ง
Luckin Coffee ก่อตั้งขึ้นในปี 2017 ส่วน Starbucks เข้ามาดำเนินกิจการในประเทศจีนตั้งแต่ปี 1999 ปัจจุบันจีนเป็นตลาดที่ใหญ่เป็นอันดับสองของ Starbucks รองจากสหรัฐอเมริกา
“การขยายธุรกิจของลัคกิ้นในจีนนั้นมหาศาลมาก การซื้อเครื่องดื่มลัคกิ้นในราคา 2 ดอลลาร์หรือน้อยกว่าหลังหักส่วนลดกำลังกลายเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้น” เจียงกัน หลี่ ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของ Momentum Works บริษัทวิจัยเทคโนโลยี กล่าวกับ CNBC
ประเทศจีนเป็นตลาดการดื่มชาแบบดั้งเดิม แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ยอดขายกาแฟกลับเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะในเขตเมืองและในกลุ่มคนหนุ่มสาว
ภายในร้านกาแฟ Luckin ในปักกิ่งเมื่อวันที่ 4 กันยายน ภาพ: Reuters
ยอดขายกาแฟในจีนคาดว่าจะเติบโต 8.7% ต่อปี ตั้งแต่ปี 2565 ถึง 2570 ตามข้อมูลของบริษัทวิจัย GlobalData Luckin Coffee ได้เปิดสาขาใหม่ 1,485 สาขาในไตรมาสที่สอง หรือมากกว่า 16 สาขาต่อวัน จากข้อมูลงบการเงินของบริษัท Luckin Coffee มีสาขาเกือบ 11,000 สาขาในประเทศจีน กว่า 7,000 สาขาเป็นสาขาที่บริหารงานโดยอิสระ และกว่า 3,600 สาขาเป็นบริษัทในเครือ
ร้านกาแฟแห่งนี้ขยายสาขาไปยังสิงคโปร์ในเดือนมีนาคม ปัจจุบันมีสาขาทั้งหมด 14 แห่ง ยอดผู้เข้าใช้บริการรายเดือนแตะ 43 ล้านคนในไตรมาสที่สอง
“ลัคกินเติบโตอย่างรวดเร็วเพราะรูปแบบธุรกิจของพวกเขา ทั้งแบบที่บริหารงานเองและแบบแฟรนไชส์” หลี่อธิบาย วิเวียน เหลียง พนักงานออฟฟิศในกว่างโจว กล่าวว่ามีร้านลัคกินคอฟฟี่อย่างน้อยสองร้านภายในระยะ 50 เมตรจากอพาร์ตเมนต์ของเธอ
“แฟรนไชส์ช่วยปลดล็อกการเติบโตอย่างรวดเร็ว เพราะคุณไม่จำเป็นต้องลงทุน ร้านลัคกิ้นมีสาขาหนาแน่น อย่างน้อยก็มีสาขาหนึ่งในทุกย่าน ร้านลัคกิ้นยังเล็กกว่าสตาร์บัคส์อีกด้วย” ราหุล มาเฮชวารี นักลงทุนในเอเชียที่เคยทำงานให้กับกองทุนป้องกันความเสี่ยงในปักกิ่งกล่าว
ในขณะเดียวกัน ร้านสตาร์บัคส์ทั่วโลกล้วนบริหารจัดการเอง ในไตรมาสสิ้นสุดวันที่ 2 กรกฎาคม ร้านกาแฟสัญชาติอเมริกันแห่งนี้เปิดสาขา 588 แห่ง คิดเป็นเพียง 40% ของร้านลัคกินส์
“โมเดลที่เน้นสินทรัพย์เป็นหลักนั้นมีค่าใช้จ่ายดำเนินการสูงกว่าและปรับขนาดได้ช้ากว่า” Momentum Works ระบุไว้ในรายงาน
รูปแบบธุรกิจของ Luckin คือการซื้อผ่านแอปพลิเคชันแล้วมารับที่ร้าน หรือให้จัดส่งถึงบ้าน ดังนั้นจึงไม่มีพนักงานเก็บเงิน และร้านค้าก็มีขนาดเล็กลงด้วย ส่งผลให้ Luckin มีต้นทุนการดำเนินงานที่ต่ำกว่าและ "คืนทุน" ได้อย่างรวดเร็ว Maheshwari กล่าว
กลยุทธ์ราคาของทั้งสองแบรนด์ก็แตกต่างกัน กาแฟลัคกิ้นหนึ่งแก้วราคา 10-20 หยวน (1.4-2.75 ดอลลาร์) เนื่องจากมีโปรโมชั่นมากมาย ในขณะที่กาแฟสตาร์บัคส์หนึ่งแก้วมีราคาอย่างน้อย 30 หยวน
“ลัคกิ้นมุ่งเป้าไปที่ตลาดมวลชน ราคาของพวกเขาแตกต่างจากสตาร์บัคส์อย่างสิ้นเชิง แต่คุณภาพถือว่าดีกว่าแบรนด์ราคาประหยัดอื่นๆ มากมาย” หลี่กล่าว เหลียงยังให้คะแนนกาแฟลัคกิ้นว่า “อร่อยและราคาไม่แพง”
ลัคกินยังเดินหน้าโปรโมตแบรนด์อย่างแข็งขัน โดยเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว บริษัทได้ร่วมมือกับกุ้ยโจว เหมาไถ แบรนด์สุราชื่อดังของจีน เพื่อเปิดตัวกาแฟนมรสเหล้า ลัคกินขายกาแฟได้ 5.4 ล้านแก้วในวันแรกที่เปิดตัว เหมาไถเป็นสุราจีนระดับพรีเมียม
ชอว์น หยาง ผู้อำนวยการบลูโลตัส รีเสิร์ช กล่าวว่า การเคลื่อนไหวครั้งนี้ถือเป็นกลยุทธ์ทางการตลาด “ลัคกินกำลังขยายฐานลูกค้าโดยใช้ประโยชน์จากแบรนด์เครื่องดื่มชื่อดังของจีนอย่างเหมาไถและโคโคนัทปาล์ม” เขากล่าว
พวกเขายังเพิ่มเครื่องดื่มท้องถิ่นหลากหลายชนิดลงในเมนูเพื่อให้เหมาะกับตลาดจีน เช่น กาแฟนมไข่มุกน้ำตาลทรายแดง กาแฟนมชีส และกาแฟนมมะพร้าว
“Luckin Coffee มีบทบาทสำคัญในการขยายตลาดกาแฟในประเทศจีน ด้วยผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับลูกค้าในประเทศ” Maheshwari กล่าวในโพสต์ล่าสุด
Luckin จดทะเบียนในตลาด Nasdaq (สหรัฐอเมริกา) ในเดือนพฤษภาคม 2019 บริษัทมีมูลค่า 3 พันล้านเหรียญสหรัฐภายในเวลาไม่ถึง 2 ปีหลังจากเปิดตัว กลายเป็นบริษัทแรกนับตั้งแต่ฟองสบู่ดอทคอมในปี 1999-2000 ที่บรรลุเป้าหมายนี้
อย่างไรก็ตาม เมื่อสามปีก่อน ลัคกินถูกถอดออกจากตลาดหลักทรัพย์แนสแด็กหลังจากเกิดเรื่องอื้อฉาวเกี่ยวกับการฉ้อโกงทางบัญชี ก่อนหน้านี้พวกเขาเคยกล่าวว่ากำลังดำเนินการสอบสวนภายใน และพบว่าเจียน หลิว ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ ได้เพิ่มรายได้ให้เกินจริงถึง 2.2 ล้านหยวนในปี 2562 ต่อมา หลิวและเจนนี จื่อหยา เฉียน ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของลัคกิน ถูกไล่ออก ส่งผลให้ลัคกินตกลงจ่ายค่าปรับ 180 ล้านดอลลาร์สหรัฐให้กับสำนักงานคณะกรรมการกำกับหลักทรัพย์และตลาดหลักทรัพย์ (ก.ล.ต.) ของสหรัฐอเมริกา เพื่อยุติข้อกล่าวหาเรื่องการฉ้อโกงทางบัญชี
ในเดือนกุมภาพันธ์ 2564 ลัคกินได้ยื่นขอความคุ้มครองจากการล้มละลายในสหรัฐอเมริกาเพื่อปรับโครงสร้างองค์กร ร้านค้ายังคงเปิดให้บริการตามปกติ หนึ่งปีต่อมา บริษัทได้ประกาศว่า "การปรับโครงสร้างองค์กรเสร็จสิ้นแล้วและกำลังฟื้นตัวจากการล้มละลาย"
“เราจะยังคงเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับการบริหารจัดการภายในและพัฒนาสายผลิตภัณฑ์ของเราต่อไป” กัว จิงอี้ ซีอีโอ กล่าวในขณะนั้น กัวได้รับแต่งตั้งเป็นซีอีโอของลัคกิน คอฟฟี่ ในเดือนกรกฎาคม 2563
ในไตรมาสที่สองของปี 2565 แม้จีนจะมีนโยบายควบคุมโควิดอย่างเข้มงวด แต่ลัคกิ้นกลับมีกำไรเป็นครั้งแรก ตลอดปี 2565 ลัคกิ้นมีกำไร 1.16 พันล้านหยวน (168 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ) รายได้เพิ่มขึ้น 67% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า เป็น 1.33 หมื่นล้านหยวน
ฮาทู (ตาม CNBC, Caixin Global)
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)