ในเวลาเพียง 2 ปี ผลไม้เวียดนามที่มีราคาแพงที่สุดกลับกลายเป็นสินค้าขายดีในตลาด

เมื่อสองปีก่อน ทุเรียนเคยเป็นผลไม้ที่มีราคาแพงที่สุดในเวียดนาม โดยมีราคาเกือบ 500,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่ปัจจุบันทุเรียนมีราคาถูกลงและวางจำหน่ายในตลาดเวียดนามหลายแห่ง

กระเป๋าถือ ทุเรียน ในมือมีแอปเปิ้ลน้อยหน่า 4 กิโลกรัม เธอเพิ่งซื้อมาในราคา 240,000 ดอง หรือแค่กิโลกรัมละ 60,000 ดอง คุณบุย ทิ มี ที่เมืองฝ่าม วัน ดง (บั๊ก ตู เลียม ฮานอย ) เล่าว่าเดือนนี้เป็นครั้งที่สามแล้วที่เธอสั่งแอปเปิ้ลน้อยหน่ามาทาน ปีนี้แอปเปิ้ลน้อยหน่าหวาน เนื้อเยอะ และราคาถูกมากเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ

ย้อนกลับไปเมื่อปี 2565 ด้วยความหลงใหลในผลน้อยหน่าลูกโตที่มีกลิ่นหอมของทุเรียน คุณหมีจึงใช้เงิน 500,000 ดองเพื่อซื้อทุเรียน 1 กิโลกรัม ตอนนั้นเธอต้องจ่ายเงินถึงล้านดองเพื่อซื้อทุเรียน 2 กิโลกรัม ซึ่งถือว่าแพงมากเมื่อเทียบกับผลไม้อื่นๆ ในเวียดนาม

“ในบรรดาผลไม้เวียดนาม ทุเรียนน้อยหน่ามีราคาแพงที่สุดในเวลานั้น” เธอให้ความเห็น ปัจจุบันราคาทุเรียนน้อยหน่าค่อนข้างถูก มีขายตามตลาดหลายแห่ง จึงหาซื้อได้ง่าย

ทุเรียนเคยมีราคาแพงถึงครึ่งล้านดองต่อกิโลกรัม แต่ปัจจุบันกลายเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ทั่วไป ภาพ: NVCC

คุณหวู่ เหวิน จากเมืองเก๊าจาย (ฮานอย) เพิ่งรวบรวมออเดอร์ทุเรียนน้อยหน่าล็อตแรกของฤดูกาลที่จะนำไปขาย บอกว่ายอดสั่งซื้อของลูกค้าพุ่งสูงถึง 80 กิโลกรัมแล้ว พรุ่งนี้ทุเรียนน้อยหน่าจะยังคงแข็งอยู่ เธอจึงจะแบ่งออเดอร์เพื่อจ่ายเงินให้ลูกค้า

“ปีนี้น้อยหน่าราคาถูกมาก ช่วงต้นฤดูกาลราคาขายปลีกอยู่ที่เพียง 60,000-65,000 ดอง/กก. สำหรับ 400-700 กรัม/ผล” เธอกล่าว ปีที่แล้วเธอนำเข้าน้อยหน่าที่มีกลิ่นหอมของทุเรียนมาขายในราคา 150,000 ดอง/กก. ตอนที่มันออกสู่ตลาดครั้งแรก มันมีราคาแพงมากถึง 500,000 ดอง/กก.

คุณเหวินกล่าวว่า อุปทานของทุเรียนน้อยหน่าเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ในขณะที่ผู้บริโภคจำนวนมากยังไม่รู้จักผลไม้พิเศษชนิดนี้ ส่งผลให้ราคาทุเรียนน้อยหน่าลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ

เนื่องจากราคาค่อนข้างถูกเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ แทนที่จะขายแยกตามน้ำหนัก คุณฮูเยนจึงขายเป็นชุด 2กก. หรือ 4กก. แทน

นางสาวเล ทิฮวา ผู้จัดการร้านผลไม้แห่งหนึ่งในฮานอย ยอมรับว่า ทุเรียนเคยเป็นผลไม้ของเวียดนามที่มีราคาแพงที่สุด แต่ปัจจุบัน ทุเรียนได้กลายมาเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่พบเห็นได้ทั่วไป

ที่ร้านผลไม้ที่คุณฮวาบริหารอยู่ คราวนี้ได้เริ่มนำเข้าลูกทุเรียนน้อยหน่ามาจำหน่าย ลูกทุเรียนน้อยหน่าชนิดนี้มีลักษณะผลใหญ่มาก ผิวบาง แต่มีหนามอ่อนๆ คล้ายทุเรียน เนื้อในลูกทุเรียนน้อยหน่ามีสีขาวนวล เหนียวนุ่ม มีเมล็ดน้อย มีกลิ่นหอมของทุเรียนและรสหวานเข้มข้น

เมื่อสองปีก่อน ทางร้านนำเข้าแอปเปิลน้อยหน่ามาขายในราคากิโลกรัมละ 450,000-500,000 ดอง ขึ้นอยู่กับชนิด ตอนนั้นสินค้าหายาก ลูกค้าที่ต้องการซื้อจึงต้องสั่งจองล่วงหน้าหลายวัน

ขณะนี้แอปเปิลน้อยหน่าเพิ่งเริ่มเก็บเกี่ยว สินค้าที่ส่งมาถึงฮานอยขายให้กับลูกค้าในราคาเพียง 75,000 ดอง/กก. สำหรับขนาด 500-800 กรัม/ผล ทางร้านนำเข้าสินค้ามา 3 ล็อต ล็อตละประมาณ 1 ตัน

“ในช่วงฤดูหลัก ปริมาณสินค้าจะเพิ่มขึ้นและราคาอาจจะถูกกว่ามาก” นางสาวฮัวทำนาย

คุณเหงียน ฮู ตู ผู้อำนวยการสหกรณ์เม่ เลช (Mai Son, Son La ) ให้สัมภาษณ์กับ VietNamNet ว่าราคาทุเรียนกำลังลดลงเรื่อยๆ เนื่องจากมีผลผลิตจำนวนมาก ซึ่งถือเป็นหลักการทั่วไปของตลาด

สหกรณ์เม่เลชเป็นหน่วยงานแรกๆ ที่ปลูกทุเรียนน้อยหน่าในประเทศของเรา คุณตูกล่าวว่า ทุเรียนน้อยหน่าพันธุ์นี้ได้รับการต่อกิ่งโดยสหกรณ์ร่วมกับธุรกิจที่เชี่ยวชาญด้านพันธุ์ผักและผลไม้นำเข้าจากไต้หวัน เพื่อปรับปรุงพันธุ์ให้เข้ากับพันธุ์ทุเรียนน้อยหน่าท้องถิ่น หลังจากต่อกิ่งเป็นเวลา 8 เดือน ทุเรียนน้อยหน่าที่ปลูกตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ก็ได้ให้ผลผลิตชุดแรกแล้ว

แอปเปิลน้อยหน่าชนิดนี้เมื่อสุกจะมีน้ำหนัก 0.4-2.5 กิโลกรัมต่อผล เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมจนถึงวันตรุษจีน

ในปี พ.ศ. 2564 ทุเรียนน้อยหน่าของสหกรณ์เริ่มออกผล ในปี พ.ศ. 2565 สหกรณ์มีพื้นที่ปลูกทุเรียนน้อยหน่า 20 เฮกตาร์ มีรายได้สูงถึง 14,000 ล้านดอง เนื่องจากราคาขายสูงมากในขณะนั้น ทันทีที่เก็บเกี่ยวได้ ลูกค้าประจำก็ซื้อหมด บางวันทุเรียนมีไม่เพียงพอต่อความต้องการ

ปีนี้ พื้นที่ปลูกทุเรียนน้อยหน่าของสหกรณ์เม่เลชเพิ่มขึ้นเป็น 100 เฮกตาร์ คาดว่าผลผลิตจะอยู่ที่ 20 ตันต่อเฮกตาร์ คุณตูกล่าว

ปัจจุบันทุเรียนน้อยหน่าเกรด 1 ขนาด 1-2 กก./ผล จำหน่ายที่สวนในราคา 80,000-90,000 ดอง/กก. และทุเรียนน้อยหน่าเกรด 2 ขนาด 400-700 กรัม/ผล ราคาขายส่งอยู่ที่ 40,000-50,000 ดอง/กก. เขาระบุว่าราคาลดลงครึ่งหนึ่งเมื่อเทียบกับผลผลิตปีที่แล้ว

“อีกประมาณหนึ่งเดือน ทุเรียนน้อยหน่าก็จะเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวหลัก” ผู้อำนวยการสหกรณ์เม่เลชกล่าวเสริม ในช่วงเวลาดังกล่าว จะมีการจำหน่ายทุเรียนน้อยหน่าเพิ่มเติมตามร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต และตลาดขายส่งในฮานอย

ในเขตภูเขาของอำเภอมายซอน ไม่เพียงแต่สหกรณ์เม่เลชเท่านั้น แต่เกษตรกรในพื้นที่ยังได้ขยายพื้นที่ปลูกน้อยหน่าทุเรียน เนื่องจากน้อยหน่าพันธุ์นี้มีผลผลิตสูง สวนน้อยหน่าที่โตเต็มที่จะให้ผลผลิต 20 ตันต่อเฮกตาร์

หากราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 60,000 ดองต่อกิโลกรัม พื้นที่ 1 เฮกตาร์จะสร้างรายได้ 1,200 ล้านดอง ซึ่งถือเป็นกำไรมหาศาลเมื่อเทียบกับการปลูกแอปเปิลน้อยหน่าพันธุ์อื่น นายตูกล่าว

แหล่งที่มา