การวางแนวทางการพัฒนาสมุนไพรเวียดนามที่ตรงตามมาตรฐาน GACP-WHO

เวียดนามถือเป็นประเทศที่มีทรัพยากรยาที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ด้วยพืชสมุนไพรอันทรงคุณค่าหลายพันชนิด หนึ่งในนั้นคือ GACP-WHO ซึ่งเป็นแนวทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้และยั่งยืน

สมุนไพรเป็นสมุนไพรที่มีความสำคัญต่อวิถีชีวิตของผู้คนมาอย่างยาวนาน โดยมีบทบาทสำคัญในการตรวจวินิจฉัยและรักษาโรค รวมถึงการดูแลสุขภาพด้วยศาสตร์การแพทย์แผนโบราณ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ควบคู่ไปกับกระแสการกลับมาใช้สมุนไพรธรรมชาติ ความต้องการสมุนไพรและผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรก็เพิ่มสูงขึ้น นับเป็นการเปิดโอกาสอันยิ่งใหญ่ให้กับอุตสาหกรรมสมุนไพรของเวียดนาม

วิสาหกิจและสหกรณ์บางแห่งได้ลงทุนเชิงรุกในด้านการผลิตและสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่เข้มข้นขึ้น ตอบสนองความต้องการในประเทศและส่งออกได้อย่างค่อยเป็นค่อยไป

ปัจจุบัน มีพื้นที่ปลูกสมุนไพรจำนวนมากในพื้นที่ภูเขาและพื้นที่ตอนกลาง เช่น ลาวกาย ไลเจิว กาวบั่ง กวางนาม กอนตุม ฯลฯ วิสาหกิจและสหกรณ์บางแห่งได้ลงทุนเชิงรุกด้านการผลิตและสร้างแหล่งวัตถุดิบที่เข้มข้นขึ้น เพื่อตอบสนองความต้องการทั้งในประเทศและส่งออก สมุนไพรที่มีค่าบางชนิด เช่น โสม โสมหง็อกลินห์ ขมิ้น ดอกชาเหลือง ฯลฯ ได้สร้างชื่อเสียงในตลาด

อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมวัสดุยายังคงมีข้อจำกัดมากมาย ขนาดการผลิตยังคงกระจัดกระจาย มีขนาดเล็ก และขาดการวางแผนที่สอดประสานกัน การใช้ประโยชน์ทางธรรมชาติยังคงเกิดขึ้น ส่งผลให้ทรัพยากรพันธุกรรมลดลงและคุกคามความยั่งยืน กิจกรรมการแปรรูปและการเก็บรักษาเบื้องต้นในหลายพื้นที่ไม่ได้มาตรฐาน ส่งผลให้คุณภาพของวัสดุยาไม่คงที่ ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพการใช้งาน ส่งผลให้วัสดุยาของเวียดนามมีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทานโลกได้ยากขึ้น และลดความสามารถในการแข่งขันเมื่อเทียบกับประเทศในภูมิภาค

GACP-WHO - มาตรฐานสากลที่สำคัญ

ผู้เชี่ยวชาญจากสำนักงานการแพทย์แผนโบราณและสถาบันวัสดุยาได้ย้ำหลายครั้งว่า หากกระบวนการเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว และการถนอมรักษายังไม่ได้รับมาตรฐานสากลในเร็วๆ นี้ อุตสาหกรรมวัสดุยาของเวียดนามจะพัฒนาได้อย่างยั่งยืนได้ยาก นี่เป็นอุปสรรคสำคัญที่ขัดขวางการใช้ประโยชน์จากศักยภาพอันอุดมสมบูรณ์ของวัตถุดิบยาอย่างเหมาะสม ขณะเดียวกัน ความต้องการวัสดุยาที่สะอาดและมีคุณภาพสูงสำหรับทั้งในประเทศและส่งออกก็เพิ่มสูงขึ้นเช่นกัน

GACP-WHO (Good Agricultural and Collection Practices - แนวปฏิบัติทางการเกษตรและการเก็บรวบรวมที่ดี ตามที่องค์การ อนามัย โลกแนะนำ) เป็นชุดมาตรฐานสากลที่สำคัญสำหรับการควบคุมคุณภาพของสมุนไพรตั้งแต่ขั้นตอนการนำเข้า GACP-WHO ครอบคลุมข้อกำหนดต่างๆ ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ ดิน น้ำชลประทาน ปุ๋ย กระบวนการดูแล การเก็บเกี่ยว การแปรรูปเบื้องต้น การเก็บรักษา การขนส่ง... เพื่อให้มั่นใจว่าสมุนไพรมีความสะอาด ปลอดภัย และสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้

การประยุกต์ใช้ GACP-WHO ไม่เพียงแต่ช่วยยกระดับคุณภาพของสมุนไพรเท่านั้น แต่ยังสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค ยกระดับชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์เวียดนามในตลาดโลก อีกทั้งยังเป็นรากฐานสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ยา อาหารเพื่อสุขภาพ และเครื่องสำอางจากสมุนไพร ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าและส่งเสริมการส่งออก

ภาคสาธารณสุขได้กำหนดกลยุทธ์หลักในการพัฒนาสมุนไพรเพื่อมาตรฐานไว้อย่างชัดเจน ประการแรก จำเป็นต้องวางแผนพื้นที่เพาะปลูกสมุนไพรแต่ละกลุ่มให้เข้มข้น สอดคล้องกับประโยชน์ทางนิเวศวิทยาและวัฒนธรรมท้องถิ่น ขณะเดียวกัน ส่งเสริมการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีในการเพาะพันธุ์ เพาะปลูก และผลิตต้นกล้าคุณภาพสูง จำเป็นต้องลงทุนในเทคโนโลยีการถนอมรักษาและแปรรูปหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อลดการสูญเสียและรักษาสารสำคัญ

อีกหนึ่งปัจจัยสำคัญคือการพัฒนารูปแบบการเชื่อมโยงแบบ “บ้านสี่หลัง” ได้แก่ รัฐ - นักวิทยาศาสตร์ - วิสาหกิจ - เกษตรกร เพื่อสร้างห่วงโซ่คุณค่าแบบปิด ในขณะนั้น วิสาหกิจมีบทบาทเป็นผู้นำตลาด นักวิทยาศาสตร์เป็นผู้ถ่ายทอดกระบวนการ เกษตรกรเป็นผู้จัดระบบการผลิต และรัฐเป็นผู้สนับสนุนนโยบาย เงินทุน และกรอบกฎหมาย สมุนไพรเวียดนามจึงจะสามารถยืนยันแบรนด์ของตนได้ก็ต่อเมื่อเกิดห่วงโซ่การผลิตที่ยั่งยืน

นอกจากนี้ การฝึกอบรมบุคลากรและการฝึกอบรมทางเทคนิคของ GACP-WHO ให้แก่เกษตรกรและสหกรณ์ก็มีความจำเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากมาตรฐานนี้ไม่เพียงแต่เป็นชุดข้อบังคับเท่านั้น แต่ยังเป็นการเปลี่ยนแปลงแนวคิดการผลิต จากการทำเกษตรแบบดั้งเดิมไปสู่การทำเกษตรแบบมืออาชีพสมัยใหม่

GACP-WHO (แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรและการรวบรวมที่ดี - แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรและการรวบรวมที่ดี ตามที่องค์การอนามัยโลกแนะนำ) เป็นชุดมาตรฐานสากลที่สำคัญสำหรับการควบคุมคุณภาพของสมุนไพรตั้งแต่ขั้นตอนการป้อนข้อมูล

ภาคสาธารณสุขได้ออกนโยบายมากมายเพื่อสนับสนุนการพัฒนาสมุนไพร ได้มีการดำเนินโครงการระดับชาติเกี่ยวกับการพัฒนายาแผนโบราณและโครงการลงทุนสำหรับพื้นที่เพาะปลูกที่สำคัญ อย่างไรก็ตาม เพื่อสร้างความก้าวหน้า จำเป็นต้องมีกลไกจูงใจที่แข็งแกร่งขึ้นสำหรับภาคธุรกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขั้นตอนการผลิตขั้นสูงและการส่งออก นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องเร่งรัดการพัฒนาระบบมาตรฐานและกฎระเบียบระดับชาติเกี่ยวกับสมุนไพรให้เสร็จสมบูรณ์เพื่อบูรณาการสู่ระดับสากล

ตามแนวทางทั่วไป เป้าหมายในอนาคตคือการทำให้เวียดนามเป็นศูนย์กลางสมุนไพรมาตรฐานระดับภูมิภาค ตอบสนองความต้องการภายในประเทศ และมีส่วนร่วมในตลาดโลก กรมการจัดการการแพทย์แผนโบราณเชื่อว่าการพัฒนาสมุนไพรตามมาตรฐาน GACP-WHO ไม่เพียงแต่ช่วยอนุรักษ์ทรัพยากรพันธุกรรมอันทรงคุณค่าเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการปกป้องสิ่งแวดล้อม สร้างวิถีชีวิตที่ยั่งยืนให้กับชนกลุ่มน้อยในพื้นที่ภูเขา ซึ่งเป็นแหล่งรวมพืชสมุนไพรเฉพาะถิ่นจำนวนมาก

ในบริบทของความต้องการสมุนไพรที่เพิ่มสูงขึ้น การพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกและห่วงโซ่การผลิตตามมาตรฐาน GACP-WHO ถือเป็น "กุญแจสำคัญ" ในการสร้างอนาคตที่ยั่งยืนให้กับอุตสาหกรรมสมุนไพรของเวียดนาม เมื่อข้อจำกัดต่างๆ ค่อยๆ หมดไป เมื่อเกษตรกรเชี่ยวชาญเทคนิคการกำหนดมาตรฐาน และเมื่อธุรกิจต่างๆ กล้าลงทุนด้านการแปรรูปอย่างลึกซึ้ง เวียดนามก็จะสามารถสร้างแบรนด์สมุนไพรที่มีชื่อเสียงและขยายตลาดสู่ตลาดต่างประเทศได้อย่างสมบูรณ์

นี่ไม่เพียงเป็นทิศทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในการเพิ่มมูลค่าของสมุนไพรเท่านั้น แต่ยังเป็นการสนับสนุนที่สำคัญต่อการพัฒนาการแพทย์แผนโบราณที่ผสมผสานกับการแพทย์สมัยใหม่ ช่วยให้การดูแลและปกป้องสุขภาพของผู้คนดีขึ้นอีกด้วย

suckhoedoisong.vn

ที่มา: https://baolaocai.vn/dinh-huong-phat-trien-duoc-lieu-viet-dat-tieu-chuan-gacp-who-post880181.html