สมุนไพรทางการแพทย์มีความเกี่ยวพันกับชีวิตประจำวันของผู้คนมาอย่างยาวนาน โดยมีบทบาทสำคัญในการวินิจฉัย รักษา และดูแลสุขภาพโดยใช้การแพทย์แผนโบราณ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พร้อมกับกระแสการกลับมาใช้สมุนไพรธรรมชาติ ความต้องการสมุนไพรและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสมุนไพรจึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก ซึ่งเปิดโอกาสที่ดีเยี่ยมให้กับอุตสาหกรรมสมุนไพรของเวียดนาม
ปัจจุบัน มีการจัดตั้งพื้นที่เพาะปลูกสมุนไพรจำนวนมากในจังหวัดที่เป็นภูเขาและที่ราบ เช่น จังหวัดลาวกาย จังหวัดไลเจา จังหวัดกาวบ๋าง จังหวัดกวางนาม จังหวัด กอนตูม เป็นต้น ธุรกิจและสหกรณ์หลายแห่งได้ลงทุนอย่างแข็งขันในการผลิต สร้างพื้นที่วัตถุดิบที่เข้มข้น และค่อยๆ ตอบสนองความต้องการทั้งในประเทศและต่างประเทศ สมุนไพรที่มีคุณค่าบางชนิด เช่น ใบบัวบก โสมหง็อกหลิง ขมิ้น และชาดอกทอง ได้รับความนิยมในตลาดอย่างมั่นคงแล้ว
อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมพืชสมุนไพรยังคงเผชิญกับข้อจำกัดหลายประการ ขนาดการผลิตยังคงกระจัดกระจายและมีขนาดเล็ก ขาดการวางแผนที่ประสานงานกัน การใช้ประโยชน์จากทรัพยากรธรรมชาติยังคงดำเนินต่อไป ส่งผลให้ทรัพยากรทางพันธุกรรมลดลงและคุกคามความยั่งยืน กิจกรรมการแปรรูปและการถนอมรักษาในหลายพื้นที่ไม่ได้มาตรฐาน ส่งผลให้คุณภาพของพืชสมุนไพรไม่สม่ำเสมอและส่งผลต่อประสิทธิภาพ ทำให้พืชสมุนไพรของเวียดนามยากที่จะมีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทานระดับโลกอย่างลึกซึ้ง และลดความสามารถในการแข่งขันเมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆ ในภูมิภาค
GACP-WHO - มาตรฐานสากลที่สำคัญ
ผู้เชี่ยวชาญจากกรมการจัดการการแพทย์แผนโบราณและสถาบันวัตถุดิบยาได้เน้นย้ำหลายครั้งว่า หากไม่กำหนดมาตรฐานกระบวนการปลูก เก็บเกี่ยว และเก็บรักษาให้เป็นไปตามมาตรฐานสากลโดยเร็ว อุตสาหกรรมพืชสมุนไพรของเวียดนามจะพัฒนาได้อย่างยั่งยืนได้ยาก นี่เป็นอุปสรรคสำคัญที่ขัดขวางการใช้ประโยชน์จากศักยภาพอันอุดมสมบูรณ์อย่างเต็มที่ ในขณะที่ความต้องการวัตถุดิบยาที่สะอาดและมีคุณภาพสูงทั้งในประเทศและต่างประเทศกำลังเพิ่มสูงขึ้น
GACP-WHO (หลักปฏิบัติที่ดีทางการเกษตรและการเก็บเกี่ยว) เป็นมาตรฐานสากลที่สำคัญสำหรับการควบคุมคุณภาพของ สมุนไพร ตั้งแต่ขั้นตอนเริ่มต้น GACP-WHO ครอบคลุมข้อกำหนดตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ ดิน น้ำชลประทาน ปุ๋ย กระบวนการเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว การแปรรูป การเก็บรักษา และการขนส่ง เพื่อให้มั่นใจว่าสมุนไพรมีความสะอาด ปลอดภัย และตรวจสอบย้อนกลับได้
การนำมาตรฐาน GACP-WHO มาใช้ไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงคุณภาพของสมุนไพรเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคและเสริมสร้างชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์เวียดนามในตลาดต่างประเทศ นอกจากนี้ยังเป็นรากฐานสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ยา อาหารเสริม และเครื่องสำอางที่ได้จากสมุนไพร ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าและส่งเสริมการส่งออกอีกด้วย
ภาคสาธารณสุขได้ระบุอย่างชัดเจนว่าการพัฒนาพืชสมุนไพรมาตรฐานเป็นกลยุทธ์สำคัญ ประการแรก จำเป็นต้องวางแผนพื้นที่เพาะปลูกแบบเข้มข้นสำหรับพืชสมุนไพรแต่ละกลุ่มหลัก โดยเชื่อมโยงกับข้อได้เปรียบทางนิเวศวิทยาและวัฒนธรรมท้องถิ่น ในขณะเดียวกัน การส่งเสริมการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีในการปรับปรุงพันธุ์ การเพาะปลูก และการผลิตต้นกล้าคุณภาพสูงก็มีความสำคัญอย่างยิ่ง นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องลงทุนในเทคโนโลยีการถนอมรักษาและการแปรรูปหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อลดการสูญเสียและคงไว้ซึ่งสารออกฤทธิ์
ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งคือการพัฒนารูปแบบการเชื่อมโยงแบบ "สี่ฝ่าย" ได้แก่ รัฐ นักวิทยาศาสตร์ ธุรกิจ และเกษตรกร โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างห่วงโซ่คุณค่าแบบปิด ในรูปแบบนี้ ธุรกิจมีบทบาทนำในตลาด นักวิทยาศาสตร์ถ่ายทอดเทคโนโลยี เกษตรกรจัดการการผลิต และรัฐให้การสนับสนุนด้านนโยบาย เงินทุน และกรอบกฎหมาย เมื่อห่วงโซ่การผลิตที่ยั่งยืนเกิดขึ้นแล้วเท่านั้น สมุนไพรเวียดนามจึงจะสามารถสร้างแบรนด์ของตนเองได้
นอกจากนี้ การฝึกอบรมบุคลากรและการให้การฝึกอบรมทางเทคนิคตามมาตรฐาน GACP-WHO แก่เกษตรกรและสหกรณ์ก็มีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากมาตรฐานนี้ไม่ใช่เพียงแค่ชุดข้อบังคับ แต่ยังแสดงถึงการเปลี่ยนแปลงในแนวคิดการผลิต จากการทำเกษตรแบบดั้งเดิมไปสู่แนวทางที่ทันสมัยและเป็นมืออาชีพ
ภาคสาธารณสุขได้ดำเนินนโยบายมากมายเพื่อสนับสนุนการพัฒนาพืชสมุนไพร โครงการระดับชาติเกี่ยวกับการพัฒนายาแผนโบราณและโครงการลงทุนในพื้นที่เพาะปลูกที่สำคัญได้ถูกริเริ่มขึ้นแล้ว อย่างไรก็ตาม เพื่อให้เกิดความก้าวหน้าอย่างแท้จริง จำเป็นต้องมีกลไกจูงใจที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้นสำหรับธุรกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านการแปรรูปขั้นสูงและการส่งออก นอกจากนี้ การจัดทำมาตรฐานและข้อบังคับระดับชาติสำหรับพืชสมุนไพรให้สอดคล้องกับการบูรณาการในระดับสากลก็จำเป็นต้องเร่งดำเนินการให้แล้วเสร็จด้วย
ตามทิศทางโดยรวมแล้ว เป้าหมายในอนาคตคือการทำให้เวียดนามเป็นศูนย์กลางการผลิตสมุนไพรที่มีมาตรฐานในภูมิภาค เพื่อตอบสนองความต้องการภายในประเทศและมีส่วนร่วมในตลาดโลก กรมการจัดการการแพทย์แผนโบราณยังเชื่อว่าการพัฒนาสมุนไพรตามมาตรฐาน GACP-WHO ไม่เพียงแต่จะช่วยอนุรักษ์ทรัพยากรทางพันธุกรรมที่มีคุณค่าเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมและสร้างวิถีชีวิตที่ยั่งยืนให้กับชนกลุ่มน้อยในพื้นที่ภูเขา ซึ่งเป็นแหล่งรวมของพืชสมุนไพรเฉพาะถิ่นจำนวนมาก
ในบริบทของความต้องการสมุนไพรที่เพิ่มขึ้น การพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกและห่วงโซ่การผลิตตามมาตรฐาน GACP-WHO ถือเป็น "กุญแจสำคัญ" ในการปลดล็อกอนาคตที่ยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรมสมุนไพรของเวียดนาม เมื่อข้อจำกัดในปัจจุบันค่อยๆ ถูกเอาชนะ เมื่อเกษตรกรเชี่ยวชาญเทคนิคมาตรฐาน และเมื่อภาคธุรกิจกล้าลงทุนในกระบวนการแปรรูปขั้นสูง เวียดนามสามารถสร้างแบรนด์สมุนไพรที่มีชื่อเสียงและขยายสู่ตลาดต่างประเทศได้อย่างแน่นอน
นี่ไม่ใช่เพียงทิศทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในการเพิ่มมูลค่าของสมุนไพรเท่านั้น แต่ยังมีบทบาทสำคัญในการพัฒนายาแผนโบราณควบคู่กับยาแผนปัจจุบัน เพื่อให้บริการด้านสุขภาพและการคุ้มครองประชาชนได้ดียิ่งขึ้น
ที่มา: https://baolaocai.vn/dinh-huong-phat-trien-duoc-lieu-viet-dat-tieu-chuan-gacp-who-post880181.html
การแสดงความคิดเห็น (0)