งานแสดงสินค้ากาแฟและผลิตภัณฑ์ OCOP ปี 2025 ซึ่งจัดขึ้นภายใต้กรอบงานเทศกาลกาแฟบัวมาทูโอต ครั้งที่ 9 เป็นงานระดับชาติที่จัดขึ้นเพียงทุกสองปี ดึงดูดธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการผลิต แปรรูป และค้าขายกาแฟ ตลอดจนธุรกิจที่ผลิตและจำหน่ายปุ๋ยและผลิตภัณฑ์เสริมที่เกี่ยวข้องจากทั้งในและนอกจังหวัด นับเป็นโอกาสที่ดีในการแนะนำ เชื่อมต่อ และส่งเสริมแบรนด์กาแฟเวียดนามแก่ผู้บริโภคทั้งในและ ต่างประเทศ
 |
ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวจำนวนมากเข้าเยี่ยมชมงานนิทรรศการกาแฟและผลิตภัณฑ์จากกาแฟ OCOP ปี 2025 |
งานแสดงสินค้ากาแฟและผลิตภัณฑ์ OCOP เฉพาะทางในปีนี้ดึงดูดหน่วยงานและธุรกิจทั้งในและต่างประเทศกว่า 180 แห่ง โดยมีบูธจัดแสดงสินค้า 435 บูธ นำเสนอผลิตภัณฑ์กาแฟและสินค้าอื่นๆ เช่น เครื่องจักร อุปกรณ์ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ปุ fertilizers และสินค้าสนับสนุนสำหรับอุตสาหกรรมกาแฟ
นอกจากนี้ งานแสดงสินค้าในปีนี้ยังมีการจัดบูธแสดงสินค้าของ OCOP และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์จากหลายพื้นที่ทั่วประเทศ นี่เป็นโอกาสสำหรับชาวจังหวัด ดักลัก และผู้มาเยือนงานเทศกาลที่จะได้ลิ้มลองกาแฟและเยี่ยมชมพร้อมชิมสินค้าของ OCOP จากหลากหลายภูมิภาคและท้องถิ่นทั่วประเทศอีกด้วย
นายตรวง คอง ไทย รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดักลัก กล่าวว่า ปัจจุบันจังหวัดดักลักมีพื้นที่ปลูกกาแฟมากที่สุดในเวียดนาม โดยมีพื้นที่ 212,106 เฮกเตอร์ และผลิตได้กว่า 535,000 ตันต่อปี จังหวัดดักลักภาคภูมิใจอย่างยิ่งที่ได้มีส่วนร่วมในการยืนยันตำแหน่งของเวียดนามในเวทีโลกด้านกาแฟ
 |
ธุรกิจแห่งหนึ่งจัดแสดงผลิตภัณฑ์กาแฟและวิธีการชงกาแฟในงานแสดงสินค้ากาแฟและผลิตภัณฑ์ OCOP ปี 2025 |
ดังนั้น ในงานเทศกาลกาแฟบัวมาถัวต์ครั้งที่ 9 ประจำปี 2025 คณะกรรมการจัดงานจึงตัดสินใจจัดนิทรรศการกาแฟและผลิตภัณฑ์จากกาแฟ (OCOP) โดยเฉพาะ เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการและนักลงทุนได้นำเสนอผลิตภัณฑ์กาแฟและ OCOP ที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง นี่จะเป็นพื้นที่ให้ผู้ประกอบการและนักลงทุนได้พบปะ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ ขยายความร่วมมือ และพัฒนาความสัมพันธ์ ผ่านกิจกรรมสร้างเครือข่ายและการส่งเสริมการขาย นิทรรศการนี้จะช่วยเสริมสร้างภาพลักษณ์ของบัวมาถัวต์ด้วยแบรนด์กาแฟที่มีชื่อเสียง ยืนยันความน่าดึงดูดใจในฐานะจุดหมายปลายทาง แนะนำศักยภาพด้านการท่องเที่ยว และส่งเสริมการลงทุนในภาคกาแฟและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร
“งานแสดงสินค้ากาแฟและผลิตภัณฑ์ OCOP ปี 2025 เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความพยายามของจังหวัดดักลักในการสร้างและส่งเสริมกาแฟเวียดนามโดยทั่วไป และกาแฟบัวนมาทูโอทโดยเฉพาะ ให้เป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงระดับโลก ในขณะเดียวกัน งานแสดงสินค้าในปีนี้ยังมีความหมายสำคัญในการมุ่งสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมกาแฟเวียดนาม” นายตรวงคงไทย รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดักลัก กล่าว
ด้วยเหตุนี้ จังหวัดดักลักจึงหวังว่าผลิตภัณฑ์กาแฟแปรรูปที่หลากหลายและครบวงจร ผสานกับเทคโนโลยีสมัยใหม่ จะช่วยเพิ่มมูลค่าการส่งออกและนำกาแฟบัวมาทูโอตไปสู่ผู้บริโภคทั่วโลกได้มากขึ้น ในขณะเดียวกัน กิจกรรมในงานนี้ยังเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการและเกษตรกรได้อัปเดตข้อมูลเกี่ยวกับแนวโน้มใหม่ๆ นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิต และมุ่งสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน โดยเชื่อมโยงการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติกับการพัฒนาเศรษฐกิจ
 |
| นายเลอ บา ง็อก กรรมการบริษัท LBN Production-Trade-Service Joint Stock Company จากจังหวัดคั้ญฮวา ได้แนะนำระบบเครื่องคั่วกาแฟ |
“โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จังหวัดดักลักกำลังพัฒนาเมืองบัวนมาทูโอตให้เป็นจุดหมายปลายทางกาแฟระดับโลก ดังนั้น จังหวัดจึงเรียกร้องให้ภาคธุรกิจและนักลงทุนทั้งในและต่างประเทศร่วมมือกัน เพื่อให้กาแฟไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม สัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่โดดเด่นซึ่งเชื่อมโยงผู้คนทั่วโลก แต่ยังเป็นแหล่งความภาคภูมิใจของเวียดนามด้วย” สหายเจื่องคงไทยเน้นย้ำ
นายหลิว วัน โค่ย ผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดดักลัก และประธานคณะกรรมการจัดงาน กล่าวว่า "งานนี้จัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ มีบูธหลากหลาย ทำให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์จากผู้ประกอบการได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ บูธจำนวนมากยังเข้าร่วมโดยทั้งจัดแสดงสินค้าและถ่ายทอดสดผ่านแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียเพื่อขายสินค้า ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้ธุรกิจต่างๆ ได้แนะนำและเชื่อมต่อกันเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมผลิตภัณฑ์กาแฟท้องถิ่นและผลิตภัณฑ์ OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) ให้แก่นักท่องเที่ยวและขยายเครือข่ายธุรกิจอีกด้วย ผ่านงานนี้ ประชาชนและธุรกิจต่างๆ จะมีโอกาสอัปเดตตนเองเกี่ยวกับแนวโน้มธุรกิจใหม่ๆ และการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต ซึ่งมุ่งสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมกาแฟ"
ในงานแสดงสินค้ากาแฟและผลิตภัณฑ์ OCOP เฉพาะทาง ซึ่งจัดขึ้นภายใต้กรอบงานเทศกาลกาแฟบัวมาทูโอต ครั้งที่ 9 ประจำปี 2025 ผู้ผลิต ผู้แปรรูป และผู้ค้ากาแฟ รวมถึงเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟหลายพันคนในจังหวัดดักลัก ต่างตื่นเต้นเป็นอย่างยิ่ง ราคากาแฟอยู่ในระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ สูงกว่า 135,000 ดง/กิโลกรัม ส่งผลให้กิจกรรมการผลิต การแปรรูป การค้า และการส่งออกคึกคักเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์กาแฟหลายชนิดยังถูกนำเสนอต่อผู้บริโภคเป็นครั้งแรกในงานนี้ด้วย
 |
| นายเลอ ฮง วินห์ เจ้าของฟาร์มเพาะพันธุ์ชะมดในอำเภอบัวนดอน จังหวัดดักลัก แนะนำผลิตภัณฑ์กาแฟชะมด VIELITE |
นายเลอ ฮง วินห์ เจ้าของฟาร์มเพาะเลี้ยงชะมดในอำเภอบัวดอน จังหวัดดักลัก ผู้ผลิตกาแฟชะมดแบรนด์ VIELITE กล่าวว่า "ผมเลี้ยงชะมดและวิจัยการผลิตกาแฟชะมดมา 5 ปีแล้ว ในช่วงที่ผ่านมา ผมได้เดินทางไปหลายที่เพื่อศึกษาการผลิตกาแฟชะมด จากนั้นจึงนำผลการวิจัยมาประยุกต์ใช้กับการเลี้ยงชะมดและประสบความสำเร็จในการผลิตกาแฟชะมด วันนี้ ผมได้เข้าร่วมงานแสดงสินค้ากาแฟและผลิตภัณฑ์ OCOP เฉพาะทาง และขอประกาศและแนะนำกาแฟชะมด VIELITE ให้กับผู้บริโภคเป็นครั้งแรก นี่เป็นโอกาสที่ดีที่สุด เพราะมีผู้คนและนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศเข้าร่วมงานหลายพันคน ปัจจุบันบริษัทผลิตได้ประมาณ 350 กิโลกรัม จำหน่ายในราคา 10 ล้านดงต่อกิโลกรัม ผลิตภัณฑ์ใหม่นี้มีเป้าหมายเพื่อเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์กาแฟและมีส่วนช่วยเพิ่มมูลค่าของกาแฟเวียดนาม" หวังว่างานแสดงสินค้ากาแฟเฉพาะทางในปีนี้จะช่วยเผยแพร่แบรนด์กาแฟดักลักโดยเฉพาะ และกาแฟเวียดนามโดยทั่วไป สู่ตลาดโลก
นายเหงียน ตรี ถัง ผู้อำนวยการสหกรณ์อีตัน อำเภอครองนาง จังหวัดดักลัก กล่าวว่า สหกรณ์อีตันเป็นหน่วยงานแรกในจังหวัดดักลักที่ผลิตกาแฟที่ได้รับการรับรองระดับสากล เช่น 4C, กาแฟออร์แกนิก, Rainforest Alliance/UTZ, กาแฟปลูกใต้ร่มเงา… และกาแฟพิเศษ แต่จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ได้ร่วมมือและส่งออกไปยังประเทศต่างๆ ทั่วโลกเฉพาะกับบริษัท Simexco Daklak เท่านั้น
“ในการเข้าร่วมงานแสดงสินค้ากาแฟเฉพาะทางในปีนี้ สหกรณ์อี๋ตันได้นำเสนอผลิตภัณฑ์กาแฟที่ได้รับการรับรองระดับสากลและกาแฟพิเศษที่ผลิตโดยสหกรณ์เอง โดยเฉพาะกาแฟบด ด้วยความหวังว่าผลิตภัณฑ์กาแฟคุณภาพสูงของสหกรณ์จะเป็นที่รู้จักของผู้บริโภคทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผ่านงานแสดงสินค้านี้ เราต้องการหาพันธมิตรที่จะนำผลิตภัณฑ์กาแฟอี๋ตันเข้าสู่ห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ทั่วประเทศ เพื่อสร้างการกระจายตัวที่แข็งแกร่งของกาแฟดักลัก” นายเหงียน ตรี ถัง แสดงความหวัง
 |
| สหกรณ์อีตัน อำเภอครองนาง จังหวัดดักลัก นำเสนอผลิตภัณฑ์กาแฟที่ได้รับการรับรองระดับสากลในงานแสดงสินค้าครั้งนี้ |
หลังจากเข้าร่วมงานแสดงสินค้ากาแฟเฉพาะทางในงานเทศกาลกาแฟบัวนมาทูโอตมาแล้ว 5 ครั้ง ผลิตภัณฑ์กาแฟของบริษัท ฮูคาฟูด โปรดักชัน แอนด์ เทรดดิ้ง จำกัด เมืองญาตรัง จังหวัดคั้ญฮวา ไม่เพียงแต่ได้รับการวางจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าชั้นนำในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังหลายประเทศและดินแดนทั่วโลกในปริมาณมากอีกด้วย
นางสาวเหงียน ถิ ทู ดุง กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ฮูคาฟู้ด โปรดักชัน แอนด์ เทรดดิ้ง จำกัด กล่าวว่า “การเข้าร่วมงานแสดงสินค้าในปีนี้ นอกจากการแนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์กาแฟของฮูคาฟู้ดแล้ว บริษัทฯ ยังหวังที่จะแสวงหาโอกาสในการลงทุนเพื่อสร้างโรงงานแปรรูปกาแฟแบบครบวงจรในจังหวัดดักลัก ซึ่งเป็นแหล่งปลูกกาแฟที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ เพื่อประหยัดค่าใช้จ่ายในการขนส่ง”
เป็นที่ทราบกันดีว่า ภายในกรอบของเทศกาลกาแฟบัวมาถัวต์ปีนี้ จังหวัดดักลักได้เริ่มก่อสร้างนิคมอุตสาหกรรมภูซวนแล้ว และหลังจากเทศกาลนี้สิ้นสุดลง เราจะสำรวจและส่งเสริมการลงทุนในการสร้างโรงงานแปรรูปกาแฟในจังหวัดดักลัก เพื่อผนึกกำลังกับจังหวัดดักลักในการยกระดับแบรนด์กาแฟเวียดนามให้สูงขึ้นและก้าวไปไกลกว่าเดิม”
ภายในบริเวณงานแสดงสินค้า บูธที่จัดแสดงอุปกรณ์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี รวมถึงนวัตกรรมทางเทคนิคที่ให้บริการแก่ภาคการเพาะปลูกและการแปรรูปกาแฟ ดึงดูดผู้เข้าชมจำนวนมากที่เข้ามาสำรวจ เรียนรู้ และซื้อสินค้า นายเลอ บา ง็อก กรรมการบริษัท LBN Production-Trade-Service Joint Stock Company จากจังหวัด Khánh Hòa กล่าวว่า บริษัทของเขามีประสบการณ์ยาวนานในการจัดหาโซลูชั่นและอุปกรณ์สำหรับการคั่วและบดกาแฟ ในงานแสดงสินค้ากาแฟและผลิตภัณฑ์ OCOP ปี 2025 บริษัทของเขาได้จัดแสดง ส่งเสริม และจัดจำหน่ายเครื่องคั่วกาแฟที่ออกแบบโดยบริษัทเอง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ ล้ำสมัย และมีเป้าหมายเพื่อสนับสนุนธุรกิจและผู้แปรรูปกาแฟในการลดต้นทุนการลงทุน และปรับปรุงคุณภาพและมูลค่าของกาแฟ
 |
ชาวบ้านเรียนรู้เกี่ยวกับระบบพ่นยาฆ่าแมลงอัตโนมัติและเทคโนโลยีที่สหกรณ์อีตัน อำเภอครองนาง จังหวัดดักลัก |
นาย Y Khanh Niê จากอำเภอ Cư M'gar กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การผลิตกาแฟเผชิญกับความยากลำบากมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การเสื่อมโทรมของดิน การลดลงของทรัพยากรน้ำ และภัยแล้งที่รุนแรงขึ้น ดังนั้น ในงานแสดงสินค้ากาแฟเฉพาะทางปีนี้ เขาจึงให้ความสนใจกับอุปกรณ์ชลประทานอัจฉริยะ ระบบชลประทานประหยัดน้ำ และอุปกรณ์ให้ปุ๋ยผ่านระบบชลประทานแบบหยด... ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ ล้ำสมัย และทันสมัย ที่มุ่งสนับสนุนเกษตรกรให้บรรลุประสิทธิภาพการทำฟาร์มสูง ต้นทุนการผลิตต่ำ และเหมาะสมกับสภาพอากาศแห้งแล้ง ร้อน และการปลูกพืชหลายชนิดในแปลงเดียวกัน...
งานแสดงสินค้ากาแฟและผลิตภัณฑ์จากกาแฟ (OCOP) ประจำปี 2025 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเทศกาลกาแฟบัวมาทูโอตแห่งชาติ ครั้งที่ 9 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 9-13 มีนาคม ณ ศูนย์วัฒนธรรมและการท่องเที่ยวจังหวัดดักลัก งานนี้เป็นพื้นที่สำหรับธุรกิจ สหกรณ์ ชุมชน และนักลงทุน เพื่อจัดแสดงกาแฟและผลิตภัณฑ์จากกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสให้ธุรกิจและนักลงทุนได้พบปะ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ ขยายความร่วมมือ และพัฒนาพันธมิตร ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างคุณค่าและส่งเสริมแบรนด์กาแฟเวียดนามในตลาดโลกให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น
การแสดงความคิดเห็น (0)