ธุรกิจเวียดนามขายผลไม้เทศกาลเต๊ดที่ตลาดผลไม้และผักที่ใหญ่ที่สุดในโลก

ทุเรียนเปลือกเขียวมะนาว...เอาใจลูกค้า

Fruit Logistica เป็นนิทรรศการนานาชาติด้านผลไม้และผักที่ใหญ่ที่สุดในโลก ประจำปี 2024 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 7-9 กุมภาพันธ์ นับเป็นครั้งที่ 4 ที่เวียดนามเข้าร่วมงานนี้ โดยมีบูธทั้งหมด 7 บูธ สมาคมผลไม้และผักเวียดนาม (Vinafruit) ร่วมกับสำนักงานการค้าและสถานทูตเวียดนามในประเทศเยอรมนี จัดกิจกรรมให้ธุรกิจต่างๆ เข้าร่วมงานแสดงสินค้า มี 6 ธุรกิจที่เข้าร่วมโดยตรง ได้แก่ แบรนด์ Thanh Long Hoang Hau, AntFarm, Viet Tropical Fruit, Golden Bee Import Export, Phuoc Hy, Natural Fruit... และ 2 ธุรกิจที่ได้รับความไว้วางใจจาก Vinafruit ได้แก่ Pico AgriViet Company และ Vinagrin Import Export Company

Doanh nghiệp Việt bán trái cây tết tại chợ rau quả lớn nhất thế giới- Ảnh 1. — ธุรกิจเวียดนามขายผลไม้และผักในช่วงเทศกาลเต๊ดในยุโรป

คุณ Dang Phuc Nguyen เลขาธิการบริษัท Vinafruit จากประเทศเยอรมนี ได้แบ่งปันข้อมูลกับ Thanh Nien ว่า บริษัทต่างๆ ได้เลื่อนวันหยุดเทศกาลเต๊ดตามประเพณีออกไปเป็นการชั่วคราว เพื่อนำผลไม้พิเศษของเวียดนามไปสู่ยุโรปและแนะนำให้เพื่อนต่างชาติได้รู้จัก การรักษาการปรากฏตัวของศาลาเวียดนามในงานแสดงสินค้า Fruit Logistica ประจำปีนั้นส่งผลสะเทือนต่อผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ของเวียดนาม เนื่องจากนี่เป็นงานแสดงสินค้าระหว่างประเทศด้านผลไม้และผักสดที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก ซึ่งจัดขึ้นในยุโรป

“ผู้ประกอบการต่างนำทุเรียน เปลือกเขียว มะเฟือง มังกร เสาวรส ฯลฯ มาเชิญชวนให้ผู้เยี่ยมชมได้ลองชิมผลิตภัณฑ์ ผลไม้เมืองร้อนของเราได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากเพื่อนต่างชาติ” นายเหงียนกล่าว

ปัจจุบันซูเปอร์มาร์เก็ตเอเชียชั้นนำของเยอรมนี เช่น AsRopa, Netto, Edeka, Selgros นำเข้าและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ผลไม้ของเวียดนาม โดยเฉพาะทุเรียนและส้มโอเปลือกเขียว สินค้าอื่นๆ เช่น เสาวรสสด ทุเรียน ขนุนแห้ง กล้วยแห้ง และมังกรอบแห้งก็น่าสนใจเช่นกัน

ในวันเปิดงาน (7 กุมภาพันธ์) สำนักงานการค้า สถานทูตเวียดนามในเยอรมนี ร่วมกับสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม Vinafruit จัดโครงการการค้าระหว่างวิสาหกิจเวียดนามกับ Asropa Food GmbH (ซึ่งต้องการนำเข้ามังกรผลไม้และเกรปฟรุตเปลือกสีเขียว) และ Selgros Company ซึ่งเป็นระบบซูเปอร์มาร์เก็ตแบบ Cash & Carry (ซึ่งมีซูเปอร์มาร์เก็ตมากกว่า 40 แห่งในเยอรมนี และจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารมากกว่า 6,000 รายการ และต้องการนำเข้าผลไม้โดยตรงจากเวียดนาม)

จะเติบโตสองหลัก

นายเหงียนกล่าวว่า ปัจจุบันมีประเด็นสำคัญ 2 ประการที่ต้องคำนึงถึงเมื่อนำสินค้าเข้ามาในยุโรป ประการแรก สหภาพยุโรปเป็นตลาดที่มีความต้องการเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเกี่ยวข้องกับประเด็นด้านความปลอดภัยของอาหาร ประการที่สอง อัตราเงินเฟ้อจะส่งผลกระทบต่ออำนาจซื้อและความตึงเครียดในทะเลแดง นี่คือความท้าทายในการนำสินค้าจากเวียดนามไปยังสหภาพยุโรปในปี 2024

Doanh nghiệp Việt bán trái cây tết tại chợ rau quả lớn nhất thế giới- Ảnh 2.

Doanh nghiệp Việt bán trái cây tết tại chợ rau quả lớn nhất thế giới- Ảnh 3.

Doanh nghiệp Việt bán trái cây tết tại chợ rau quả lớn nhất thế giới- Ảnh 4.

ผลไม้และผักเมืองร้อนของเวียดนามดึงดูดลูกค้าจำนวนมาก

อย่างไรก็ตาม ความต้องการผลไม้และผักในตลาดสหภาพยุโรปนั้นมีมากและมีศักยภาพ เมื่อมองย้อนกลับไปในประวัติศาสตร์ ในปี 2022 การส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามไปยังสหภาพยุโรปมีมูลค่ามากกว่า 200 ล้านเหรียญสหรัฐ ภายในปี 2023 เป็น 300 ล้านเหรียญสหรัฐ ปี 2024 มีแนวโน้มเติบโตอย่างน้อย 20% เมื่อเทียบกับปี 2023

“ศักยภาพการเติบโตนั้นดีเพราะบริษัทต่างๆ ของเวียดนามจำนวนมากมีคุณสมบัติ ความรู้ และประสบการณ์เพียงพอที่จะส่งสินค้าไปยังสหภาพยุโรปได้อย่างปลอดภัยและยั่งยืน สำหรับความตึงเครียดในทะเลแดง สินค้าเช่น ส้มโอเปลือกเขียวและมะพร้าวสดมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน และหากเลี่ยงเส้นทาง คุณภาพของสินค้าจะไม่ลดลง สินค้าผลไม้สดอื่นๆ อาจต้องขนส่งทางอากาศ ส่วนผลิตภัณฑ์แช่แข็งและแปรรูป เช่น ทุเรียน มะพร้าว เสาวรส มะม่วง ฯลฯ ยังสามารถขนส่งได้ในตู้คอนเทนเนอร์แช่เย็น บริษัทต่างๆ ของเวียดนามกำลังมองหาวิธีที่จะกระตุ้นการส่งออกไปยังสหภาพยุโรปเพื่อใช้ประโยชน์จากข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) ระหว่างทั้งสองฝ่าย ข้อได้เปรียบด้านภาษีศุลกากรจะช่วยให้ผลไม้และผักเขตร้อนจากเวียดนามมีความสามารถในการแข่งขันในตลาดสหภาพยุโรปมากขึ้น” นายเหงียนกล่าว

มี 140 ประเทศเข้าร่วมงาน

ในปี 2567 งาน Fruit Logistica Fair จะมีบริษัทเข้าร่วม 2,770 บริษัท (เพิ่มขึ้น 2,610 บริษัทในปี 2566) จาก 94 ประเทศและเขตการปกครองใน 27 ฮอลล์ (อาคาร) ดึงดูดผู้เข้าชมและบริษัทประมาณ 50,000 รายจากกว่า 140 ประเทศทั่วโลก Fruit Logistica ครอบคลุมธุรกิจทุกด้าน ตั้งแต่การแปรรูปผลิตภัณฑ์ผลไม้และผักสด การนำเสนอภาพรวมของนวัตกรรมในการถนอมผลไม้ เทคโนโลยีการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์และบริการล่าสุด ตลอดจนช่องทางการจัดจำหน่ายในห่วงโซ่อุปทานระหว่างประเทศ

เป้าหมายส่งออกผลไม้และผักในปี 2567 จะสร้างรายได้ 6.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

ในปี 2566 มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักจะอยู่ที่ 5.6 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 167% จากปีก่อน โดยเฉพาะตลาดจีนมีมูลค่า 3.6 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 238% เมื่อเทียบกับปี 2022 ส่วนการส่งออกทุเรียนมีมูลค่า 2.241 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 430% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ในปี 2567 อุตสาหกรรมผลไม้และผักมีเป้าหมายที่จะเติบโตอย่างแข็งแกร่งต่อไปด้วยมูลค่าการซื้อขายสูงถึง 6.5 พันล้านเหรียญสหรัฐ

ลิงค์ที่มา