เมื่อวันที่ 28 พฤศจิกายน หลังจากกิจกรรม 3 วันที่ศูนย์การท่องเที่ยว Furama - Ariyana (เมืองดานัง) การประชุม Asia - Pacific Onboard Tourism Forum (APOT Asia) 2023 ก็ได้ปิดฉากลงด้วยการแข่งขันทำอาหารนานาชาติ Culinary Challenge "Catrion Jet Setters Platte"
รางวัลชนะเลิศโดยรวมตกเป็นของเชฟ Doi Thi Ngoc Diep (อาจารย์สอนการอบขนมมืออาชีพ CHM International Academy)
เชฟ Vo Quoc Viet (บริษัท Menas) ได้รับรางวัล 2 รางวัล ได้แก่ รางวัลชนะเลิศประเภทอาหารเรียกน้ำย่อย "สลัดเกรปฟรุต An Giang กับปลาหมึกทะเล" และรางวัล "เชฟยอดเยี่ยมในครัว"
สลัดเกรปฟรุตและปลาหมึกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย คว้ารางวัลชนะเลิศ
การแข่งขันเชฟนานาชาติ "Catrion Jet Setters Platte" ดึงดูดเชฟมากฝีมือและมีชื่อเสียงมากมายจากประเทศต่างๆ ในภูมิภาคเอเชีย โดยมีกรรมการตัดสิน 10 ท่าน หัวหน้าคณะกรรมการตัดสินคือ คุณโทมัส กูกเลอร์ ประธานสมาคมเชฟโลก คุณโทมัส กูกเลอร์ กล่าวว่า "การแข่งขันเชฟครั้งนี้เป็นการแข่งขันที่น่าสนใจและสร้างแรงบันดาลใจ เมื่อเหล่าเชฟมารวมตัวกัน แลกเปลี่ยน และแบ่งปันประสบการณ์การทำอาหาร"
เชฟโว ก๊วก เวียด (ซ้าย) รับรางวัล
การแข่งขันเชฟนานาชาติ "Catrion Jet Setters Platte"
“การแข่งขันนี้จะนำมาซึ่งประสบการณ์การทำอาหารชั้นยอด ไม่เพียงแต่ต้องมีอาหารจานอร่อยและการจัดวางที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังต้องมีความสามารถในการปฏิบัติจริงและการนำไปใช้ได้จริงอีกด้วย” เชฟ Vo Quoc Viet กล่าวเสริม
คุณเกนท์ช อังเดร ปิแอร์ ผู้อำนวยการทั่วไปของ Furama – Ariyana Danang Tourism Complex คาดการณ์ว่า “เชฟชื่อดังระดับโลกจะมารวมตัวกันในงาน APOT Asia 2023 ที่เมืองดานัง พร้อมด้วยกิจกรรมมากมายที่ดึงดูดความสนใจจากทั้งชาวดานังและนานาชาติ เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่ากิจกรรมในครั้งนี้จะช่วยผลักดันให้แบรนด์ดานังเป็นจุดเด่นบนแผนที่การท่องเที่ยวเชิงอาหารระดับโลก”
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)