ฟื้นฟูหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมผ่านฤดูกาลเทศกาล

>>> ตอนที่ 1: ใช้ประโยชน์จาก “เหมืองทอง” ทางเศรษฐกิจ จากการท่องเที่ยวหมู่บ้านหัตถกรรม

การส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP ในเทศกาลฤดูใบไม้ร่วง ฮานอย 2023 ภาพโดย: Moc Mien

“สินค้าพิเศษ” ของ OCOP ฮานอย ดึงดูดลูกค้า

จากสถิติปัจจุบัน ฮานอยจัดเทศกาล ท่องเที่ยว ระดับเมืองประมาณ 10 เทศกาลต่อปี เทศกาลท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับสินค้าหัตถกรรมในหมู่บ้านสร้างแรงดึงดูดพิเศษให้กับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศจำนวนมาก

เทศกาลทั่วไป ได้แก่: เทศกาลการท่องเที่ยวฮานอย; เทศกาลของขวัญการท่องเที่ยวฮานอย; เทศกาลอาหารและการท่องเที่ยวหมู่บ้านหัตถกรรมฮานอย; เทศกาลการออกแบบสร้างสรรค์ฮานอย; เทศกาลอ่าวหญ่ายการท่องเที่ยวฮานอย; เทศกาลผลไม้ฮานอย; เทศกาลฤดูใบไม้ร่วงฮานอย; เทศกาลเบียร์ฮานอย; เทศกาลดอกบัวฮานอยและการแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมของจังหวัดบนภูเขาทางตอนเหนือในปี 2024; เทศกาลไม้ประดับฮานอยเป็นครั้งแรกในปี 2024... นอกจากงานแสดงสินค้าและนิทรรศการที่ส่งเสริมผลิตภัณฑ์หมู่บ้านหัตถกรรมแล้ว OCOP (โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์) ยังเชื่อมโยงวัฒนธรรมการท่องเที่ยวในท้องถิ่นในเขตและเมืองต่างๆ ในฮานอยอีกด้วย

ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2567 ได้มีการจัดงาน "เทศกาลดอกบัวฮานอยและแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมของจังหวัดบนภูเขาทางภาคเหนือ" ณ พื้นที่วัฒนธรรมและสร้างสรรค์เทย์โฮ (ฮานอย) ดึงดูดผู้เข้าชมและผู้ซื้อประมาณ 50,000 คน เทศกาลนี้รวบรวมผลิตภัณฑ์ OCOP มากกว่า 1,000 รายการจากภูมิภาคต่างๆ ซึ่งผลิตภัณฑ์ OCOP จากหมู่บ้านหัตถกรรมของฮานอย "ได้รับความนิยม" จากผู้เข้าชม ลูกค้าต่างชื่นชมผ้าไหมและผลิตภัณฑ์ไหมดอกบัว "ที่เป็นเอกลักษณ์" ของบริษัท มึดึ๊ก ซิลค์เวิร์ม จำกัด; หมวกหมู่บ้านชวง (ชวงมี, ฮานอย); ภาพวาดและของที่ระลึกเครื่องเขินฮาไท (เทิงติ๋น, ฮานอย), แมลงปอไผ่ Thach Xa, แบรนด์ "Hien Xiem lotus tea", "Son Sen"... นอกจากนี้ ยังมีบูธจำหน่ายข้าวเหนียว Thanh Tri, Uoc Le ham และผลิตภัณฑ์นม Ba Vi... ที่ดึงดูดนักชิมจำนวนมาก

หลังจากจัดงานได้ 5 วัน "เทศกาลดอกบัวฮานอยและแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมของจังหวัดบนภูเขาทางภาคเหนือ" มีรายได้รวมและมูลค่าสัญญา บันทึกข้อตกลงในการมุ่งมั่นในการจัดซื้อผลิตภัณฑ์ OCOP และผลิตภัณฑ์จากดอกบัวและชา มีมูลค่ามากกว่า 11,000 ล้านดอง (จากรายได้จากการขายตรง 6,000 ล้านดอง)

ในเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงฮานอย 2023 เป็นครั้งแรกที่มีผู้เข้าร่วมงานหลายพันคนได้สัมผัสประสบการณ์ ในส่วนของอาหารของฮานอย บูธต่างๆ ได้นำเสนอผลิตภัณฑ์จากหมู่บ้านข้าวเหนียวฟู่เถือง ซีอิ๊วและวุ้นเส้นจากหมู่บ้านกู๋ดา (Thanh Oai) ซอสข้าวเหนียวจากหมู่บ้านโบราณเดืองเลิม (Son Tay) และชาเลิม (Son Tay) บรรยากาศการช้อปปิ้งคึกคัก ผู้บริโภคไม่ลังเลที่จะควักกระเป๋าซื้อสินค้าจำนวนมาก เพราะเชื่อมั่นในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ OCOP

หมวกทรงกรวยของหมู่บ้านชวงเป็นที่ต้องการอย่างมากใน “เทศกาลดอกบัวฮานอยและการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมของจังหวัดบนภูเขาทางภาคเหนือในปี 2024” ภาพ: Moc Mien

“การปลุก” คุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิม

เทศกาลอาหารและการท่องเที่ยวหมู่บ้านหัตถกรรมฮานอย ปี 2023 ดึงดูดทั้งชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวประมาณ 100,000 คนให้มาสัมผัส... งานนี้เป็นครั้งแรกที่เทศกาลนี้ได้นำเสนอโจ๊กแบบดั้งเดิมของหมู่บ้านห่าโม (ดานเฟือง ฮานอย) คุณเหงียน ถิ ฮอง ฮันห์ หัวหน้าบูธอาหารดานเฟือง กล่าวว่า โจ๊กแบบดั้งเดิมที่ร้อนระอุ หอมกลิ่นข้าวและกระดูก ปลุกเร้าความรู้สึกให้นักชิมทุกคนในช่วงต้นเทศกาลฤดูหนาว ผู้คนต่างต่อแถวยาวเหยียดเพื่อลิ้มรสโจ๊กแบบดั้งเดิม บางคนถึงกับนำกล่องข้าวมาซื้อโจ๊กกลับบ้าน และหลายคนยังขอที่อยู่เพื่อสั่งโจ๊กสำหรับงานอีเวนต์ปลายปีอีกด้วย

ในงานเทศกาลท่องเที่ยวฮานอย เดือนเมษายน พ.ศ. 2567 บูธของหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมต้าซี (แขวงเกียนหุ่ง เขตห่าดง ฮานอย) พร้อมด้วยตัวแทนจากโรงงานผลิตมีดแลมแองห์ ได้นำเสนอและจัดแสดงโดยคุณเล หง็อกแลม เจ้าของโรงงาน ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศให้มาเยี่ยมชมเป็นจำนวนมาก นักท่องเที่ยวต่างชาติต่างแสดงความชื่นชมในฝีมือช่างฝีมือของฮานอย

ภาพลักษณ์ของ "หมวกทรงกรวยหมู่บ้านจวง" (จวงหมี่, ฮานอย) ปรากฏให้เห็นในงานเทศกาลต่างๆ มากมาย อาทิ เทศกาลท่องเที่ยวฮานอย เทศกาลของขวัญท่องเที่ยวฮานอย เทศกาลอาหารและท่องเที่ยวหมู่บ้านหัตถกรรมฮานอย เทศกาลท่องเที่ยวอ่าวหญ่ายฮานอย เทศกาลฤดูใบไม้ร่วงฮานอย เทศกาลดอกบัวฮานอย และการแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมของจังหวัดทางภาคเหนือบนภูเขา หมวกทรงกรวยหมู่บ้านจวงมีสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมเฉพาะตัว ตกแต่งด้วยของจิ๋วหลากหลายแบบ เป็นสถานที่แนะนำและประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ OCOP ของหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม และเป็นจุดถ่ายภาพที่น่าประทับใจสำหรับนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นักท่องเที่ยวต่างชาติที่มาเยือนเวียดนามต่างประทับใจกับภาพลักษณ์ของหมวกทรงกรวยเวียดนามเป็นอย่างยิ่ง หมวกทรงกรวยเหล่านี้มีหลากหลายรูปแบบและวัสดุให้เลือกสรร ภายใต้ฝีมืออันเชี่ยวชาญของช่างฝีมือและช่างฝีมือของหมู่บ้านจวง เหมาะสำหรับเป็นของที่ระลึกที่สื่อถึงวัฒนธรรมของหมู่บ้านหัตถกรรมฮานอย

ตามแผนงาน ระหว่างวันที่ 23-25 สิงหาคม 2567 เทศกาลของขวัญเพื่อการท่องเที่ยวฮานอย ภายใต้ธีม "ของขวัญฮานอย" จะจัดขึ้น ณ บริเวณทางเดินริมถนนเจิ่นเญิ่นตง และพื้นที่โดยรอบเขตไห่บ่าจุง ในปีนี้ เทศกาลจะรวบรวมบูธกว่า 80 บูธ นำเสนอผลิตภัณฑ์ บริการ และการท่องเที่ยวที่เป็นเอกลักษณ์ของฮานอย ภายในงานมีการออกแบบพื้นที่เฉพาะ 8 แห่ง พื้นที่แนะนำ นิทรรศการ และประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวในเมืองหลวง

ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP ซีอิ๊วและเส้นหมี่จากหมู่บ้านหัตถกรรม Cu Da ในเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงฮานอย 2023 ภาพโดย: Moc Mien

เทศกาลนี้จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของขวัญเพื่อการท่องเที่ยว ส่งเสริมและสนับสนุนช่างฝีมือและหมู่บ้านหัตถกรรมในการผลิตผลิตภัณฑ์ของขวัญสำหรับนักท่องเที่ยว และในเวลาเดียวกันเชื่อมโยงหมู่บ้านหัตถกรรมและหน่วยการผลิตของขวัญกับตัวแทนการท่องเที่ยวและธุรกิจบริการการท่องเที่ยวเพื่อเพิ่มการบริโภคผลิตภัณฑ์ของขวัญ ซึ่งจะช่วยสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจการท่องเที่ยว

ในปี พ.ศ. 2566 เทศกาลของขวัญท่องเที่ยวฮานอยดึงดูดนักท่องเที่ยวได้ประมาณ 20,000 คน จากความสำเร็จที่ผ่านมา เทศกาลของขวัญท่องเที่ยวฮานอยในปี พ.ศ. 2567 มุ่งมั่นที่จะเป็นกิจกรรมประจำปีในการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมของหมู่บ้านอาหารและหัตถกรรมดั้งเดิมในฮานอย

ท่ามกลางกระบวนการขยายตัวของเมือง หมู่บ้านหัตถกรรมของฮานอยย่อมมีทั้งช่วงขาขึ้นและขาลง ขาดผู้สืบทอดรุ่นใหม่ และการแข่งขันในตลาดที่ยากลำบาก ดังนั้น การอนุรักษ์และพัฒนาผลิตภัณฑ์หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมผ่านเทศกาลจึงถือเป็นแนวทางที่ยั่งยืน

ปัจจุบันฮานอยมีหมู่บ้านหัตถกรรมและหมู่บ้านหัตถกรรมรวม 1,350 แห่ง จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ OCOP ในฮานอย 745/2,711 รายการ เป็นผลิตภัณฑ์จากหมู่บ้านหัตถกรรมและหมู่บ้านหัตถกรรม (คิดเป็น 27.48% ของผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้งหมดในเมือง) ด้วยจำนวนหมู่บ้านหัตถกรรมมากที่สุดในประเทศ การเป็นผู้นำด้านจำนวนผลิตภัณฑ์ OCP ที่ได้รับดาว 3 ดวงขึ้นไป ถือเป็นข้อได้เปรียบของฮานอยในการส่งเสริมและกระตุ้นเศรษฐกิจท้องถิ่น

(โปรดติดตามตอนต่อไป)

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/ky-2-hoi-sinh-lang-nghe-truyen-thong-qua-cac-mua-le-hoi.html